Funkcje multicookera: ich opis i zasada działania

Po nabyciu multicookera powstaje pytanie o jego rozwój. Wiele programów czasami myli hostessę. Dopiero po opanowaniu różnych trybów i funkcji multicookera pomoże gospodyni zadowolić swoją rodzinę pyszną zupą, kruszonym ryżem i różowymi wypiekami.

Standardowe tryby Multicooker

Sama koncepcja i zasada działania multicookera obejmuje wiele trybów gotowania w jednym urządzeniu. Wszystkie różnią się nieco od tego, co otrzymywaliśmy podczas gotowania na tradycyjnej płycie kuchennej lub w piekarniku.

Nie zauważając tego, w trakcie gotowania zmieniamy poziom temperatury podczas przetwarzania żywności aby uzyskać luźne lub lepkie zboża, dodaj płyn duszący, dokładnie obserwujemy czas pieczenie Podobne rozbieżności zostały przeanalizowane przez projektantów multicookerów i znalazły odzwierciedlenie w trybach standardowych. Aby zrozumieć, jakie funkcje spełnia multikooker, wystarczy bardziej szczegółowo się z nimi zapoznać:

1. Gotowanie. Nadaje się do gotowania potraw wymagających gotowania w dużej ilości płynu: gotowane ziemniaki, makaron, ravioli, pierwsze dania. Czasami garnek jest wyposażony w osobny tryb „Makaron” dla odpowiednich produktów mącznych.
2. Gotowanie na parze. Produkty są ładowane do specjalnego pojemnika z otworami i gotowane pod wpływem pary. Jest szczególnie popularny wśród osób przestrzegających różnorodnych diet i zdrowego stylu życia.
3. Smażenie Szybkie gotowanie w wysokich temperaturach. Jeśli Twój multikooker jest wyposażony w powłokę teflonową, znika potrzeba dodawania oleju. Jednak wtedy nie będzie specyficznego smaku smażonego dania, więc wybierz to, co jest bardziej odpowiednie dla Ciebie.
4. Gaszenie. Funkcja gotowania wydłużona w czasie. Ze względu na niską temperaturę i specjalne przetwarzanie produkty marnieją.
5. Kasza Gryczana. Przygotowanie kruchych zbóż z następujących zbóż: gryka, jęczmień, ryż.
6. Owsianka Mleczna. Gotowanie kaszek lepkich i mlecznych: jęczmienia, kaszy manny, płatków owsianych, mleka ryżowego itp.
7. Pilaw. Cechą tej funkcji i gotowania jest gotowanie. Zajmuje większość czasu gotowania. Na koniec danie jest dalej smażone. Nadaje się do gotowania pilawu, mięsa i pysznych ziemniaków.

1. Pieczenie. Zasada działania trybu jest podobna do działania piekarnika. Umożliwia pieczenie mięsa i gotowanie ciastek, drożdży i przaśnych ciast w tym samym pojemniku.

Nawet przy standardowym zestawie trybów zawsze możesz zadowolić swoich bliskich wspaniałymi potrawami z multicookera, nie poświęcając na to dużo czasu, jak wcześniej. Ale aby wiedzieć, jak wybrać funkcje multikookera, musisz zrozumieć wszystko, co jest wbudowane w asystenta.

Czasami, oprócz podstawowych, jest tak wiele dodatkowych operacji, że zastanawiasz się, czy ta konkretna funkcja jest w ogóle potrzebna? Aby zapobiec pojawianiu się takich myśli, wystarczy zapoznać się z jego opisem.

Taka lista pomoże ci znaleźć drogę, ale na razie przyjrzymy się dodatkowym operacjom urządzenia.

Zwróć uwagę na nasze inne artykuły:

• Zasada działania multicookera: co jest w tym specjalnego?
• Co jest lepsze niż podwójny kocioł lub wolnowar? Przegląd zalet i wad każdego z urządzeń.
• Jak korzystać z wolnowaru: jak dokonać pierwszego uruchomienia i wybrać odpowiedni program?

Dodatkowe tryby multicooker

Każdego roku producenci multicookerów znanych marek zachwycają swoich klientów nowymi funkcjami popularnego sprzętu gospodarstwa domowego. Oczywiście takie urządzenia wykraczają poza zakres segmentu budżetowego, ale wnoszą do życia ich właścicieli wyjątkową różnorodność żywności.

1. Szybkowar. Skraca czas gotowania o 20-50%. Tryb szybkowaru jest bardzo wygodny, jeśli spieszysz się rano do pracy lub wieczorem wracasz do domu głodny i chcesz szybko ugotować obiad.
2. Multi-cook. Jest to bardzo osobliwy tryb i chociaż jest rzadko używany, ma także swoich fanów. Funkcja multi-cook w multicookerze pozwala wybrać czas gotowania, temperaturę, a nawet ciśnienie. W związku z tym powinieneś wyraźnie zrozumieć, jakie danie powinno się pojawić i jak można je przygotować. Z tej funkcji mogą korzystać ci, którzy doskonale opanowali urządzenie.
3. Jogurt. Tryb długotrwałego utrzymywania stabilnej temperatury 35 stopni. Fani zdrowej żywności polubią ten tryb. W końcu wystarczy załadować rozrusznik, niezbędne produkty w nocy, a rano cała rodzina będzie cieszyć się przydatnym produktem, który zwiększa odporność.
4. Maszyna do pieczenia chleba. Tryb różni się od pieczenia możliwością rozłożenia ciasta, wyrabiania ciasta i pełnego przestrzegania technologii pieczenia pachnących bułek i bochenków.
5. Wędzarnia. Nadaje się do wędzenia ryb, mięsa, smalcu, kiełbasy i innych produktów. Ponadto akcja dzieje się wiele razy szybciej i bez dymu w kuchni.
6. Rozgrzej się. Gdy masz już gotowe jedzenie i musisz tylko doprowadzić go do żądanej temperatury, bardzo wygodnie będzie mieć funkcję podgrzewania w multicookerze.
7. Samoczyszczenie. Pozwala to na krótki czas na przeprowadzenie przetwarzania, działa za pomocą pary i pomaga pozbyć się zapachów, które stopniowo gromadzą się w urządzeniu. Funkcja samoczyszczenia jest bardzo przydatna, jeśli gotujesz pilaw lub duszone mięso, a teraz decydujesz się upiec ciasto w asystencie i nie chcesz, aby było nasycone obcym zapachem.

Powiązane filmy

Przegląd popularnych funkcji i wskazówki dotyczące wyboru:

To nie jest pełna lista dostępnych trybów, które można znaleźć we współczesnych multicookerach. Co więcej, producenci nie stoją w miejscu i stale dostarczają modele z nowszymi przyciskami i trybami. Nawiasem mówiąc, należy pamiętać, że obecność określonej funkcji zależy od każdego konkretnego modelu.