Gotujemy w zapiekance z ziemniaków wielokwiatowych z mielonym mięsem

Czy sądzisz, że zapiekanki można kaszować? W rzeczywistości są one wykonane z warzyw, makaronów i innych produktów. Zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym w multi-barze to uniwersalne danie, które może być zarówno niezależne jak i świąteczne. Aromatyczny, pyszny i bardzo serdeczny. Ponadto jest przygotowywany szybko, a mięso mielone może być przygotowane z ryb, mięsa, a nawet produktów ubocznych.

Z kurczakiem mielonym

Czy chcesz zadowolić rodzinę czymś oryginalnym? Zwróć uwagę na przepis na zapiekankę ziemniaczaną w multivarku (ze zdjęciem). Od zwykłego zestawu produktów możesz stworzyć bardzo smaczne danie. I nie musisz specjalnie gotować - po prostu przygotuj produkty, umieść je w multivarku, włącz tryb i czekaj.

Weź pod uwagę, im mniejszy wycinasz ziemniaki, tym smaczniejszy będzie garnek.

Do arcydzieła kulinarnego potrzebne będą: 5 kg bulw ziemniaka, 1 cebulka rzepy, kg kurczaka, 2 jaja, 1 pęczek zieleni (pietruszka lub koper), przyprawy, olej słonecznikowy do smarowania i, w kg kwaśnej śmietany lub majonez.

Gotowanie;

1. Umyć ziemniaki, obrać, pokroić. Zrób to samo z cebulką.
2. Przenieś warzywa do głębokiego pojemnika. Dodaj sól, pieprz. Umyć warzywa, wysuszyć i drobno posiekać. Przenieś zielenie do warzyw i dobrze wymieszaj.
3. W innym pojemniku zmieszaj mięso mielone z kurczaka, posiekaną cebulę, sól i pieprz.
4. W wiaderku przełamać jajka, dodać majonez lub śmietanę i mieszać do uzyskania jednorodności.
5. Wlać miskę oleju wielopalkowego odrobiną oleju i ułożyć warstwę ziemniaków z ziołami (połowa całkowitej masy).
6. U góry cały farsz.
7. Przykryj pozostałymi ziemniakami.
8. Mieszanka jajeczno-majonezowa równomiernie.
9. Ustaw miskę w multiwarku, zamknij pokrywkę, ustaw tryb "smażenia" lub "pieczenia".

Czas gotowania wynosi pół godziny. Po kwadransie od początku gotowania należy sprawdzić zapiekankę. Naczynie będzie lekkie.Ale jeśli chcesz dać zapiekankę ziemniaczaną w różowym kolorze, należy go podnieść i przerzucić na inną postawę.

Gotowe danie rozłożyć, pokroić porcjami i podawać do stołu.

Zapiekanka ziemniaczana w wieloczynniku Redmond

Rozkoszuj się swoją rodziną zapiekanką ziemniaczaną, przygotowaną z tłuczonymi ziemniakami i nadziewanym mięsem mielonym. Bardzo apetyczne i satysfakcjonujące.

Zamiast tłuczonych ziemniaków można po prostu zetrzeć ziemniaki na tarce o małej średnicy. Oczywiście, tekstura będzie inna, smak jest równie pyszny.

Do gotowania należy wziąć: mleko (szkło), kg mielonego 1 kg bulw ziemniaczanych kg masła, dwa rzepa, marchew, cebula onu (około 1 godzina. l.), 1-2 jajka, 2-3 łyżki. l. mąka.

Przygotowanie:

1. Najpierw należy umyć, obrać i zagotować ziemniaki. Spuść wodę, zamień w tłuczone ziemniaki. Rozgrzej i wlej mleko, włóż masło, sprawdź sól i wszystko wymieszaj. Jedz jajka i przynieś konsystencję puree do pożądanej mąki.
2. Podczas gdy ziemniaki są warzone, obierz marchewkę i cebulę.Zetrzyj rośliny okopowe i pokrój cebulę w kostkę.
3. Wlej trochę oleju do kubka multivarku i usmaż pokrojone warzywa. Przełożyć mięso mielone na warzywa, dodać sól do pieprzu, wymieszać i smażyć na masę do czasu ugotowania.
4. Przenieś zawartość miski na talerz, a następnie smaruj dobrze olejem wszystkie ściany. Weź połowę tłuczonych ziemniaków i połóż je równomiernie w misce.
5. Kolejną warstwą jest pasta mięsna i warzywna.
6. Ostatnią warstwą są pozostałe tłuczone ziemniaki.

