Najsmaczniejsze przepisy na ciasto ziemniaczane

Słodkie ziemniaki są najpopularniejszym przysmakiem wśród słodyczy. To ciasto jest bardzo lekkie i łatwe do przygotowania. Główną zaletą tego dania jest to, że nie trzeba go upiec. Tylko kilka składników i pyszny deser jest gotowy. Najbardziej popularne przepisy na ciasto ziemniaczane ze zdjęciem można zobaczyć poniżej w artykule.

Klasyczny przepis na deser

Istnieje wiele przepisów na gotowanie tego dania, ale najbardziej popularny wśród nich jest klasyczny. Aby zadowolić swoich bliskich i znajomych z takim ciastem, zajmie to minimum czasu.

Aby wszystkie składniki dobrze się mieszały, muszą mieć temperaturę pokojową.

Składniki do przygotowania ciast z ziemniaków z ciastek:

• 320-350 ciasteczek (możesz natychmiast wziąć miękiszu);
• łyżka masła;
• słoik skondensowanego mleka;
• 6 łyżek deserowych z kakao w proszku;
• , szklanka orzechów włoskich;
• cukier waniliowy w razie potrzeby.

Etapowe gotowanie ciasta:

1. Najpierw powinieneś zmiażdżyć ciasteczka. Do tego najlepiej jest użyć blendera. Jeśli nie ma takiego sprzętu w domu, konieczne będzie wzięcie pchlego targu i posiekanie ciasteczek w głębokiej misce. Wymaga to więcej czasu i wysiłku, ale spójność będzie konieczna.
2. Orzechy włoskie oczyszczają skorupę. Jądra należy umieścić na patelni lub patelni i dokładnie osuszyć przy małym ogniu. Zamiast orzechów włoskich można używać orzechów laskowych lub orzeszków ziemnych. Suche orzechy mielimy także w młynku do kawy lub blenderze.
3. Mleko skondensowane wkłada się do miski i łączy z kakao. Wymieszaj składniki dobrze, aż będą gładkie.
4. Połącz olej z posiekanymi ciasteczkami.Gdy masa jest już gotowa, możesz dodać do niej skondensowane mleko i orzechy. Również na tym etapie wkładamy do ciasta cukier waniliowy. Dla tych, którzy go nie lubią, nie możesz go użyć.
5. Z masy, która się wyłączyła, musisz uformować kule. Dodać kęsy w mieszance cukru i kakao. Postaw deser na naczyniu i wstaw do lodówki na 1-2 godziny.

Ciasto z ziemniakami według klasycznej receptury jest gotowe. Możesz go skosztować zaraz po wyjęciu z lodówki. Smak Bon!

Pyszne przepis na ciasto ziemniaczane z krakersów

Ta metoda przygotowania różni się jedynie stosowanymi składnikami. Zamiast zwykłych ciasteczek biorą okruchy wanilii. Każdy, kto przygotował taki deser, twierdzi, że jest o wiele bardziej pyszny niż inne przepisy.

Aby naczynie było piękne, kulki powinny mieć taki sam rozmiar.

Produkty do wytwarzania biszkoptów ziemniaczanych z herbatników:

• 500-550 g krakersów;
• 200 g cukru;
• szklanka świeżego mleka krowiego;
• dwie łyżeczki proszku kakaowego;
• dwie łyżki deserowe z masłem;
• pół szklanki cukru pudru.

Mleko wlać do rondla i podpalić. Umieść cukier w rondlu i doprowadz go do wrzenia. Trzymaj mleko w ogniu tak długo, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodaj kakao i masło do pojemnika. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.

Osuszyć okruchy w blenderze lub maszynce do mięsa. Wlać okruchy do głębokiej miski.

Do krakersów włożyć mieszaninę mleka, wszystko dobrze wymieszać i pozostawić na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, tak aby ciasto zostało zaparzone.

Po tym czasie uformuj kule. Umieść ciastka na dużym talerzu i posyp cukrem pudrem i kakao w proszku. Po tym zabiegu umieścić w chłodnym miejscu na kilka godzin.

Jeśli podążysz za stosunkiem użytych składników, ziemniaki staną się miękkie i nie wyschną. To danie będzie najlepszym deserem dla całej rodziny.

