Czy wiesz, jak gotować pyszne mrożone bułeczki z kapusty?

Nadziewana kapustaSą przygotowywane według różnych receptur i jeśli zostały zrobione dużo, dobrze znoszą mrożenie. Pozostaje tylko dowiedzieć się, jak ugotować zamrożone bułeczki z kapusty. Na patelni lub w piekarniku rozmrozić czy nie warto, gotować czy nadal gotować?Tak więc ujawniamy wszystkie sekrety gotowania półproduktów.

Na patelni

Zacznijmy od najprostszego sposobu - jak gotować zamrożone bułeczki kapustne na patelni. Dobrze, że rolki kapusty nie muszą nawet rozmrażać.Wystarczy tylko ogrzać naczynia wysokimi bokami i rozłożyć na nich puste miejsce.

Używaj tylko patelni żeliwnych. W nim półprodukty nie tylko się nie kleją, ale też dobrze się smaży i gasi. Jeśli nie, możesz użyć grubościennej doniczki.

Jeśli zamierzasz gotować półprodukty mięsne, możesz również przygotować sos do pieczenia w tym samym czasie. Aby to zrobić, nadziewane kapusty rozłożone w rzędach, zasypał je startą surową marchewką i pokrojoną w plasterki cebulą.Napełnij zawartość wodą, aby całkowicie przykryła koperty. Przykryj pokrywką, włóż patelnię do pieca i, gdy zawartość się zagotuje, zredukuj ciepło do minimum, dodaj do smaku zapiekankę pomidorową, śmietanę, sól i pieprz i gotuj na wolnym ogniu aż do całkowitego ugotowania( 40-60 minut).

Jak gotować pyszne mrożone bułeczki kapustne na patelni

Do 1 kg mrożonej żywności wygodnej potrzebujesz dwie marchewki, a także sól z pieprzem. Aby przygotować sos należy przygotować 3 łyżki.lolej roślinny i pasta pomidorowa z mąką w dwóch artykułach.lkażdy składnik. A teraz o tym, jak ugotować zamrożone rolki kapusty na patelni:

1. Pierwszym krokiem jest rozmrożenie rolek kapusty. Odbywa się to lub w zwykły sposób na stole, biorąc dwie rolki kapusty z zamrażarki na dwie godziny przed gotowaniem. I możesz to zrobić łatwiej - umieść je w kuchence mikrofalowej w trybie "Rozmrażanie".Przygotowane półprodukty umieszcza się na patelni z grubym dnem.
2. Marchewkę myje się, czyści i ściera drobną tarką.
3. Marchew rozprowadza się po powierzchni kapusty.
4. Wlej na patelnię wodę tak, aby zakryła jej zawartość, a także sól i pieprz.
5. Pozostaje tylko dowiedzieć się, ile ugotować zamrożone bułki z kapustą.Po włożeniu garnka do ognia, poczekaj na gotowanie, zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj przez godzinę.
6. W międzyczasie przejdź do sosu. Rozgrzewając patelnię, smażyć mąkę w oleju roślinnym na złoty kolor. Następnie rozprowadza mieszaninę ciepłą wodą i wysyła do wrzenia, aż zgęstnieje.
7. Kiedy skończy się czas gotowania bułeczek kapuścianych, do nich wlewa się sos, drobno posiekane warzywa dodaje się i gotuje przez około 10 minut.

Wszystko, danie jest gotowe. Można go ustawić na talerzu i ustawić na posiłek.

Multivarka, aby pomóc

Taka jednostka jest w prawie każdej kuchni. Jest to bardzo wygodne i pozwala gotować różnorodne potrawy. Warto więc zastanowić się, jak gotować zamrożone bułki z kapustą w wolnym naczyniu:

1. Najpierw przygotuj sos. Aby to zrobić, weź marchewkę, wyczyść ją, potrzyj nią na tarce i wyślij do urządzenia, uprzednio ustawiając tryb "Frying" lub "Baking".
2. Cebule są obrane, drobno posiekane i wysyłane do marchwi wraz z pastą pomidorową.Treść powinna być dobrze wymieszana.
3. Gdy warzywa są smażone, dodaj trochę ciepłej wody lub bulionu, aby sos był cieńszy, trochę zagotuj i wlej go do głębokiego pojemnika.
4. Teraz z rzędu, najlepiej na boku, zamrożone rolki kapusty są szczelnie umieszczone w misce multikina. Nie musisz ich rozmrażać.Z góry wylewa się sos i po ustawieniu trybu "Hartowanie", przygotuj 1-1,3 godziny.

Do gotowania można używać różnych sosów. Niektóre gospodynie dodają czosnek, różne przyprawy lub inne składniki. Odmiana nigdy nie boli.

Wszystko, możesz usiąść przy stole.

Pyszne z pieca

Powyżej opisaliśmy już sposób dusznego sosu na patelni. Teraz spróbuj je upiec w piekarniku. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Podczas gotowania, spróbuj złożyć gołębia na jednym piętrze. To pozwoli im dobrze i szybko się upiec.

Gotowanie:

1. Wycieramy półprodukty i smażymy je na wstępnie ogrzanej patelni, dodając trochę oleju. Kiedy "koperty" staną się złote, zostaną przeniesione do naczynia do pieczenia.
2. W przypadku sosu wyczyść dużą marchewkę i potrzyj ją na tarce o dużej średnicy otworu.
3. Głowa cebuli jest obrana i pokrojona na małe kostki.
4. Rozgrzać patelnię, wlać masło i usmażyć posiekane warzywa, aż się ugotuje.
5. Na innej patelni roztopić masło, dodać mąkę i smażyć na złoty kolor.
6. Mleko delikatnie wylewa się do mieszaniny mąki. Nie zapomnij stale przeszkadzać, aby nie tworzyć grudek.
7. Po gotowaniu sosu przez kilka minut, rozprowadź w nim prażoną mieszankę warzywną, a następnie zalej nadziewane rolki kapusty.
8. Pojemnik z półproduktami przesyła się do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczonego przez około pół godziny.
9. Teraz przygotuj sos, który wyleje gotowe rolki kapusty. W pozostałym soku na patelni, uwolnionym po usmażeniu półproduktów, zalać koncentratem pomidorowym, dokładnie wymieszać, a następnie wlać śmietanę.
10. Dodaj krem. Potrzebują tak dużo, że sos uzyska pożądaną konsystencję.W takim przypadku należy pamiętać, że podczas gotowania sos nieco się zagęszcza. Gotuj przez 5-10 minut.
11. Gotowe bułki kapustne są podlewane kremowym sosem i podawane na stole.

Przed gotowaniem zamrożonych bułeczek kapuścianych należy zwrócić uwagę na kilka zasad:

1. Zamiast śmietany można użyć bulionu, najlepiej mięsa lub wody. Musi być gorąca, ale nie wrząca, w przeciwnym razie kwaśna śmietana zostanie skrócona, a danie zostanie zepsute.
2. Przygotowując sos, obserwuj ogień - musi być mały, aby produkt do pieczenia się nie zapalił.
3. I nie gotuj sosu, on go nie lubi.

Przedstawiliśmy ci, jak gotować zamrożone bułeczki kapustne na różne sposoby. Spróbuj eksperymentować i znaleźć dla siebie najsmaczniejsze rozwiązanie.

Przepis wideo dla domowej roboty przepysznej kapusty nadziewanej