Pozostaje tylko zainstalować misę w urządzeniu i gotować przez godzinę w trybie "Pieczenia". Aby zapiekanka z ziemniakami multivarka rumiane, pod koniec gotowania należy obrócić na drugą stronę i gotować przez 15 minut. Możesz podać danie z kwaśną śmietaną, sosem lub warzywami.

Z mięsem mielonym łososia

Więc posortowaliśmy zapiekankę z mięsem. Teraz zależy od przepisu na zapiekankę ziemniaczaną w multiwark z farszem z łososia. Że mielone ryby gotowane bardzo szybko, a to nie jest konieczne do wstępnego smażenia na patelni, który zwalnia nas z nadmiaru tłuszczu.

Przepis używa łososia. Ale podczas gotowania możesz użyć dowolnej ryby, a nawet gotowego farszu w sklepie. To prawda, że ​​w drugiej wersji smak będzie nieco gorszy.

Gotowanie potrzeby: kg mięsa łososia, w kg bulw ziemniaczanych dwóch cebuli, przyprawy, sól, pół zielonej wiązki do smarowania filiżanki oleju.

Przygotowanie:

1. Obierz jedną cebulę i drobno pokrój w kostkę. W głębokim pojemniku ostrożnie wymieszaj zmieloną rybę z cebulą, solą i przyprawami. Następnie oceń spójność. Jeśli masa jest bardzo płynna, powinna być "zagęszczona" przez dodanie niewielkiej ilości tartej bułki tartej lub zmiażdżonego białego chleba.
2. Bulwy ziemniaka umyć, odciąć skórki i ruszt. Obrać i pokroić w kostkę na drugą cebulę i wymieszać z pastą ziemniaczaną razem z solą. Można dowolnie mieszać drobno posiekane warzywa.
3. Miska Multivarki dobrze nasmarowane i „zbierać” warstw Zapiekanka: część ziemniaka - waga ryb - resztki ziemniaków.
4. Przygotowanie garnek ziemniaków z mięsa mielonego w multivarka około pół godziny, ustawienie trybu „na gorąco” lub „pieczenia”.

Po ułożeniu warstwowej zapiekanki można ubić kilka jaj i wlać je na wierzch. Będzie o wiele bardziej pikantny.

Z nadzieniem wątrobowym

Z podrobów można przygotować wiele pysznych dań. Zwróć uwagę na przepis "wątroby" dla zapiekanki ziemniaczanej w multivarku. Wątroba jest nie tylko smaczna, ale również bardzo przydatna dla ludzkiego organizmu. Możesz użyć dowolnego: kurczaka, wołowiny. Najważniejsze jest wcześniejsze przygotowanie.

Garnek do wątroby była szczególnie smaczne, góry należy posypać tartym serem i wówczas dobrym smaku z kwaśną śmietaną.

Tak więc, aby stworzyć arcydzieło kulinarne trzeba mieć pod ręką kg wątróbki drobiowej, 2 łyżki. l. śmietana, 1 kg bulw ziemniaka, jedna cebula, 1-2 marchewki, przyprawy, 5 kg sera.

Przygotowanie:

1. Ziemniaki obrać, pokroić w plasterki, gotować do miękkości i spuścić wodę, aby włączyć do puree. Spójność należy doprowadzić do pożądanej gęstości ciepłego mleka.
2. Obierz oczyszczoną żarówkę i smaż do miękkości.
3. Obierz marchewki, zetrzyj, dodaj do cebuli i razem z nią usmaż do czerwonego.
4. Umyć wątrobę z kurczaka, usunąć smugi, nałożyć na patelnię i smażyć na oleju przez kwadrans.
5. Całkowicie ugotowana wątroba zamienia się w mięso mielone za pomocą pchlego targu lub blendera.
6. Wymieszaj mięso mielone z wątróbką z masą cebulowo-marchewkową.
7. Napełnij filiżankę multiwaraka.
8. Umieść warstwę tłuczonych ziemniaków. Na wierzchu mięso mielone w wątrobie. Ostatnią warstwą jest ziemniak. Ruszt serowy, posyp je zapiekankĘ... i natrzyj wierzch z kwaś nĘ... ś mietanĘ... Ustaw miskę w multivarku i gotuj przez około pół godziny, wstępnie ustawiając tryb "Frying".

Zapiekanka ziemniaczana w multivarku może być podana do stołu w gorącej formie. Ale będzie o wiele smaczniejsze, jeśli zostawisz go na stole przez kilka minut, aby go schłodzić. Stanie się nieco twardszy, ale pozostanie taki sam soczysty.

Zapiekanka z mielonym mięsem to kulinarne odkrycie. Pozwoli Ci to zdywersyfikować swój stół i zwolnić dużo czasu.