Treść artykułu:są dostępne w Internecie, ciasto truskawkowe ma specjalne miejsce. To jest prawdziwa porcja szczęścia, której nawet ci, którzy nie lubią słodyczy, nie mogą odmówić.Ze względu na aromat jagód delikatność zyskuje ciekawy posmak i piękny wygląd. Możesz ugotować taki deser zarówno w wolnej kuchence, jak iw kuchence gazowej. Jeśli wykonasz sekwencję czynności, potrawa stanie się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Najpiękniejsze i najpiękniejsze przepisy na ciasto truskawkowe ze zdjęciami można zobaczyć poniżej.
Truskawkowe ciasto musowe w wielostrefie
Przygotowanie deseru jest łatwe, a dzięki tej technice - szybko. Wiele gospodyń domowych nie wie, jak zrobić ciasto z musem truskawkowym, aby wyglądało jak sklep. W rzeczywistości wszystko jest proste. Najważniejsze jest, aby wybrać odpowiedni zestaw produktów i dostosować się do ich liczby.
Składniki na ciasto
Skład biszkoptu:
- jedno małe jajo;
- mąka - około 1/3 łyżki stołowej;
- Trzecią część szklanki cukru.
Dla kompotu truskawkowego potrzebujesz:
- truskawkowy - 400 gr.;
- cukru - około 150 gramów;
- woda - 4 łyżki deserowe;
- mały worek z żelatyny.
Do musu truskawkowego potrzebujesz:
- Puree z truskawek - 320 g;
- brązowy cukier - 215 g;
- krem 33% - 500 ml;
- duży worek z żelatyny.
Skład szkliwa:
- biała czekolada - 60 g;
- mleko - 50 ml;
- krem - 50 ml;
- woda - 20 ml;
- żelatyna - 5 g;
- barwnik - do woli.
Jeśli w domu nie ma multicookera, ciasto biszkoptowe można upiec w konwencjonalnym piekarniku.
Gotowanie w multicookerze
Przygotowanie:
- Najpierw musisz ubić jajko cukrem i delikatnie wymieszać je z mąką.Następnie dokładnie posmaruj pojemnik multicookera masłem, wlej ciasto i gotuj przez około 25 minut w trybie "pieczenia".
- Zmiel wstępnie zmyte truskawki( lub rozmrożone) w blenderze, przepuść przez sito.
- W rondlu umieścić 50 gr.gotowe puree ziemniaczane, wymieszać z cukrem i trzymać na kuchence aż do całkowitego rozpuszczenia się granulek. Następnie połączyć żelatynę z wodą, wymieszać z mieszaniną truskawek. Połącz surowe puree z truskawkami ugotowane na kuchence.
- Przygotuj kompot do nalewania kompotu podszytego folią spożywczą i wypełnij go puree z truskawek. Włóż do lodówki.
- Przykryj pojemnik do formowania ciasta papierem pergaminowym, ostrożnie zabezpieczając go bokami. W środku kładziemy biszkopt. Kolejna kula to kompot truskawkowy.
- Następnie trzeba zrobić mus. Młynek do mielenia jagód, dodatkowo przepuszcza przez sito.
Wymieszaj w misce tłuczone ziemniaki, cukier i żelatynę.Gotuj na kuchence, aby całkowicie rozpuścić składniki. Upewnij się, że zacier się nie gotuje! - Później ubij śmietankę, połącz z chłodzonymi puree ziemniaczanym. Wlać mieszaninę biszkoptem i skomponować z gotową mieszanką.Usuń obrabiany przedmiot przez 60-120 minut w zimnym miejscu.
- Aby zrobić lukrowanie, musisz połączyć żelatynę nasączoną wodą ze stopioną białą czekoladą.Opcjonalnie dodaj koloryt żywności. Owinąć uprzednio wyjęty z formy placek jednorodną masą i umieścić w lodówce, aż całkowicie się ochłodzi.
Średnica formy kompotu powinna być równa wielkości upieczonego ciastka.
Ten przepis na ciasto musowe z truskawkami można również przygotować za pomocą glazury lustrzanej. Dzięki idealnie gładkiej i błyszczącej powierzchni deser spodoba się wszystkim gościom.
Strawberry Kiss Cake
Dla tych, którzy chcą zaskoczyć rodzinę i przyjaciół pysznym i pięknym deserem, ten przepis będzie "jak dar niebios".Aby zrobić ciasto Truskawkowe Pocałunki, musisz poświęcić trochę czasu, ale warto. To jeden z najlepszych przepisów, z którymi może sobie poradzić każda dziewczyna.
