Nabycie napojów owocowych bez sokowirówki: sok jabłkowy w domu

Aby przygotować sok jabłkowy w domu bez sokowirówki, należy poświęcić dużo czasu, a także przygotować się do pracy fizycznej. Otrzymany słodko-kwaśny eliksir zwróci wszystkie koszty związane z jego produkcją.

Trochę o soku jabłkowym

Kto z nas nie lubi soku jabłkowego? Zasadniczo wszyscy ludzie uwielbiają ten produkt i są gotowi pić go rano i wieczorem. Stosowanie napoju przyczynia się do doskonałego trawienia, dlatego zaleca się przyjmowanie go po jedzeniu. Nie ma nikogo, kto by odmówił szklanki soku jabłkowego. Chociaż, jak mówi nasz eskapat, nie jest to przydatne dla wszystkich. O co chodzi? Kwas cyjanowy w jabłkach nie zawsze korzystnie wpływa na osoby o wysokiej kwasowości żołądka. Dlatego sok należy spożywać z najwyższą ostrożnością.

Przepisy z soku jabłkowego

Wyciśnięty sok z jabłek, dzięki obecności naturalnego cukru, jest naturalnie słodki. Dlatego do takiego przygotowania cukier nie zawsze jest konieczny. Więcej składników nie jest potrzebnych, ale w odniesieniu do przyborów kuchennych, należy zaopatrzyć się w wiele. Aby uzyskać sok jabłkowy na zimę bez sokowirówki, należy użyć wyciskarki do owoców. Istnieją ogromne prasy przemysłowe, śrubowe i hydrauliczne. W domu każda prasa może odgrywać rolę takiej prasy.

Istnieją trzy rodzaje puszkowania soku jabłkowego:

1. Przygotowanie ciepłego soku bez wrzenia. Ta opcja wymaga podgrzania napoju do 95 stopni, po czym jest natychmiast wysyłana do banków i mocno zapchana.
2. Nabycie ugotowanego soku. Rozpatrywany przypadek przewiduje wyciskanie soków od momentu wrzenia na kolejne 10 minut.
3. Nabycie surowego świeżo wyciśniętego soku. Nazwa mówi sama za siebie: świeżo wyciśnięty sok jest natychmiast umieszczany w słoikach. Jest jedno "ale". Szklany pojemnik z nektarem jabłkowym wymaga obowiązkowej sterylizacji.

Istnieje kilka opcji wyciskania soku z jabłek bez sokowirówki. Należą do nich: praca zespołu prasowego w warunkach przemysłowych lub w masowej produkcji, praca metalowego zmiażdżenia w durszlakach lub drewniane zmiażdżenie w sicie w domu.

Przepis na sok jabłkowy. Białe nalewanie

Przygotowanie:

1. Umyć, usunąć zielenie i zgniłe plamy z 7 kg owoców. Nie musisz wypuszczać skórki. Pokrój na małe kawałki, aby ułatwić uzyskanie soku.
2. Włóż 5-litrową patelnię i wlej wodę po brzegi. Tyle wody jest potrzebne, aby jabłka nie zostały spalone.
3. Zagotuj i zredukuj ciepło. Gotuj przez 10 minut, aż jabłka zmiękną. Wyłącz ciepło i poczekaj, aż masa ostygnie.
4. Wytrzyj ochłodzony przecier jabłkowy przez metalowe sito.
5. Wlać 500 gramów cukru do wyciśniętego soku i ponownie zagotować.
6. W sterylizowanych słoikach wlać sok i korek. Nie trzeba się odwracać.

Przepis na sok z czerwonych jabłek

Przygotowanie:

1. Czerwone owoce powinny być obrane, pokrojone w plasterki i umieszczone w słoiku.
2. Zalać wrzącą wodą, przykryć i pozostawić na 7 godzin. Po upływie wyznaczonego czasu sok wlewa się do rondla i podgrzewa. Cięte jabłka z puszek są usuwane i umieszczane w nich dokładnie tak samo świeże. Sok w tym czasie doprowadzić do wrzenia i wlać do tych samych puszek, ale z nowymi jabłkami.
3. Pachnący napój ponownie odsączono po 7 godzinach w rondlu, gotując. Wlać cukier do smaku i gotować przez 10 minut.
4. Rozłóż na puste, wysterylizowane słoiki i zwiń. Odwróć się, zawiń.

