Treść artykułu:
Pieczone warzywa w piekarniku są integralną częścią zdrowego stylu życia. Naczynie przygotowane w ten sposób jest o wiele bardziej przydatne. Może być stosowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Warzywa z pieca - najlepsze rozwiązanie, aby zawsze mieć kształt i mieć zdrowy wygląd. Wiele osób zastanawia się, jak piec warzywa w piekarniku w folii, aby pozostały soczyste i smaczne. W rzeczywistości wszystko jest bardzo proste. Aby danie okazało się smaczne, wystarczy postępować zgodnie z zaleceniami i zasadami.
Szybki przepis na warzywa w folii
Jest to jeden z najpopularniejszych sposobów, który zna każda gospodyni. Warzywa przygotowane za pomocą tej metody nie spalą się i nie zmienią w miąższ, ale pozostaną soczyste i apetyczne.
Składniki:
- średniej wielkości bakłażan;Cukinia
- ;
- 5 pomidorów;
- 2 papryki dzwonkowe;
- pięć dużych pieczarek;
- dwa średnie ząbki czosnku;
- sól morska;
- dwie łyżki oleju słonecznikowego;
- mała pęczek pietruszki;
- Przyprawy;
Aby naczynie było nie tylko smaczne, ale także piękne, wszystkie składniki nie powinny być mielone, ale krojone na duże kawałki.
Warzywa przemyć i wysuszyć.Cukinia i bakłażan pokroić na duże kawałki. Każdy, kto nie lubi cukinii, może zostać zastąpiony innym bakłażanem. 
Po pokrojeniu warzyw można przystąpić do przygotowania pieczarek. Każdy grzyb jest pocięty na 4 kawałki. Jeśli kupisz duże pieczarki nie działa, to powinieneś podzielić je na dwie równe części. 
Pomidory podzielone na 4 części. Aby naczynie nie było wodniste, lepiej jest używać pomidorów o jakości śmietanowej. Mają mały sok i dość gęste mięso. 
Papryka bułgarska powinna być kupowana grubymi ściankami, najlepiej czerwoną.W naczyniu dostanie słodkawego smaku i będzie bardzo miękki. Do pieczenia warzyw w folii, Belozerka lepiej nie używać.
Obierz paprykę, umyj i pokrój w średniej wielkości plastry. 
Umieść wszystkie warzywa w głębokiej misce, dopraw solą i przyprawami. Na wierzch z odrobiną oleju i dokładnie wymieszaj. Następnie umieść je na formularzu z folią.Podłoże powinno być ułożone tak, aby z jednej strony wyglądało co najmniej 5 cm, a z drugiej - na długości dolnej warstwy. Jest to konieczne, abyś mógł przykryć warzywa na wierzchu. 
Naczynia pieczą się przez 60 minut w temperaturze 20 ° C.Gotowe warzywa są brane pod uwagę, gdy są miękkie. Pod koniec czasu wyjmij je z piekarnika i delikatnie otwórz folię.W tym stanie przytrzymaj w szafie przez kolejne 20 minut. Jest to konieczne, aby lekko zbrązowiały. Jeśli warzywa będą gotowane dłużej niż przez godzinę, staną się jeszcze bardziej delikatne. W tym przypadku najważniejsze, aby nie zostały spalone.
Podawać ciepłe w formie przystawki do mięsa, ryb. Możesz je upiększyć drobno posiekaną zieleniną.
Jeśli chcesz, aby danie było kolorowe, zaleca się stosowanie pieprzu o różnych odcieniach.
Ten przepis na warzywa pieczone w folii w piekarniku nie pozostawi nikogo obojętnym.
Pyszne pieczone warzywa z serem
Ten przepis jest bardzo prosty i zdrowy. Gotowanie warzyw w ten sposób jest najlepszą okazją, aby nakarmić całą rodzinę naczyniem z witaminami. Warzywa pieczone w piecu z serem są bardzo delikatne, pachnące.
Aby przygotować takie danie, musisz wziąć:
- dwa duże ziemniaki;
- 2 marchewki;
- 400 g brokułów;
- 100 gramów świeżego zielonego groszku;
- 1 cebula;
- 100 g sera twardego( lepiej użyć parmezanu);
- 3 łyżki stołowe ze zjeżdżalnią ze śmietany;
- 2 kurze jaja;
- sól drobna;
- Ziele angielskie;
- Przyprawy.
Gotowanie takich warzyw powinno odbywać się w piecu w temperaturze 180 ° C.Zanim umieścisz je w szafie, musisz je dobrze rozgrzać.Rozpocznij procedurę przygotowania od przygotowania ziemniaków i cebuli. 
Myj i obieraj warzywa. Tę samą procedurę należy wykonać z marchewką.
