Jak wybrać gofrownicę do cienkich i grubych gofrów? Który jest lepszy?

Dla tych, którzy chcą robić gofry domowej roboty, najpierw musisz się zastanawiać, jaki rodzaj gofrownicy lepiej jest kupić do swojej kuchni, biorąc pod uwagę cechy funkcjonalne i funkcje tego instrument.

Różnorodność gatunków

W zależności od grubości płytek urządzeniami tymi mogą być:

• Klasyczny lub zwykły. Służą do przygotowania kwadratowych ciastek o małej grubości, zwanych inaczej waflami amerykańskimi. Często są zwinięte w tubę i wypełnione różnymi nadzieniami.
• Zagęszczony Używany do grubych okrągłych gofrów, zwanych również belgijskimi. Ponadto mogą gotować niektóre rodzaje ciastek, które mają chrupiące i delikatne mięso na środku.

Rozmiar gofrownice mogą być:

• Kompaktowy
• Duży, przeznaczony do jednoczesnego pieczenia kilku produktów.

Kryteria wyboru

Przy podejmowaniu decyzji o wyborze gofrownicy należy wziąć pod uwagę następujące czynniki:

Wymiary tego urządzenia, jego waga i moc

W takim przypadku to Ty decydujesz, jakiego gofrownicy potrzebujesz, na podstawie własnych potrzeb i preferencji. Na przykład do użytku domowego najlepiej nadaje się miniaturowe, kompaktowe urządzenie, które ma niewielką wagę i wymiary, dzięki czemu można je bez problemu przechowywać w szafce kuchennej. Większe urządzenia przyspieszające proces pieczenia są bardziej odpowiednie dla restauracji, kawiarni i innych zakładów o podobnym profilu.

Jego moc zależy od wymiarów gofrownicy. Ze względu na obecność elementów grzejnych w górnej i dolnej części tego urządzenia jego zużycie energii jest dość wysokie. Z reguły średnia moc modeli standardowych wynosi około 700 watów.

Waga gofrownicy zależy od materiału, z którego jest wykonana. Najbardziej „ciężkie” można nazwać urządzeniami z metalową obudową. Warto zauważyć, że zwykle takie urządzenia rzadko ważą więcej niż 2,5 kg.

Materiały, z których jest wykonany

Najczęstszymi materiałami używanymi do produkcji gofrownic elektrycznych do wafli wiedeńskich i amerykańskich są stal nierdzewna i żaroodporne tworzywo sztuczne. Pierwszy jest odporny na podwyższone temperatury i estetyczny wygląd, a drugi ma wysoką odporność mechaniczną, różne kolory i przystępne koszty.

Skład powłoki na jego powierzchni roboczej

Najczęściej jest to specjalna kompozycja o właściwościach nieprzywierających. Dzięki tej powłoce wafle są równomiernie upieczone, schludne i równe, a po wyjęciu z urządzenia nie przyklejają się do jego powierzchni.

Powłoki ceramiczne o neutralności chemicznej i nie reagujące z gotowanymi potrawami są uważane za najlepsze pod względem cech i jakości. Jest to szczególnie ważne w przypadku wafli wiedeńskich o minimalnej grubości.

Dostępność dodatkowych opcji

Mogą one obejmować następujące funkcje:

1. Urządzenie obrotowe. Dzięki niemu po wlaniu ciasta gofrownicę można obracać wokół jej osi, co pozwala na bardziej równomierne rozłożenie masy.
2. Termostat Umożliwia zmianę temperatury podczas pieczenia.
3. Termostat Zaprojektowany do utrzymywania i utrzymywania stałej temperatury wewnątrz urządzenia, nawet gdy jest ono wyłączone.
4. Wskaźnik temperatury. Pokazuje moment, w którym urządzenie jest gotowe do pracy.
5. Timer Pozwala kontrolować proces pieczenia i może automatycznie wyłączyć gofrownicę po określonym czasie.

Wskazówki dotyczące wyboru

Aby podjąć właściwą decyzję, który gofrownicę kupić do użytku domowego, skorzystaj z następujących najlepszych praktyk:

• Przy zakupie dokładnie sprawdź urządzenie, zwracając szczególną uwagę na stan jego nieprzywierającej powłoki. Powinien mieć równomierny rozkład, a pokrywa urządzenia powinna szczelnie się zamknąć.
• Żywotność wyrobów metalowych jest znacznie wyższa niż gofrownice z tworzyw sztucznych.
• Daj pierwszeństwo modelom wyposażonym w termostat z różnymi ustawieniami. Dzięki tej funkcji możesz piec wafle o różnych kolorach i strukturach.
• Należy pamiętać, że w przypadku tego urządzenia moc nie jest najważniejsza.
• Aby otrzymać wysokiej jakości wafle podczas pieczenia, wybierz modele wyposażone w mechanizm obrotowy.
• Dużym plusem dla tego urządzenia jest obecność przegrody do przechowywania przewodu.

