La oss lære å sylte vannmeloner til vinteren og bli kjent med interessante oppskrifter

Innhold:Du bør vurdere flere populære oppskrifter med bilder og velge en anstendig en. Den myke vannmassens myke masse gjør det mulig å absorbere alle komponenter ved siden av den.

Bruken av vannmelon

Lys rik vannmelon er ikke bare en søt og velsmakende frukt, det er også veldig nyttig. Før du marinerer vannmeloner, må du først gjøre deg kjent med sine positive egenskaper.

Først er vannmelon mettet med folsyre, som påvirker blodsirkulasjonen, samt regulering av alle kjemiske prosesser i kroppen. Det er vannmelon som er kjent for sin overflod av folsyre mer enn alle andre grønnsaker eller frukt.

For det andre kompenserer jernet i den røde frukten for sin mangel i kroppen og behandler anemi.

For det tredje har gunstige sporstoffer en positiv effekt på mennesker med diabetes.

For det fjerde fjerner fiberen i vannmelon kolesterol.

For det femte finnes vitamin B1, B2, C, PP, fruktose, karoten og andre positive stoffer i berget.

Fra august begynner vi å nyte den søte vannmelonsmakten, men alle vet at frukten ikke vokser året rundt. Derfor må du lage syltet vannmelon i banker for vinteren. Under lagring forsvinner selvfølgelig deler av næringsstoffene, men de viktigste vil forbli. Canning er en enkel prosess som tar opptil en time. Dessuten er slike bestemmelser ganske billige. Det krever ikke ekstra dyre ingredienser, bare vannmelon fra hagen, eddik, salt og sukker. Gruver for konservering velges i hvilket som helst volum, med utgangspunkt i antall familiemedlemmer.

Syltet vannmelon med sterilisering

Å lage deilige syltet vannmeloner i bokser til vinteren, må du ta 2 kilo vannmeloner. Resultatet av de ferdige bestemmelsene vil ha en salt smak. Blant komponentene til marinade vil det bli en liter vann, 3 ss.skjeer sukker og 1,5 ss.skjeer av salt. Sitronsyre er nødvendig for oppbevaring av bevaring, denne mengden ingredienser trenger 1 teskje med et lysbilde.

Forberedelsesprosess:

1. Klipp vannmelonet i små biter slik at de kan passere gjennom krukken.
2. Plasser vannmelon skåret i en krukke, ikke for tett, slik at frukten ikke passer, og det var et sted for saltlake. Fyll opp med sitronsyre.
3. Bland salt og sukker i vann.Å koke
4. Hell kokende vann over krukker og send for 20 minutters sterilisering.
5. Fjern krukker fra vannet, korken og sving, pakket inn.
6. Etter et par dager, distribuere og sett i vanlig vertikal stilling. I flere dager skal det være plass i et ventilert rom, bare da det kan fjernes til pantryet.

1 ts sitronsyre erstattes gjensidig med 9% eddik, i mengden 50 gram.

Marinerte vannmeloner uten sterilisering

For å kunne smelte en vannmelon raskt, må steriliseringsprosedyren utelukkes, men da må alle de oppførte stegene følges nøye. Syltede vannmeloner uten sterilisering er søte og sure. For oppskriften trenger du 10 kg vannmeloner med hud. De skal passe i 6 stk. Liter krukker, så de bør steriliseres på forhånd. For saltlake for hver krukke skal du lage 0,7 liter vann fra springen og 1 ss.skje salt, sukker og eddik.

Tilberedningsprosess:

1. Vask vannmelon, klipp den i stykker, hvis størrelse er gitt etter ønske. Fjern skiver fra frø.
2. Plasser de stramme delene av frukten i banker.

1. I denne oppskriften er marinerte vannmeloner hurtigkokte, så det trenger bare saltløsning. Først bør du koke vannet og helle det med vannmelon krukker.
2. Tapp og koker igjen. Hell alle ekstra ingrediensene til saltlake og hell den i glassene. Umiddelbart kork.
3. Snu krukkene med et lokket, dekk med et teppe til det avkjøles.
4. Syltet vannmelon er klar.

Hvis ønskelig, kan du legge til muskat, nellik eller andre krydder.

Syltet vannmelon med aspirin

For å tilberede syltet vannmelon med aspirin, steriliser en 3 liters krukke og vask 2 kilo vannmeloner. På saltlake vil det kreve 1 ss. Seske med salt, 2 ss.skjeer sukker, 2 tabletter av aspirin - alt dette vil oppløse i 1 liter vann. Som krydder kan gjøre ertet allspice og sort pepper.

riktig og velsmakende Matlagingsprosess:

1. Klipp vannmelonet i stykker, fjern beinene.
2. Sett krydder med salt og sukker på bunnen av en sterilisert krukke, send skiveskiver til dem. Hell over toppen av alle pillene.
3. Kok vann og hell en krukke over den. Stram pålegget, drei og pakk det i en varm klut straks.
4. Om vinteren, nyt resultatet.

Du kan ikke kvitte seg med vannmelonkasser. De gir et estetisk utseende og hindrer ikke lagring i det hele tatt.

Syltet vannmelon med sitronsyre

For å få syltet vannmelon med sitronsyre må du lagre 2 kilo vannmeloner. For marinade trenger 1 liter vann, som vil fortynnes 1 ss. Seske med salt, 2 ss.skjeer sukker og en halv teskje sitronsyre. Aromaen vil legge til sorte pepperterter, hvorav mengden er tatt til smak.

Fremstillingsprosess:

1. Vask vannmelon og skru den i skiver.
2. På bunnen av en sterilisert krukke, hell pepper av pepper og rammet på toppen.
3. Kok vann og hell glass over det. La i 20 minutter bløt vannmelon i vann. Deretter helles duftende vann i en gryte, legg til masse og koker den igjen.
4. Hell citronsyre i krukken og hell den klar marinade. Vri, skru lokket ned og pakk en varm klut. Etter en dag må avsetningene kjøle seg ned, du kan gi den en normal posisjon og legge den i pantryet.

Syltet vannmelon med hvitløk

For de som leter etter en uvanlig smak, tilbys en steg-for-steg oppskrift med bilder av syltet vannmelon med hvitløk. Den ferdige parabolen har hvitløk bitterhet og salt smak. For preparatet skal vaskes 1,5-2 kg frukt. Skrell hvitløkskloven. For marinade, vil du trenge 50 gram salt, 80 gram sukker og samme mengde eddik.

Klargjøringsprosess:

1. Klipp av grønnskallet fra vannmelon. Det resulterende kjøttet er delt inn i deler.
2. Størrelse for å plassere delene i en krukke og injisere hvitløk.
3. Hell kokende vann i noen minutter. Gjenta dette elementet to ganger.
4. Hell sukker og salt i en tredje gang i kokt vann, kok. Etter koking, hell eddik.
5. Hell marinade på vannmelonskiver og kork umiddelbart. Vri, vikle og hold 24 timer i dette skjemaet. Neste dag kan du lagre i skapet for å lagre bestemmelser.

Ovenfor har vi gjennomgått de mest populære oppskrifter for marinering av vannmeloner til vinteren. Det finnes mange muligheter for å bevare denne frukten, men de er alle basert på de vanlige standardlagene for matlaging som er gitt i disse listene. Mange vertinneer fantaserer seg og legger til egne krydder etter smak, og beveger seg bort fra oppskriften. Resultatet endres til det bedre etter smak, det viktigste er ikke å overdrive det. Deilig vinter blanks deg!

Video oppskrift på syltet vannmeloner med paradis epler