Można zamrozić brokuły i groszek. Jeśli są świeże, należy je dobrze opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć.Wszystkie elementy pocięte na średnie kawałki tego samego rozmiaru. Przypraw je pieprzem i przyprawami, dokładnie wymieszaj. 
Wyjąć blachę do pieczenia, przykryć folią.W razie potrzeby można smarować niewielką ilość oleju roślinnego. Przygotowane warzywa wkładamy do formy, a na wierzch kładziemy posiekane krążki cebuli.
Aby równomiernie upiec wszystkie warzywa, należy użyć płaskiej tacy do pieczenia, z której ciecz wyparuje równo.
W głębokiej misce rozbij jajko i dokładnie wymieszaj z kwaśną śmietaną.Do tego można użyć widelca i blendera. Lepiej jest używać dyszy dla uzyskania jednolitej konsystencji. Wlać mieszaninę na warzywa. 
Przykryj patelnię pokrywką lub kawałkiem folii.
Trzymaj naczynie w piekarniku przez godzinę.W trakcie przygotowywania możesz zacząć pocierać ser. Aby to zrobić, używaj tylko drobnej tarki.
Aby warzywa nie rozpadły się i nie były chrupkie, zaleca się je ułożyć na blasze do pieczenia, pozostawiając trochę wolnej przestrzeni między kawałkami.
Pod koniec czasu wyjmij formę z piekarnika i posyp ją serem.
Następnie ponownie wstawić do szafy na 10 minut. Ten czas wystarczy do stopienia sera i równomiernego przykrywania warzyw. Podawać takie danie może być a la carte, w razie potrzeby, na górze z sezamem.
Warzywa będą miały atrakcyjny wygląd i atrakcyjną rumianą skórkę, jeśli będą okresowo mieszane.
Pyszne warzywa w piekarniku z instrukcją krok po kroku
To danie nie pozostawi obojętnym zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Użyj do przygotowania receptury mogą być różne rodzaje warzyw.
Aby przygotować to danie, musisz wziąć:
- 6 sztuk ziemniaków( średniej wielkości);
- mała dynia;
- jedna cukinia lub cukinia;
- dwie duże papryki;
- 5 ząbków czosnku;
- twardy ser;
- sól do smaku;
- cztery łyżki oleju roślinnego.
Sekwencja receptury gotowania pieczonych warzyw w piekarniku ze zdjęciem:
- Wszystkie warzywa powinny być dobrze umyte. Dynie należy obrać, pokroić na pół i usunąć miąższ nasionami.
- Umyć i oczyścić ziemniaki. Cukinia i bułgarska papryka powinny być pozostawione ze skórką.
- Wszystkie składniki pokroić na kawałki, których grubość nie przekracza 2 cm. Wyjątkiem są cukinia. Powinny być wycinane w kółko.
- Posiekaj ząbki czosnku na małe kawałki ostrym nożem. Zajmie to minimum czasu, a warzywa będą miały bogaty smak.
- Po przygotowaniu wszystkich składników można przejść do wyboru formularza. Najlepiej jest użyć pojemnika o wymiarach 30 x 20 cm, który powinien być przykryty dnem folii. Za pomocą pędzla ostrożnie nasmaruj pojemnik.
Ponieważ wszystkie warzywa mają swój własny okres gotowania, należy je podzielić na dwie części. Pierwszy musi być wysłany do bryły piekarnika. Należą do nich ziemniaki, dynie i marchew. Wrzuć je do miski, dopraw solą i przyprawami. Wszystko dobrze wymieszaj. Ta sama procedura jest przeprowadzana z drugą partią warzyw, której przygotowanie wymaga niezbędnego minimum czasu.
Ziemniaki, marchewki i dynie należy przechowywać w piekarniku przez 10 minut. Następnie zdobądź blachę do pieczenia i ułóż drugą część warzyw. Zawróć pojemnik z powrotem do piekarnika i piecz przez 25 minut w tej samej temperaturze.
Nie mniej smaczne są warzywa pieczone w rękawie kuchennym przy użyciu tej samej receptury.
Gotowe warzywa są brane pod uwagę, gdy kromkę ziemniaków można łatwo przekłuć widelcem.5 minut przed gotowością trzeba zetrzeć ser na drobnej tarce. Posyp gorące naczynie z frytkami i nałóż na kolejną jedną lub dwie minuty. Umożliwi to równomierne rozłożenie sera na powierzchni i nadanie mu niesamowicie przyjemnego aromatu i smaku. Podawaj na gorąco z dowolnymi płatkami zbożowymi lub mięsem.
Pieczone warzywa to niezwykle smaczne i zdrowe danie. Dzienne spożycie takiej żywności nasyci organizm wszystkimi niezbędnymi składnikami. Aby zrobić to dobrze, powinieneś postępować zgodnie z kolejnością czynności.
