Treść artykułu:
Ziemniaki z boczkiem w piekarniku - odżywcza potrawa na każdą okazję. Przygotowanie takiego posiłku bardzo szybko przy minimalnym zestawie składników. Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń podczas gotowania, dostaniesz potrawę, która kusi zapachem i wyglądem nawet tych, którzy są na diecie.
Najlepszy przepis na pieczone ziemniaki z bekonem
To danie jest przygotowywane bardzo szybko. Ziemniaki w "ubraniu jak to nazywane jest również kulinarne, okazuje się piękne i smaczne. Piec bulwy w piekarniku i aerogil. W obu przypadkach wynik będzie oszałamiający i niepodobny do żadnego dania.
Aby ziemniak był równomiernie upieczony w piekarniku, bulwy należy posypać oliwą z oliwek.
Produkty do gotowania ziemniaków z bekonem w piekarniku:
- 7 ziemniaków (średniej wielkości);
- około 200 gramów boczku;
- kieliszek kwaśnej śmietany (domowej roboty);
- pół głowy czosnku;
- rozmaryn;
- pieprz mielony czarny;
- zieleni (do smaku);
- sól morska (w porządku).
Sekwencja przygotowania tego dania:
- Bulwy są dobrze myte w zimnej wodzie. Zdejmij skórkę. Zrób to za pomocą obieraczki do warzyw. Tak więc powierzchnia ziemniaka będzie gładka i o tym samym kształcie.
- Następnie w rondlu zbieraj zimny płyn i umieszczaj w nim warzywa. Postaw pojemnik na ogniu i gotuj aż do połowy. Podlać trochę soli i doprawić przyprawami.
- Podczas gdy ziemniaki są warzone, możesz zacząć przygotowywać sos. Myj zielenie i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój gałęzie drobnym ostrym nożem.
- Obierz czosnek. Zęby powinny być drobno posiekane lub przepuszczone przez prasę. Powstały kleik wkłada się do głębokiej miski i dodaje do niego posiekane warzywa. W pojemniku do mieszanki wlej trochę zmielonego pieprzu. Dodaj również śmietanę i dobrze wymieszaj.
- Ugotuj ziemniaki z garnka i trzymaj przez chwilę w temperaturze pokojowej. Gdy tylko bulwy ostygną, każdy z nich musi zostać natłuszczony w sosie śmietanowym.
- Boczek pokroić w cienkie paski. Każdy ziemniak jest zawinięty w kawałek wieprzowiny. Aby boczek zachował swój kształt, powinien być ustalony za pomocą połowy wykałaczki. Wszystkie bulwy powinny być przeniesione na blaszkę do pieczenia, naoliwioną olejem słonecznikowym. Piec potrawę w temperaturze 180 ° C, aż pojawi się złota skorupa.
Gotowe ziemniaki z bekonem wyjąć z piekarnika i pozostawić do ostygnięcia. Podawaj porcję w porcji. Każde danie powinno być ozdobione koperkiem lub natką pietruszki.
Gotujemy pieczone ziemniaki z boczkiem w piekarniku i faszerujemy serem
Jest to łatwe do przygotowania danie, które docenią wszyscy siedmiu członków. Aby takie ziemniaki były w domu, zajmie to minimum czasu.
Istnieje wiele opcji gotowania dla tego dania. Niektórzy przygotowują go warstwami, podczas gdy inni składają plasterki na szczeliny. Ale najsmaczniejsze i najpiękniejsze są ziemniaki z bekonem i serem, podzielone na pół.
Aby przygotować taki przepis, będziesz potrzebować:
- około jednego kilograma ziemniaków;
- 35 gramów sera;
- 170 g boczku;
- suszony czosnek;
- przyprawa do gotowania ziemniaków w stylu wiejskim;
- sól.
Ziemniaki to rodzaj warzyw, który pasuje do większości rodzajów przypraw.
Wyczyść bulwy i umyj. Włóż do garnka z wodą i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Pod koniec tego czasu, weź ziemniaki z wrzącej wody i pozostaw do ostygnięcia. Jest to konieczne, aby pracować z nim wygodniej. Tym razem nie wystarczy, że ziemniaki ugotować, ale nie denerwuj się, bo w końcu to jest gotowane w piekarniku.
Każda bulwa jest podzielona na pół. Cięcie lepiej. Tylko jeden ziemniak większy niż przeciętny rozmiar można podzielić.
Kolejnym etapem przygotowania pieczonych ziemniaków z boczkiem jest krojenie sera.Aby uzyskać plasterki o odpowiedniej grubości, należy użyć noża do warzyw. Powstałe paski leżą po jednej stronie ziemniaka i pokrywają drugą część od góry.
Następnie każdą bulwę ostrożnie zawija się w boczek. Przymocuj krawędzie plasterka wykałaczką. Kęsy układają się na blasze do pieczenia i przesyłają do piekarnika na 25 minut. Naczynie powinno być w temperaturze 1700 C.
Ziemniaki w boczku pieczone w piekarniku uważane są za gotowe, gdy na wierzchu stają się różowe. Możesz podać danie z różnymi marynatami. Mogą to być ogórki, pieczarki lub pomidory.
Każdy, kto przynajmniej raz gotowane ziemniaki z boczkiem, wiem, że jest to danie, które jest nie tylko piękna, ale także bardzo smaczne. Bulwy nabierają delikatnego posmaku i apetycznej skórki, która doprowadza Cię do szaleństwa. Jeśli zdecydujesz się upiec ziemniaki w ten sposób możesz być pewien, że byłoby to najlepsze danie jako świąteczny stół i rodzinnego.