Trzy litry mogą pomieścić kilogramy pokrojonych jabłek.

Sok jabłkowy z innymi owocami ogrodowymi bez sokowirówki

Sok jabłkowy jest zbyt skoncentrowany, szczególnie w przypadku pulpy, więc zaleca się rozcieńczenie go innymi sokami lub wodą z bezpośrednim spożyciem. Aby zrozumieć, jak zrobić sok jabłkowy bez sokowirówki, zapoznaj się z poniższymi zalecanymi przepisami krok po kroku. Taki napój z miąższem podczas przetwarzania nie traci właściwości leczniczych, a także zachowuje całą objętość produktów w nim zagnieżdżonych.

Z 1 kg jabłek pozostawia 1 litr soku z miąższu.

Przepis na sok jabłkowo-dyniowy

Smak dyni jest specyficzny i nie jest dla wszystkich oczywisty. I tutaj, w mieszaninie z sokiem jabłkowym jest o wiele ładniej. Stosunek dyni - jabłka jest brany, czysto, od twojego gustu. Możesz wziąć: a jeśli chcesz przewagę kwaśnego smaku, to jabłka powinny być większe.

Przygotowanie:

1. Umyta dynia jest złuszczana, pestka i drobno posiekana.
2. Miejsce w rondlu, wlać wodę i ugotować kawałki dyni.
3. Zmiel gotowaną dynię w blenderze lub zetrzyj ją sito.
4. Wszystkie 3 przedmioty również robią z jabłkiem.
5. Otrzymany puree z dyni wsypać do soku jabłkowego. Zagotuj i zalej puszki. Twist, wrap.

Przepis na sok jabłkowy i marchwiowy

Słodkawy posmak marchwi idealnie wpasuje się w kwaśną słodycz. Ponadto obecność karotenu i witaminy B będzie uzupełniać zawartość witaminowych bagaży jabłek.

Przygotowanie:

1. Obrane marchewki pokroić na kawałki, a następnie spawać lub gotować na parze.
2. Umieść w sokowirówce i zdobądź czysty sok z marchwi.
3. Pokrój jabłka, ugotuj, wyciśnij sok.
4. Wymieszaj dwa soki, gotuj i umieść w butelkach lub słoikach na zimę.

Przepis na sok jabłkowy i squash

Miękki słodkawy smak może sprawić, że cukinia. Jego kwasy organiczne, obfitość potasu, pozytywnie wpłynie na układ nerwowy i żołądek. Pacjenci z cukrzycą są również zachęcani do korzystania z tego warzywa. Sok jabłkowy z cukinią w domu jest dość łatwy do zrobienia bez sokowirówki.

Przygotowanie:

1. Cukinia musi być oczyszczona ze skórki i kości. Tylko wtedy pokrój na małe kawałki.
2. Gotuj w rondlu szkliwnym, ciągle mieszając. Zmiel w blenderze.
3. Ugotuj pokrojone kawałki jabłek i sito przez sito.
4. Wymieszaj dwa soki z miąższem, gotuj i umieść w słoikach na wierzchu. Aby przetoczyć się i zawinąć na jeden dzień.

Sok jabłkowy w domu bez sokowirówki doskonale łączy się z innymi sokami z jagód: malinami, czernoplodkami, kaliną, truskawkami. W czystej postaci i w połączeniu z innymi warzywami, sokiem jabłkowym przynosi uleczenie i smaczną radość w każdym domu. Jest to przydatne dla dorosłych i dzieci, chorych i zdrowych, najważniejsze jest wprowadzenie go w menu, aby uzyskać korzyści.