Rywalizujemy z daniem głównym i przygotowujemy przekąski w tartaletach

Zawartość

Tartlet Under brandy, szampan lub wódka są niesamowite przekąski tartlet. Apetyczne wypełnienie lekką strukturą nie tylko zaspokoi głód, ale także pozwoli poczuć pełen zakres napojów alkoholowych. Oryginalny wystrój tartalet przyniesie swój własny smak do uroczystego posiłku. Co więcej, takie urocze koszyki będą wspaniałym dodatkiem nawet do świątecznego stołu dzieci, które używają tylko soku.Łatwość przygotowania i wydajność wszystkich procesów technologicznych sprawia, że ​​to danie jest stałym "gościem" wielu świąt.

Przeczytaj również: sałatka z paluszków krabowych i kukurydzy.

Jako nadzienie można stosować różne sałatki lub dania gorące / zimne. Deserowe interpretacje tego dania nadają się również na bufet dla dzieci. Delikatny krem ​​mus lub proteinowy, udekorowany jagodami i owocami, doskonale komponuje się z bazą waflową.

nadzienia wszechświat

Cały sekret nieodpartym smak dań serwowanych na przekąskę jest w prostym nadzienie do tartlets. Podstawa wafla powinna być z powodzeniem łączona ze smakiem z sałatką.Jako wypełniacz możesz wziąć zarówno majonez, jak i oliwę / olej słonecznikowy. Aby uzyskać niesamowity wynik, można użyć kombinacji następujących produktów:

• czerwony kawior z wędzonym łososiem;
• Krewetki i grzyby w twardym serze;
• owoce morza z oliwkami;
• ananas, kukurydza i kurczak;
• zapiekane bakłażany zmieszane z orzechami włoskimi, twarogiem i koprem( nadziewane olejem roślinnym);
• wątroba dorsza z ogórkami;
• ser feta i świeże pomidory;
• Oliwki, ananas i paluszki krabowe.

Po podłączeniu do tego procesu twórczego trochę kobiecej przebiegłości, a następnie podstawą tartlets na przekąski można podjąć każdą recepturę słynnej sałatki. Ten sam Olivier lub nawet futro( oczywiście w wersji mieszanej) będzie dobrą partią dla koszy waflowych. Teraz należy rozważyć bardziej oryginalne sugestie tego dania.

Koreańska „Bunch»

Sama nazwa sugeruje, że podstawą tej sałatki jest marchew w koreańskim. Należy go jednak uzupełnić świeżymi ogórkami i marynowanymi grzybami. A sam proces gotowania sprowadza się do prostych czynności:

• posiekać koreańskie marchewki( 300 g) na kawałki o długości 2 cm;
• kilka ogórków należy pociąć na cienkie paski( długość - 1,5 cm, grubość - 2 mm);
• grzybów muszą być suszone( przy użyciu durshlaka), a następnie pocięte na małe kostki( 200 g);
• połączyć wszystkie składniki i wymaz z majonezem;
• rozłożony w formach;
• ozdobić gałązkami pietruszki lub bazylii.

W razie potrzeby dodaj sól lub pieprz. Jednak pod względem pikanterii to danie nie ustępuje nawet indyjskim arcydziełom kulinarnym. Mimo to odrobina cukru nada temu nadzieniu niezapomniany smak.

Powinieneś zachować szczególną ostrożność przy dodawaniu majonezu. Wystarczy duża ilość łyżek. Sałatka nie powinna być zbyt mokra, w przeciwnym razie tartlets szybko zmiękną i staną się żałosną parodią.