Składniki na ciasto
Składniki na warstwy ciasta:
- 5 kurzych jaj;
- 1.5 Art.cukier;
- 1.5 Art.mąka;
- 8 g proszku do pieczenia;
- pół łyżeczki soli;
- 2 łyżki deserowe ze skrobi.
Produkty do warstwy truskawek:
- 500 gr.świeże lub rozmrożone truskawki;Torba żelatynowa
- ;
- pół szklanki wody;
- pół szklanki cukru( można użyć brązowego).
Produkty z kremu:
- pół litra mleka krowiego;
- dwie łyżki ze szczytem masła;
- 90 gr.cukier puder;
- dwa żółtka;
- skrobia kukurydziana;
- 1 łyżka.lmąka( najwyższa ocena);
- trochę cukru waniliowego( możesz czystej waniliny).
Produkty do impregnacji( syrop cukrowy):
- 4 łyżki.lzimna, przegotowana woda;
- 4 łyżki deserowe cukru.
Metoda pieczenia
Oddzielić białka od żółtek. 
Dokładnie ubij porcję białka za pomocą cukru. Bez wyłączania miksera stopniowo wprowadzaj żółtka i inne składniki.
Jeśli chcesz, możesz podzielić powstałe ciasto na dwie części, dodaj mak, kakao lub czekoladę do jednego z nich.
Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Ciasto pieczemy osobno. 
Gotowanie zajmuje 20 minut. Podczas gdy blanki schładzają się, możesz rozpocząć proces przygotowania warstwy truskawek.
Wlej żelatynę do zimnej przegotowanej wody. 
W międzyczasie, mieszaj truskawki z cukrem w blenderze do zmiksowania. Umieść żelatynę na kuchence i podgrzewaj, aż produkt całkowicie rozpuści się w wodzie. Mieszaninę dodano do puree z truskawek, wymieszano. Następnie musisz wziąć formę o takiej samej średnicy do warstw ciastek. Zalać warstwą truskawkową i umieścić w chłodnym miejscu, aż do zestalenia. Rozpocznij gotowanie kremu i impregnacji ciasta.
Wlać żółtka do miski razem ze sproszkowanym cukrem, mąką i skrobią.
Umieść mleko z wanilią na kuchence gazowej i doprowadzaj do wrzenia. Wlej gorącą mieszankę do żółtek, cały czas mieszając. 
Następnie ułóż naczynia na kuchence, doprowadzaj do wrzenia, ciągle mieszając krem. Usuń z ognia, pozwól, aby produkt ostygł.Dodaj kremowe masło miękkie, wymieszaj.
Aby przygotować impregnację, konieczne jest połączenie cukru z wodą.Włóż mieszaninę do pieca i gotuj, aż granulki się rozpuszczą.Aby uzyskać najlepszy smak, dodaj aromat "Rum" lub "Lemon".Torty biszkoptowe powinny być dokładnie nasycone tą impregnacją.
Gdy wszystkie składniki będą gotowe, przygotuj ciasto truskawkowe. Najpierw ułóż ciasto z makiem lub kakao( w zależności od tego, co zostało dodane do ciasta), wcześniej nasączone syropem. Posmaruj go kremem. 
Następnie włóż galaretkę truskawkową( warstwę).Ponownie rozprowadź krem na powierzchni. Kolejna warstwa to klasyczne ciasto biszkoptowe. Następnie - znów śmietanę, warstwę truskawek i jeszcze krem. Przykryj ciasto nadzieniem z ciasta.
Dodać opcjonalnie mak lub kakao. Możesz ugotować zwykłe ciastka, ich smak nie ulega pogorszeniu.
Ozdobić ciasto
Zalać czekoladowym lukrem: rozpuścić czekoladę w łaźni wodnej i wylać na powierzchnię deseru. Po zostawieniu tortu w lodówce całą noc. 
Jako opcja, świetny sposób na udekorowanie ciasta masą uszczelniającą.Ta metoda jest dobra, ponieważ można ją łatwo kupić w sklepie, nie marnując czasu na gotowanie. 
Możesz udekorować górę ciasta bitą śmietaną.
Na koniec posyp tartą czekoladą i rozprowadź truskawki.
Przepisy na ciasto truskawkowe, jak opisano powyżej, to najlepszy sposób na zdobycie serc gości. Przygotowując jedną z nich, możesz mieć pewność, że twój talent i wysiłek zostaną docenione.
