Jak zrobić miód z kwiatostanów mniszka lekarskiego?

Miód miodowy to produkt, który ma nie tylko przyjemny słodki smak i kwiatowy aromat, ale także niesie ze sobą wiele przydatnych substancji. W związku z obecnością w nim witamin i przeciwutleniaczy miodowy miód nie ustępuje pszczelemu lub miodowemu.

Ponadto produkt jest używany nie tylko w czystej postaci. Jest często używany do przygotowywania deserów, ciastek, a nawet sosów. Przygotowanie smacznego i zdrowego produktu nie wymaga dużych nakładów. Wszystko, czego potrzebujesz, to znaleźć czas na zbieranie mleczy i nalewanie miodu.

Jakie są zalety miodowego mniszka lekarskiego?

Miód miodowy od dawna słynie z bogatego składu, który zawiera witaminy i pierwiastki śladowe niezbędne dla organizmu ludzkiego. Inną cechą produktu jest to, że w nim przez długi czas zachowane są cenne cechy.

Pszczoły praktycznie nie wytwarzają miodu z mlecze, ponieważ ich nektar ma gorzki smak. W związku z tym, owady szukają innych kwiatów o słodszym nektarze. Dlatego miód miodowy jest częściej przygotowywany samodzielnie w domu.

Tradycyjna medycyna aktywnie wykorzystuje produkt w leczeniu następujących chorób: osteochondroza

• ;
• zapalenie stawów;
• choroba wątroby;
• astma oskrzelowa i zapalenie oskrzeli;
• zaparcie;
• choroba nerek.

Ponieważ miód z mniszka lekarskiego działa skutecznie na serce, wątrobę i płuca, narządy te są bardziej podatne na powrót do zdrowia po chorobie.

Miód miodowy wpływa na układ nerwowy. Pomaga zwalczać bezsenność, depresję i stres, poprawia nastrój. Narzędzie ma korzystny wpływ na układ trawienny, normalizuje pracę jelit i poprawia apetyt.

Produkt ma również działanie antyseptyczne i rozdzielające. Narzędzie skutecznie wspomaga wzmocnienie układu odpornościowego dzięki wysokiej zawartości witaminy C.

Skład miodu obejmuje witaminy: C, witaminy z grupy B, E, PP.Zawiera również pierwiastki śladowe: żelazo, wapń, magnez, fosfor.

Szkody i przeciwwskazania

Nie zaleca się stosowania miodu mniszkowego w przypadku przeciwwskazań: otyłość

• ;
• cukrzyca;
• reakcja alergiczna;
• zaburzenia przewodu żołądkowo-jelitowego.

Należy zwrócić uwagę na miejsce zbiórki kwiatów. Nie zaleca się korzystania z urządzenia do przygotowania, które rosną w pobliżu autostrad, linii energetycznych, torów kolejowych. Najlepsza opcja - zdalne lasy i pola.

Przepisy

Jak zrobić miód z mniszka lekarskiego? Przepis jest niezwykle prosty, więc nie ma potrzeby posiadania żadnych kulinarnych umiejętności. Istnieje wiele przepisów na gotowanie, każdy może wybrać dla siebie najsmaczniejszą i zdrową opcję.

Najprostszy przepis krok po kroku do robienia miodu mniszka lekarskiego ze zdjęciem:

1. Przygotuj kwiaty roślinne( 400 sztuk).
2. Napełnij je zimną wodą( 0,5 L).
3. Połóż mieszaninę na ogniu i doprowadzaj do wrzenia.
4. Po ugotowaniu mieszaniny gotować przez około 2 godziny.
5. U dołu durszlaka połóż warstwę gazy, włóż kwiaty i dokładnie wyciśnij.
6. Dodaj cukier( 1 kg) do płynu i ponownie go rozpal. Doprowadzić do wrzenia i gotować po gotowaniu przez 10 minut.
7. Gotowość miodu sprawdza się pod kątem jego gęstości po całkowitym rozpuszczeniu cukru.
8. Gotowy produkt układa się na brzegach i zwija.

Jak gotować miód z miodem cytrynowym? To kolejna wspólna receptura gotowania.

Będzie to wymagało:

1. Przygotuj kwiaty( 300 g), spłucz i wysusz.
2. Umieść kwiatostany w rondlu i przykryj zimną wodą( 1 szklanka).
3. Połóż mieszaninę na ogniu, gotuj przez kilka minut po ugotowaniu.
4. Pokrój cytrynę, obierz i obierz i włóż do mieszanki.
5. Wlać mieszaninę przez 7 godzin.
6. Zagotuj syrop z cukru( 1 kg) i wody( 1 szklanka).
7. Po dodaniu mieszaniny należy ją dobrze odfiltrować.Wymieszać przygotowaną ciecz z syropem i gotować przez około 10 minut na małym ogniu.
8. Gotowy miód wlać do banków i zwinąć.

Miód jest często przygotowywany z dodatkiem ziół.Ponieważ zioła mogą być porzeczkami, wiśniami lub malinami.

Do gotowania potrzebne będą:

1. Zagotuj syrop cukrowy( 1 kg) i wodę( 2 filiżanki).
2. Kwiaty mniszka lekarskiego umyć i wysuszyć.
3. Dodaj kwiaty do syropu i gotuj przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodaj do mieszaniny wyciśnięty sok z jednej cytryny.
4. Dodaje się również liście porzeczki i kilka gałązek melisy.
5. Gotowy miód jest chłodzony i rozkładany na banki.

To nie wszystkie możliwe przepisy na wytwarzanie miodu.

Interesujące fakty

Nawet w czasach starożytnych w krajach Wschodu mniszek był uważany za zakład leczniczy. Został aktywnie wykorzystany w medycynie alternatywnej do leczenia wielu chorób. Mniszek i miód z niego były również używane w magii do wytwarzania potężnych mikstur.

Dmuchawkę można wykorzystać do produkcji nie tylko miodu, ale także dżemu i wina. Również części rośliny są używane do produkcji sałatek.

Szczególnie popularna fabryka we Włoszech i Belgii. W Belgii dandelion jest nawet zrobiony z piwa i pasztetu. W Stanach Zjednoczonych jest dzień poświęcony tej roślinie. W maju Amerykanie są zajęci przygotowywaniem wszelkiego rodzaju kulinarnych potraw z zakładu i traktowaniem ich dla swoich gości.

Dmuchawiec - powszechna roślina w kuchni, która służy do przygotowywania różnych potraw. Miód z kwiatostanów rośliny różni się przyjemnym, słodkim smakiem i aromatem, a także podoba się cechami przydatnymi i cennymi dla osoby. Do przygotowania miodu używa się nie tylko kwiatów, ale także cytryny, ziół i miodu.

Wideo-przepis na miód z miodem dmuchawym