Z rosyjskim zasięgiem

Nie ma nic lepszego niż narodowe tradycje. W związku z tym na świątecznym stole zmieszaj przekąski w tartlets ze śledziem. Solona ryba nigdy nie wychodzi z mody. Poza tym uwielbia mężczyzn. Dlatego kobiety uzbrojone w rondel i noże powinny wykonać następujące czynności:

1. Usuń filet ze śledzi. Ostrożnie wyjąć kości za pomocą pęsety. Pokrój mięso na małe kawałki 0,5 cm
2. Zagotuj jajko( 2-3 sztuki) na twardo. Zmiel go specjalną siatką, aby uzyskać równomierną kostkę.
3. Posiekać pióra młodej cebuli. Wskazane jest wybranie gałęzi z najcieńszym piórkiem.
4. Obrać twardy ser za pomocą średniej tarki. W tym przykładzie wykonania oryginalny smak da ser Gouda, a także parmezan.
5. Obierz słodkie i kwaśne jabłko. Miazga pocięta na małe kawałki.
6. Delikatnie wymieszaj zawartość.Doprawić 1-2 łyżkami majonezu. W razie potrzeby dodaj odrobinę oliwy z oliwek.

Umieść powstałą sałatkę w pięknych koszach. Wskazane jest zrobienie małego slajdu. Na jej szczycie możesz wymyślić wyrafinowany wystrój kilku piór cebulowych lub umieścić błyszczącą oliwkę.Inni zdobią górę lodowej z kroplami majonezu. Taka narodowa przekąska w tartaletach będzie prawdziwą rozkoszą dla rosyjskiej duszy. Ponadto pod nim pite jest bardziej miękkie wino, a także "ognista" wódka.

Zamiast zielonej cebuli można nakładać cebule. Aby to zrobić, jest wstępnie marynowana w occie z wodą( 1: 3) i dość drobno posiekana. Ryby solone należy namoczyć w mleku przez 4 godziny, aby filet był bardziej delikatny.

Z francuskim akcentem

, Julien można słusznie nazwać pyszną i bezpieczną przekąską w tartaletach. Przepisy ze zdjęciami pomogą przygotować je w najlepszy sposób i przy minimalnej stracie czasu. To niezwykłe połączenie smaków zaskoczy nie tylko gości, ale także dzieci. Aby uczynić naczynie możliwie apetycznym, należy wykonać następujące czynności:

• podsmażyć drobno posiekaną cebulę z bazylią( suszoną) do złotego koloru;
• dodać filet z kurczaka, pokrojony w plastry "miniaturowe";
• umieścić smażone grzyby w grzyby( można je pokroić w kostkę lub paski);
• wymieszać pół litra śmietany z 2 łyżkami mąki, dobrze mieszając, aby uniknąć grudek;
• wlać śmietanę do pieczarek i kurczaka na patelni i gotować przez 5 minut, aż mieszanina zgęstnieje;
• otrzymał julienne powinien być rozłożony w tartlets tak, aby zawartość była na tym samym poziomie z planszy;
• posypać startym serem( niezbyt twardym);
• wysyła się przez kwadrans w piekarniku( 180 ° C), jednocześnie upewniając się, że skorupa nie jest zbyt smażona.

Ostateczny akcent w tym martwym życiu uczyni zielenie. Kontrastowa pietruszka lub koperek da nadzienie na tartaletki( można dodać kolendrę i bazylię jako przekąskę) o odświeżającym wyglądzie. Zwłaszcza, że ​​zielenie zaczyna wywoływać zapierający dech aromat na topionym serze.

Grzyby leśne mogą stać się alternatywą dla pieczarek, ale z jedną poprawką.Przygotowanie ich zajmie dużo czasu. Dlatego najpierw trzeba usmażyć grzyby i dopiero na końcu można dodać mięso z kurczaka.

Takie przysmaki dodadzą świątecznej atmosferze radości i euforii. W końcu dla ludzi nie ma nic lepszego niż czerpać przyjemność z bosko smacznego jedzenia. W tym samym czasie wiele osób zachwyci się przystawkami w tartaletki z kawiorem i czerwoną rybą, a także z julienne. Z jednej strony jest to luksusowe połączenie, az drugiej - niezwykle pyszny przysmak.

Video Recipes for Appetizers in Tartlets