Gryte med vegetabilsk gryte med panghi-IaaausaausaVegetabilsk gryte - et alternativ til et sommermåltid, for på dette tidspunktet kan du få noen grønnsaker. Ikke bare er parabolen veldig velsmakende, det er også sunt. Spesielt for de som ser på deres vekt. Til tross for kostholdet vil ikke parabolen forlate noen likegyldig. Hvis du vil ha et mer tilfredsstillende måltid, bare legg til biff.
Kjøtt- og grønnsaksservise La oss starte et utvalg av oppskrifter fra vegetabilsk gryte med hakket kjøtt. På grunn av tilstedeværelsen av et stort utvalg av grønnsaker, er parabolen veldig saftig. Brukt krydder vil gi en pikant berøring.
Du må ha på hånden: 2-3 eggplanter, tre tomater, 0,6-0,7 kg av en fylling, en gulrot, 4 løkroker, en pakke tynn pita, to courgetter, 3-4 ss.rømme, 50-70 g ost, 0,2 kg majones og noen krydder( for eksempel tørr hvitløk, hop-suneli).
Beregning av kucus er indikert på ung. Hvis du bruker "voksen" frukt, så merk at du må fjerne frøene. Forresten, unge courgette akkurat nok til å vaske og ikke ren.
Forberedelsesprosess:
- Vask eggplanter, trim haler, kutt i stykker, legg i en beholder med vann og tilsett litt salt. I denne tilstanden, uthold 25 minutter.
- Samtidig lag kucchini, kutt i terninger.
- Skal løk og gulrøtter og vask tomater.
- Mince setter på en grille med varm olje og stek, og legger til litt krydder og salt. Kutt to løk i kuber og legg til pannen når kjøttet er halvt tilberedt og stek til det er klart.
- Stek den revede gulrot og de resterende to løkene i en annen panne. Når massen får en gylden nyanse, legg kucchini med eggplanter til den, bland den og stek i 10 minutter.
- Lag en saus ved å blande rømme, krydder og majones. Hvis ønskelig, kan hvitløk brukes frisk, bare passert gjennom en presse.
- Spred margarine på formen, legg ut papyruspapiret og saml grønnsaksserviset. Først legg et ark med pitabrød, på toppen av lagene: stekte grønnsaker, skivede friske tomater. Hell dette lag av saus og deksel med pitabrød. Sett deretter hele fyllingen, smør med restene av sausen, dryss med revet ost og lukk med lavash. Send skjemaet til ovnen i en halv time. Klargjør parabolen ved 180 grader.
Les også: Tips fra mesteren: Slik lager du saftig biff baket i ovnen
Det er ønskelig å avkjøle den ferdige gryten i form slik at den griper og deretter kuttes i stykker og serveres.
Ovnbakte grønnsaker
Tanke på hva å lage mat til middag? Vær oppmerksom på vegetabilsk gryte i ovnen( oppskrifter med bilder for en klar forståelse av hvert trinn).Hun forbereder seg raskt. Litt kreativitet, og du kan starte måltidet.
Fra produktene du trenger: 0,8 kg potetknollere, samme mengde hakket kjøtt, tre gulrøtter og løk, 2 hvitløksklær, 0,1-0,2 kg ost( i henhold til smaken din), 0,4 kg tomat, 1 ss.kokte bønner i pods. I tillegg trenger du en vegetabilsk olje( 5 ss.)
Forberedelse;
- Potetknollere renset og kokt. I mellomtiden gjør tomater. De trenger å gjøre kryssskår, skylles med kokende vann, og deretter fjerner huden. Legg tomatene i en stekepanne og kok til det er glatt. Tilsett krydder, salt, litt sukker, bland det og nyt et par minutter.
- Rist gulrot, terninger løk og stek i en annen skillet til det er mykt.
- Sett til gulrotstoppingen, bland og stek.
- Skift de tidligere kokte bønnene i nabolaget av hakket kjøtt, sammen med hvitløk, krydder og kokt tomatsaus, passert gjennom en press. Bland alt og kok i 5 minutter.
- Sett innholdet av pannen i en bakervarer, glatt det. Potet peretoloch mashed, fyll dem konditori. Klem moset gjennom dysen på fyllingen i form av en gitter. Rist osten og spred over overflaten.
Send potetgryte med grønnsaker i ovnen i en halv time. Når du serverer, dekorere med hakkede greener.
Dietgryte
Denne retten er uvanlig både i utseende og smak. I tillegg inneholder diettgrønnsakskålen en liten mengde kalorier, men gir samtidig kroppen vitaminer, næringsstoffer.
