Jak utrzymać zieloną cebulę zimowy - 4 sprawdzone metody

Jeśli, tak jak ja, doceniają szczypiorek z doskonałego smaku i właściwości korzystnych, to na pewno go brakuje w zimnych porach roku. Dziś oferują eleganckie rozwiązanie tego problemu. Teraz dowiesz się, jak zachować zielone cebuli na zimę na kilka sposobów.

Że w okresie zimowym do przygotowania posiłków z zielonej cebuli, trzeba wiedzieć, jak go zapisać

zasady szkolenia

Aby utrzymać zielone cebuli w postaci świeżej, konieczne jest, aby prawidłowo obróbki wstępnej. Jest to jeden z najważniejszych momentów zbioru roślin na zimę.

Przed zamarznięciem zielonej cebuli na zimę, konieczne jest przeprowadzenie wstępnych manipulacje, które składają się z kilku etapów:

obraz	Procedura działania
	Etap 1. Wybór zieleni. Zbiór zielonej cebuli rozpoczyna się od jej właściwego wyboru. Wolą jasne zielone pióra bez widocznych uszkodzeń. Jeżeli wierzchołki rośliny są suche, pokroić.
	Etap 2. czyszczenie. Spłukać roślin pod bieżącą wodą, usuwanie resztek pyłu i ziemi.
	Etap 3. wątek. Ten krok może być i miss jeśli chcesz zostawić zielonego ciała stałego. Ale ja nadal zaleca zgnieciony zielone liście - tak o wiele bardziej wygodne, aby utrzymać roślinę. Jak duże cięcie, ty decydujesz - to wszystko zależy od osobistych preferencji. Na przykład, to część przygotowań wyciąć drobno (dalszego ich użycia do sosów), a część na środkowych części (które mogą być dodawane do sałatki lub dodatek).

Moda zima łuk preform

Zaoszczędź do zieleni zimowych może być znacznie więcej niż jeden sposób.

Metoda 1. prosty

Jeśli nadal nie wiem, czy jest możliwe, aby zamrozić zielone cebuli w zamrażarce, odpowiem - oczywiście możliwe. Co więcej, to pomoże utrzymać roślinę zamrażarki tak długo, jak 12 miesięcy.

Zamrożone kostki, jak na zdjęciu, to będzie łatwo dodać do każdego naczynia

Normalna zamrażanie - najbardziej popularny rodzaj zielonej przechowywania. To jest proste i nie wymaga dodatkowych składników:

1. posiekać piór zieleni do żądanej wielkości.
2. Ułożyć je na formochkam Lód lub pieczenia. Napełnić mini pojemniki nie więcej niż jedną trzecią.
3. Pozostała przestrzeń jest wypełniona wodą i umieszczenie pojemników w zamrażarce.
4. Kiedy kostki zamrażać, złóż je w opakowaniach jednostkowych i wykorzystania w razie potrzeby.

W razie potrzeby można dodać w postaci oleju - tak zbioru będzie jeszcze smaczniejsze

W jednym opakowaniu krotnie ograniczoną ilość zamrożonych bloków, dalej nie jest konieczne odszranianie dużych ilości cebuli.

Metoda 2. marynowanie

Zapisz zielonej cebuli może być i przy pomocy solenia. ferment recepta jest bardzo prosta:

1. 1 kg zielonych uzyskania około 250 gramów soli.
2. Roślina jest całkowicie sucha. Istotne jest to, że krople wody nie wpaść w słoiku z obrabianym przedmiotem.
3. Mieszanka zielonych z pół soli wytworzonej.
4. Otrzymaną masę ułożyć warstwy startowe słoik kilka centymetrów, każda nowa warstwa przeplatane pozostałą sól.

Cena solenie jest minimalny, ale można przechowywać cebulę przez około 7 miesięcy

Przygotowane własnymi rękami po trawieniu cebule mogą być wykorzystane dopiero po 2-3 tygodniach. Tym razem jest to konieczne do marynować zieleni dobrze i dał sok. Jako takie, roślina może pomieścić do 7 miesięcy.

Metoda 3. Wykrój w oleju

Bow mogą być zapisywane za pomocą oliwy z oliwek lub olej słonecznikowy, najlepiej ujawniają swoje walory smakowe. instrukcje:

1. Myć warzywa i dokładnie wysuszyć.
2. Przycinają trawę i napełnić go czystą słoik około ¾.
3. Wlać olej do pojemnika i wymieszaćW górnej części mieszaniny, wlać trochę oleju.
4. Zamknąć słoik nylonową osłonę.

Zieloni w oleju mogą być przechowywane przez okres co najmniej sześciu miesięcy

Takie puste jest przechowywany w lodówce przez co najmniej sześć miesięcy. Główną zaletą tej metody - Zieloni nie tracą składników odżywczych.

Metoda 4. wysuszenie

Opisując sposób przechowywania roślin, nie wspominając rośliny Suszenie:

1. Umyć zieleni i posiekać.
2. Ułożyć roślin na białym papierze. Ważne jest, aby postawić zakład w ciepłym miejscu, gdzie będzie miał okazję do wyschnięcia. Nie wystawiać na działanie promieni słonecznych roślin - będą one niszczą składniki odżywcze w niej zawarte. W razie potrzeby umyć mu tytułową papier.
3. Odczekać około 5-7 dni. Gotowość zieleni wskaże jej kruchość. Jeżeli łuk łatwo kruszy się w ręce, można wlać suchego naczynia i przechowywano w temperaturze pokojowej (w piecu, na przykład).

Suszenie roślin mogą być w dowolnej ilości

wyniki

Jak widać, przygotować cebulę w zimie jest bardzo prosta i nie wymaga specjalnych dodatkowych komponentów. W celu uzyskania bardziej szczegółowych instrukcji dotyczących przetwarzania zielonej cebuli można znaleźć na wideo w tym artykule. Jeśli masz pytania dotyczące technologii rejestrowania lub chcesz udostępnić swój przepis - na pewno pisać w komentarzach.