Jeśli potrzebujesz gofrownicy do gofrów belgijskich o dużej grubości i zwiewnej strukturze, spróbuj wybrać produkty z wysokiej jakości nieprzywierającymi powłokami. Cóż, jeśli będzie to ceramika. W takim przypadku dobrze jest również kupić modele z wymiennymi panelami, za pomocą których można zrobić kanapki i gorące kanapki.

Cóż, jeśli lubisz chrupiące, delikatne tuby z różnymi nadzieniami, zdecydowanie potrzebujesz dobrego gofrownicy do cienkich gofrów. Kupując go, oprócz wszystkich powyższych kryteriów, należy zwrócić uwagę na czas jego ciągłej pracy. Na przykład w sprzedaży można znaleźć modele, które wymagają okresowych wyłączeń po 15-20 minutach. Takie urządzenia należy odłączyć od sieci i po schłodzeniu włączyć ponownie, co może powodować niedogodności podczas ich działania.

Przegląd najlepszych modeli

Po ustaleniu, jakie są gofrownice i po przestudiowaniu ich możliwości i funkcji, nadszedł czas, aby zdecydować, który model firmy kupić na własny użytek.

Według opinii klientów produkty następujących marek można uznać za najlepsze urządzenia do pieczenia wafli „luzem”:

Clatronic WA 3273

Materiałem obudowy tego urządzenia jest stal nierdzewna. Model jest wyposażony w nieprzywierającą powłokę i izolowany termicznie uchwyt, co sprawia, że ​​proces gotowania jest wygodniejszy. Ma funkcję ochrony przed przegrzaniem. Moc: 1000 watów. Czas gotowania porcji gofrów (2 szt.) Wynosi około 2 minut. Cena: około 1650 rubli.

Clatronic WA 3275

Kolejny niewątpliwy „lider rynku”, tym razem wykonany z żaroodpornego tworzywa sztucznego. Piecze ciasteczka maślane w kształcie serc. Czas gotowania - 3 minuty. Liczba gofrów - 5 sztuk. Moc - 850 watów. Średnica formy wynosi 17 cm. Dodatkowe funkcje: wskaźnik gotowości, regulacja stopnia opiekania, automatyczne zwijanie kabla. Cena: około 1240 rubli.

Maxwell MW-1572 W.

Miniaturowy i kompaktowy model, łatwy do przechowywania i przenoszenia o mocy 700 watów. Wyposażony we wskaźniki mocy i gotowania. Powłoka płyt jest odporna na obciążenia mechaniczne. Liczba gofrów wynosi 2. Cena: 790 rubli.

Vitek WX-1101

Cóż, w tym oryginalnym i uroczym urządzeniu łączy jasny design (jego korpus ma spektakularny pomarańczowo-żółty kolor) i funkcjonalność. Jedynym minusem jest niewielki rozmiar i ograniczona liczba wafli pieczonych na raz (trzy sztuki). Jego moc wynosi 1100 watów. Zestaw zawiera: gumowane nóżki antypoślizgowe, wskaźniki mocy i gotowości, a także 100 drewnianych patyczków. Cena: 1620 rubli.

Jeśli chcesz kupić gofrownicę do cienkich gofrów, powinieneś zwrócić uwagę na następujące modele:

Orion OR-WM01

Idealny do użytku domowego, odpowiedni do wafli wiedeńskich. Moc tego urządzenia wynosi 900 watów. Istnieje 5 trybów ogrzewania. Dobry do robienia ciastek waflowych. Cena: 930 rubli.

Ves Electric SK-A7

Jeśli decydujesz, jak wybrać gofrownicę do robienia napełniania rur, ta opcja jest idealna do tego. W wyposażeniu urządzenia znajduje się listwa stożkowa. Bardziej szczegółowo, możliwości i funkcje modelu są przedstawione w następującym filmie:

Pokazuje wszystkie podstawowe elementy zawarte w jego pakiecie i mówi, jak to gofrownica „zachowuje się” w praktyce.

Istnieje wiele dobrych opcji do pieczenia pysznych, chrupiących wafli, więc wybór wysokiej jakości, łatwej w użyciu rzeczy wcale nie jest trudny. A potem, w pełni doceniając funkcjonalność i inne zalety tego urządzenia, z jego pomocą przygotujesz oryginalne i niezwykłe desery, które przyniosą radość Twoim bliskim.