Les også: Paradisdrink eller kompottoppskrifter for vinter
Det vil ta: to courgetter, potetknoller og løkroker, 4 gulrøtter, 0,25 kg fettost, en bulgarsk pepper, 4 egg, 30 g ost, 1 bord.l.semulegryn. I tillegg trengs: en haug persille, sort pepper, 0,5 ts.koriander, 0,18 kg fettfattig rømme, vegetabilsk olje.
Matlaging;
- Forbered grønnsaker.
- Fint rist gulrøtter.
- Courgetter med poteter grater stort.
- Klipp kvernet søte paprika.
- Alle produkter skiftes i en dyp beholder, tilsett resten av ingrediensene og bland.
- Sjekk om salt og legg til etter behov.
- Å bake et bakeplate eller bakervarer med smør, dryss med mel, hell masse ut.
Tilberedt vegetabilsk gryte i ovnen i en time ved en temperatur på 180 grader.
Gryte i en multi-komfyr
Grønnsaksservise i en multi-komfyr - et alternativ for de som elsker stew, men vil ikke rote med det. Fordelen med gryten er at du kan bruke alle grønnsaker.
For å gjøre gryten enda bedre, før du starter, må du varme multikookerbollen ved å legge til litt olje, presset gjennom en press hvitløk og løk.
Så snart de blir gjennomsiktige, kan du legge resten av produktene. For å gjøre parabolen "sterk", kan du hælde to bankede egg inn i den.
Du trenger følgende produkter: aubergine, gulrøtter, paprika, løk og courgette, en hver, 0,15-0,2 kg ost, 3 hvitløksnøkler, krydder og salt.
Matlaging;
- Courgette vasket og skåret i terninger.
- Eggplant kappes også i stykker, tilsett saltet vann og la det stå i 20 minutter.
- Løk skåret i terninger, og bulgarske pepperhalvinger ringer.
- Klipp peeling gulrøtter i terninger.
- Klipp hvitløk i tynne skiver.
- Sett de skivede grønnsakene i multikookerbollen, sett i enheten, lukk lokket og stek på olje i "Frying" -modus i 5 minutter.
- Etter å ha økt tiden for en time, lukk lokket og stek gryten.
- Når vegetabilsk gryte er nesten klar, spred revet ost over overflaten, bland og kok i ytterligere 10 minutter.
La den ferdige gryten stå en kvart time under lokket på enheten slik at den griper.
Vegetabilsk tandem
Vi foreslår å vurdere oppskriften av grønnsakskål basert på ulike grønnsaker. Det vil tilfredsstille selv de som ikke liker blomkål. Eventuelt kan du legge til brokkoli eller erstatte dem med blomkål.
Les også: Kok i en treg potetgryte med langsomt kokekar med hakket
For matlaging trenger du: et lite blomkålhodet, to pærer, en tomat og ung courgette, en søt pepper, to egg, en gulrot, 0,1 kg ost, grønnsakerå smake, 0,15 kg snøbønner. Også nødvendig: 4 ss.solsikkeolje, 0,15 kg krem med et fettinnhold på 10%, sort pepper, salt og italienske urter.
Matlaging;
- Vask blomkål, del i små blomsterstand. Klipp grønne bønner i små biter. Sett alt dette i saltet kokende vann i 5 minutter.
- Kast grønnsakene i en kolander og la dem tømme.
- Klipp den bulgarske pepper i kvartringer, gulrot i terninger, og løk i halvringer.
- Klipp tomater med peeling i pinner.
- Hell litt olje i pannen og stek løk og gulrøtter på den. Deretter tilsettes søte pepper og smelter hele innholdet i 5 minutter.
- Tilsett bønner, tomater og kål på pannen, krydder med krydder, rør og kok under lokket i 7 minutter.
- I mellomtiden vasker du courgetter og kutter dem i ringer 0,5 cm tykk.
- I en separat panne, stek courgetten med smør til det er mykt og salt.
- Samle gryten ved å plassere et lag med stekt courgette på et bakeplate.
- Spre halvparten av stewed grønnsaker jevnt på toppen og gjenta lagene igjen.
- I en separat beholder, bryte eggene, hell kremet og pisk innholdet. Hell gryten med blandingen.
- Rist osten og spred den jevnt over overflaten av gryten.
- Sett bakeplaten i ovnen og bake opprettingen i 45 minutter ved 180 grader.
Vask greener, finhakk og dryss den tilberedte gryten før servering.
Som du ser, er vegetabilsk gryte en veldig rask og tilfredsstillende tallerken som må være på bordet om sommeren. Vi har tilbudt flere deilige oppskrifter, blant annet vil du sikkert velge den mest passende for familien din og lagre i kokboken din.
Videooppskrift på grønnsakskål med Pangasiusfilett
