Treść artykułu:
Po całodziennej pracy chcesz zjeść smaczną, satysfakcjonującą kolację, ale prawie nie ma już siły? Następnie zwróć uwagę na zupę serową z grzybami na bazie przetworzonego sera. Ten ostatni można kupić w drodze do domu iw ciągu kilku minut zaparzyć pyszną zupę.
Przeczytaj: przepis na zupę grzybową z suszonych grzybów!
Zupa serowa z pieczarkami
Klasyczny przepis na zupę serową z pieczarkami obejmuje użycie wędzonej kiełbasy. Zamiast tego bierzemy grzyby i voila, za pół godziny gorącą kolację na stole!
Wszystko, czego potrzebujesz od produktów to: 5 kg pieczarek, 2 ziemniaki, 1 marchewka i cebula, kg przetworzonego sera, 1 kostka rosół z grzybów, odrobina oliwy z oliwek i sucha bazylia.
Aby dobrze wcierać syrki, trzeba je odłożyć w zamrażarce.
Przygotowanie:
- Na patelni wlej wodę i zapal ogień, zanim zamkniesz pokrywkę.
- W tym czasie przygotuj wszystkie pozostałe produkty. Obierz ziemniaki, umyj je i pokrój na małe kawałki.Po ugotowaniu sprawi, że zupa będzie gęsta.
- Żarówka powinna być również obrana i drobno posiekana.
- Smażymy cebulę w oleju do miękkości.
- Marchewki zetrzeć i włożyć na patelnię, gdy tylko cebula zacznie przybierać złoty kolor.
- Umyj pieczarki i pokrój je w plastry.
- Gdy woda się zagotuje, włóż grzyby na patelnię. Po wielokrotnym gotowaniu ziemniaki.
- Gotuj zawartość garnka po gotowaniu przez około 2-3 minuty, zmniejsz ogień i dodaj mieszankę cebuli z marchewką.
- Wrzuć tarty ser do zupy i pozwól mu się rozpuścić, pamiętając o tym, żeby go zamieszać.
- Zmiażdżyć i wlać bulion, przyprawy.
- Gotuj zupę przez pół minuty, usuń z ognia i pozostaw pod pokrywką, aby nalegać.
Za kwadrans możesz zadzwonić do swojej rodziny przy stole.
Zupa serowa z pieczarkami i brokułami
Samo brokuły są smaczne i zdrowe. Dodając je do zupy, dodajemy pikantną nutę do potrawy. Ponadto wygląda to interesująco: zielone wysepki na grubym białym bulionie.
Czy chcesz, aby zupa była jeszcze bardziej zróżnicowana? Dodawaj go do serwowania krakersów stołowych, a podczas gotowania trochę czosnku.
Zgodnie z receptą na gotowanie zupy serowej z roztopionym serem i grzybami potrzebne będą kg brokułów, dwie bulwy ziemniaków, tyle pieczarek, 5 kg przetworzonego sera, pęczek koperku, 3 g masła i przyprawy.
Przygotowanie
- Bulwy ziemniaka są myte, obrane i krojone w kostkę.
- Pieczarki, jeśli są czyste, dobrze jest wytrzeć ręcznikiem. Oczyść brudne próbki, zetrzyj je nożem. Wytnij talerze.
- Zagotuj wodę w rondelku, dodaj sól i gotuj ziemniaki przez 5 minut, a następnie włóż brokuły.
- We wcześniej podgrzanym oleju usmażyć grzyby na złoty kolor.
- Wyślij zawartość do sąsiedztwa ziemniaka.
- Następnie włóż starty ser do zupy, pozwól mu całkowicie się rozpuścić. Na samym końcu gotowania dodaj posiekany koperek, gotuj na minutę, przykryj i wyłącz.
Wszystko, co możesz zrobić, to jeść.
Zupa grzybowa z kurczakiem i serem
Niedoświadczone gospodynie często zastanawiają się, jak zrobić zupę serową z grzybami, roztopionym serem i kurczakiem. Ta opcja jest bardzo udana na obiad. O dziwo, okazuje się całkiem satysfakcjonujące. To nie liczy zapierającego dech aromatu i gęstej konsystencji.
Aby uzyskać idealną zupę, należy przestrzegać głównej zasady - ser powinien całkowicie się rozpuścić.
Aby przygotować zupę serową z grzybami, musisz mieć na wyciągnięcie ręki kg filetu z kurczaka, za kg bulw i grzybów, 5 kg cebuli, 2 przetworzone sery. Ponadto potrzebujesz 1 łyżkę stołową. masło i przyprawy.
Przygotowanie:
- Filet z kurczaka umyć i zagotować w osolonej wodzie.
- W międzyczasie przygotuj resztę produktów. Żarówki należy odrywać i kroić w małe kostki.
- Pieczarki myje się, zdrapuje nożem, odcina dno nogi i kroi na talerze.
- Bulwy ziemniaka są myte, obrane i krojone w małe kostki.
- Gotowany i schłodzony filet z kurczaka pokroić w plastry.
- Rozgrzać olej na patelni i podsmażać cebulę do miękkości.
- Dodaj grzyby, przyprawy i smażyć, aż ciecz odparuje, regularnie mieszając.
- W garnku zagotuj wodę, wrzuć do niej pokrojone ziemniaki i gotuj przez 10 minut.
- Po upływie tego czasu wsadź grzyby smażone z cebulką w rondlu.
- Po 5 minutach gotowania dodaj pokrojone mięso.
- Włóż śmietankowego ser do zupy i wymieszaj. Sprawdź danie pod kątem soli i pieprzu.
- Gotową zupę serową z pokrojonymi grzybami, wyjąć z talerza i pozostawić na 10 minut, tak aby była zaparzana i dobrze wymieszana z smakami.
Rozłóż na talerzach, udekoruj posiekaną zieleniną i podawaj do stołu.
Zupa grzybowa z roztopionym serem to zbawienie, kiedy nie ma czasu na gotowanie. Opierając się na klasycznej recepturze, dodając różne składniki, możesz przygotować wiele smacznych odmian.
