Pyszne wypieki w kilka minut - pieczenie na patelni

Zawartość

herbatę nie zawsze jest w zasięgu ręki z piekarnikiem, czy jesteś na imprezie i chcesz pokazać jegodanie specjalne. Na ratunek przyjdą ciastka na patelni. Gotuje się szybko, wygląda apetycznie, a smak nie jest gorszy niż pieczenie w piekarniku.

Pączki: szybkie wypieki na herbatę na patelni

Jest to jeden z ulubionych słodyczy, pomimo ich wysokiej zawartości tłuszczu. Są podawane z cukrem pudrem, mlekiem skondensowanym, dżemem, miodem - tak jak lubisz.

Aby utworzyć słodkie ciasto na patelni, należy wziąć 0,4 litra jogurtu. Do tej ilości weź 50 gramów cukru i 0,6 kg mąki. Będziesz także potrzebował 1 jajka, 50 g margaryny. Aby dać pompę użyć 0,5 łyżeczki.sodaDo smażenia potrzebujesz szklanki oleju roślinnego. Dekoracja - według preferencji.

Gotowanie:

1. W jednym naczyniu wymieszaj cukier, kefir, jajko i mieszaj aż uzyskasz gładkość, aż cukier całkowicie się rozpuści. Po dodaniu sody i ponownie dokładnie wymieszano.
   instagram viewer
   
2. Tymczasem w pojemniku stopią margarynę w wygodny sposób( w kuchence mikrofalowej lub na kuchence w misce, przynajmniej na patelni) i wlewamy do mieszaniny kefiru. Tam też dodać trochę oleju roślinnego.
3. Przesiać mąkę i dodać do zawiesiny porcjami i zagnieść ciasto. Pamiętaj, że nie powinna przyklejać się do twoich rąk.
4. Ciasto zwijane jest w bułeczkę, wkładane do miski, przykrywane ręcznikiem i wysyłane do ciepłego miejsca, aby "zbliżyć się".Przez pół godziny.
5. Ciasto jest dzielone na płaskie ciasta i tworzy w nich małe dziurki, aby uzyskać pączki.
6. Wlać olej do rozgrzanej patelni, aby pączki unosiły się w nim. Gdy olej jest rozgrzany, rozprowadź w nim pączki i smażyć na złoty kolor.
7. Gotowe pączki rozłożone na talerzu i posypane cukrem pudrem.

Pączki są bardzo tłuste z powodu masła. Dlatego najpierw należy je rozłożyć na ręczniku papierowym, aby tłuszcz został wchłonięty, a następnie udekorowany i podany na stół.

Szybkie ciasteczka

Dla tych, którzy wolą szybko upiec na patelni, oferujemy bardzo smaczną i szybką do gotowania recepturę.Duży plus - pieczenie okazuje się być niskotłuszczowe.

zimie Aby przygotować pieczony na patelni z recepty powinny podjąć 1/3 szklanki śmietany i cukru. Mąkę na tę ilość potrzebujesz więcej - 1,5 filiżanki. Będziesz także potrzebował 1 jajka i 2 łyżki.lolej słonecznikowy. Aby ciasto było kruche, potrzebujesz 1 łyżeczki.sodaJeśli nie, możesz użyć proszku do pieczenia:

1. W misce ułóż masło i śmietanę.
2. Oddzielić żółtko od białka( można je umieścić w lodówce i użyć w innej recepturze), dodać do masy i dokładnie wymieszać do uzyskania jednorodności.
3. Dodaj cukier do masy i wymieszaj. Brązowy jest preferowany, ponieważ jest bardziej aromatyczny i słodszy. Ale jeśli tak nie jest, możesz użyć białego.
4. Oddziel, przesiej mąkę do miski, dodaj proszek do pieczenia i mieszaj przez co najmniej 30 sekund.
5. Następnie wlej płyn do mieszaniny mąki.
6. Zagnieść ciasto, nie przylegające do dłoni.
7. Rozwałkuj ciasto na kiełbasę o grubości 2-3 cm
8. Pokrój w plasterki o grubości 1 cm, przy tej grubości ciasteczka dobrze się upieczą.
9. Gotuj ciasteczka na patelni z powłoką nieprzywierającą, bez oleju, przez 2-3 minuty z każdej strony przy minimalnym ogniu.

Zaleca się podawanie ciasteczek do stołu, po wyczekaniu, ponieważ są ciepłe jak serniki.