Ciasto z domowym ciastkiem

Deser, wykonany tą metodą, jest niesamowicie smaczny. Ale zanim ugotujesz ciasto ziemniaczane, musisz trochę upiec.

Aby zrobić deser, potrzebujesz:

• szklanka mąki pszennej;
• pół tuzina jaj kurzych;
• szklanka cukru;
• dwie łyżki stołowe skrobi;
• szklanka masła;
• bank skondensowanego mleka;
• 2 łyżki cukru pudru;
• 4 łyżeczki deserowe z kakao;
• łyżka likieru;
• cukier waniliowy (opcjonalnie).

Ciasto będzie miało ciekawy posmak, jeśli doda się do niego trochę pokruszonych rodzynków.

Najpierw musisz upiec biszkopt. W tym celu konieczne jest oddzielenie białek od żółtek.W osobnej misce zmielić trochę cukru z żółtkami do białego odcienia.

Białka wstawiane w zimne miejsce przez 20 minut. Następnie wyjąć z lodówki i ubić je szczyptą soli, aż utworzy się gęsta piana.

Żółtki i białka są ze sobą połączone. Dodaj przesianą mąkę i skrobię do otrzymanej mieszaniny. Wszystko dobrze wymieszaj. Zrób to przy pomocy drewnianej łyżki w kierunku od dołu do góry. Umożliwi to lepsze wchłanianie masy przez tlen.

Dno i ściany naczynia do pieczenia są smarowane margaryną lub masłem. W środku odłóż całe ciasto i wyrównaj silikonową szpatułką.Następnie umieść pojemnik w nagrzanym piekarniku i trzymaj go tam, aż ciasto będzie gotowe. Przed siekaniem biszkopta powinien dobrze się schłodzić.

Następnie należy połączyć skondensowane mleko, masło i pozostały cukier. Możesz również dodać likier do powstałej mieszaniny. Wymieszaj wszystkie składniki. Niewielka część do odłożenia w celu udekorowania gotowych ciast.

Połącz krem ​​z pokruszonym ciastkiem. Od masy, która się okazała, powinieneś uformować kule. W osobnej płytce wymieszać trochę cukru, waniliny i suchego kakao.Blanki ostrożnie przetaczają się w mieszaninie. Na górze każdego z nich udekoruj kremem i wyślij do lodówki.

Ten przepis na placek ziemniaczany z ciastek ze skondensowanym mlekiem okaże się pachnący. Ze względu na obecność alkoholu w kompozycji deser zyska ciekawy posmak.

Przepis na ziemniaki z piernika

Sekretnym składnikiem tego przepisu są rodzynki. Aby zmoczyć ciastka aromatami, należy odpowiednio przygotować suche winogrona.

Aby przygotować przepis, musisz użyć:

• 500 g piernika bez nadzienia;
• szklanka zmiażdżonych orzechów;
• puszka gotowanego skondensowanego mleka;
• pół płytki ciemnej czekolady;
• garść rodzynek.

Piernik powinien zostać zmiażdżony. Zbierz okruchy w głębokiej misce z orzechami.

Czekoladowy ruszt na drobnej tarce. Dodaj żetony do przygotowanej masy. Dobrze wymieszaj składniki.

Do mieszaniny wylać skondensowane mleko. Podsmaż rodzynki na 20 minut w ciepłej wodzie.Następnie zmiel go i dodaj do piernika. Wszystko co najlepsze do wymieszania. Zrób to lepiej rękoma, ponieważ trudno będzie osiągnąć pożądaną konsystencję łyżeczką.

Od gotowanej masy do ciasta. Często są one wykonane w kształcie okrągłym, ale deser wygląda dobrze w postaci kiełbasy. Każdą kulkę z góry wlać rozpuszczoną czekoladę. Jeśli wszystko zostanie zrobione poprawnie, deser okaże się piękny i bardzo smaczny.

Dla tych, którzy chcą zadowolić swoich bliskich i przyjaciół z niezapomnianą słodyczą, to ciasto ziemniaczane według klasycznej receptury w domu jest tym, czego potrzebujesz. Pyszny, serdeczny i niewiarygodnie piękny deser będzie najlepszym daniem na stole.