Pan Recipes: Granola

Dish to chude słodycze. Przygotowanie pieczenia na patelni szybko i łatwo. I, w zasadzie, z tego, co jest pod ręką.Spróbuj gotować muesli na patelni. Pokochasz to!

Podstawą słodyczy jest płatki owsiane, proszę pana! Raczej płatki w ilości 1 szklanki. Dodatkowo wykonane ½ sztuki.wszelkie orzechy i taką samą ilość rodzynek( suszone morele, możesz zrobić obie), 2 łyżki.lobrane nasiona i miód. Będziesz także potrzebował 40 ml oliwy z oliwek.

Zamiast rodzynków można umieścić suszone owoce, takie jak śliwki, daktyle, figi. Wystarczy rozważyć ich ilość i słodycz, ponieważ w połączeniu z miodem delikatność okaże się nieznośnie słodka.

Gotowanie:

1. Oczyść orzechy z łuski lub muszli. Mogą zarówno smażyć i pozostawić surowe. Pierwsza opcja jest bardziej pyszna.
2. Wymień rodzynki, usuń zły wygląd i gałązki.
3. Pokrój wysuszone morele na kawałki.
4. Podgrzej patelnię i bez oleju usmażyć na niej nasiona i płatki owsiane.
5. Połącz z miodem i masłem aż do uzyskania gładkości, a gdy orzechy i płatki owsiane zostaną upieczone, dodaj wysuszone owoce na patelnię, szybko zalej miksturę z miodem i szybko wymieszaj, aby wszystko było ułożone w jednorodną masę.Strzelaj jeszcze minutę i usuń z ognia.
6. Następny jest na dwa sposoby. Jeśli chcesz słodyczy chrupania, dużo rozłożyć na pergaminie cienką warstwą, przykryć i pozostawić do zestalenia. Możesz wypełnić formy. Ale w tym przypadku delikatność będzie delikatna.

Jalebi: szybkie i smaczne wypieki na herbatę

Masz dość zwykłych ciastek? Następnie ugotuj egzotyczny przysmak - "Jalebi".To indyjska słodycz gotowana na bazie semoliny, śmietany i mąki. Ciasteczka są słodkie i przestronne. Gotowy przysmak zanurza się w syropie szafranowym.

Aby przygotować ciasta na patelni na ciasto na 1,5 szklanki mąki, potrzebna będzie ta sama ilość wody i 2 łyżeczki.semolinaDodatkowo musisz wziąć 1 łyżkę.lśmietana. Aby ciasto było bujne, użyj ćwierć łyżeczki sody. Aby przygotować syrop będzie potrzebował 1,5 łyżki.cukier( najlepiej brązowy) i 1 łyżka.woda. Dodatkowo będziesz potrzebował szczypta szafranu( możesz również dodać kilka pudełek kardamonu) i 1 łyżkę.lsok z cytryny. Do smażenia użyj oleju roślinnego.

Gotowanie:

1. Wszystkie składniki ciasta są mieszane w pojemniku do uzyskania gładkości. Konsystencja masy powinna być jak naleśniki. Następnie przykrywa się pokrywką i wysyła do ciepłego miejsca na dwie godziny.
2. Tymczasem syrop szafranowy przygotowuje się, łącząc wodę z cukrem i nakładając niewielki ogień.Gdy masa się zagotuje, dodaj przyprawy( kardamon z szafranem) i gotuj jeszcze przez 8 minut, aby lekko zagęścić syrop. Na samym końcu gotowania wlej sok z cytryny.
3. Uzyskane ciasto wlewa się do strzykawki cukierniczej.
4. Olej roślinny wylany w grubej warstwie( tak, aby ciasteczka nie dotykały dna) jest podgrzewany na patelni i wyciskany w oleju cewki za pomocą strzykawki.
5. Smażyć z obu stron do uzyskania złotobrązowego koloru.
6. Gotowe pieczenie na patelni jest wciągane na papierowy ręcznik w celu odprowadzenia nadmiaru tłuszczu i natychmiast zanurzone w syropie. Pięknie rozłożone na półmisku i serwowane przy stole.

Jeśli nie masz pod ręką strzykawki, możesz użyć butelki z ketchupem z dziobkiem w pokrywie lub możesz wziąć grubą torebkę i zrobić mały otwór odcinając czubek rogu.

Teraz wiesz, co możesz zrobić na herbatę na patelni. Pozostaje tylko zaprosić gości i zaskoczyć ich egzotycznymi smakołykami. Uwierz, twoje danie będzie najlepsze!