Jak utrzymać awokado: 5 zestawów

Ostatnio próbowałem cafe awokado smoothie - było bardzo smaczne, choć nie tanie. Kupiłam kawałek owocu w nadziei powtórzenia kulinarne arcydzieło barmana, ale mam niedojrzały. Teraz postanowiłem nauczyć się zachować awokado w domu. Powiedzmy sobie razem.

Jak przechowywać owoce

Zawierać awokado - nie jest łatwe. Wybierz metodę przechowywania zależy od kilku czynników:

• dojrzałości płodu;
• Przeznaczenie i wykorzystanie czasu owocu;
• kształtowanie (w całości lub pokrojone).

Dojrzałe awokado, mianowicie, miękkie w dotyku, pachnące i ciemnoskóry nie są przechowywane przez okres dłuższy niż 6 dni w lodówce. Niedojrzałe owoce można trzymać w temperaturze pokojowej przez okres do 3 tygodni w lodówce i - do 2 miesięcy. szybko wyciąć produkt, oczywiście, łupy.

Podejście 1. Utrzymywanie całych niedojrzałe awokado

Kolejny solidny awokado dość skromny. Sam będzie gotowy w ciągu tygodnia w temperaturze od +15 do + 25 ° C Za jego treść, dam kilka zaleceń:

1. Nie myć owoce.
2. Przechowywać w temperaturze pokojowej owoce - zimno opóźnia proces starzenia się.
3. Przetestowania produktu, codziennie do dojrzałości. Dojrzałe owoce są łatwe sprzedaży. Jeśli klikając skór była „siniak” - dojrzałe awokado.

Podejście 2. Przechowywanie dojrzałe awokado

Aby określić, w jaki sposób utrzymać awokado, trzeba wiedzieć, jak długo on dojrzał. Dojrzałe owoce nie traci swoich właściwości do 6 dni, w chłodnym, ale nie więcej niż 2 dni w temperaturze + 16 ° C:

1. Usuń nietkniętą owoce w lodówce.
2. Umieść owoce w torbie, usuwając jak najwięcej z niego powietrze - to przedłużyć żywotność 2 dni.
3. Sprawdź produkt - obrzęk i czarny wskazać overripening.

Podejście 3. Przechowywanie ciętych niedojrzałe awokado

Jeśli cięcie owoc nie jest jeszcze gotowy do użycia, najważniejsze - działać szybko. Produkt jest już wyschły po 1-2 dniach zacznie się pogarszać. Aby pomóc awokado z rąk, trzeba:

1. Natychmiast połączyć połówki, najbardziej naciskając je do siebie.
2. Usuń bliżej lodówce komorze zamrażania.
3. Stale monitorować proces dojrzewania. Po miazga jest podatny na delikatnym nacisku - można jeść.

Natychmiast pakowane owoc może trwać do miesiąca w lodówce. Znam dwa sposoby, aby przedłużyć żywotność owoców:

obraz	instrukcja
	metoda 1 Owijać zmontowanych części w pieczenia folię tak, że tlen nie wchodzi do środka i przyspieszony proces utleniania.
	metoda 2 Usunięcie wytworzonego produktu w plastikowej torebce lub pojemniku. Naciśnij powietrza spowalniają proces utleniania.

Podejście 4. Przechowywanie cut dojrzałe awokado

Prawidłowo przechowywać awokado, które zostały już wycięte, to będzie trudne. Nawet ze wszystkimi zasadami będą mogli przedłużyć żywotność owocu nie więcej niż dwa dni:

1. Przechowywać wyłącznie owoce w lodówce.
2. Każdy kawałek zawinąć w folię.
3. Zawsze należy sprawdzić pod kątem obecności gnicie źródeł.

Zwiększyć trwałość 4-5 dni na dwa sposoby:

obraz	instrukcja
	metoda 1 Smarować ciało awokado z sokiem z cytryny.
	metoda 2 Smar pulpa słonecznikowego lub oliwy z oliwek.

Odpowiednie 5. zamrożenie awokado

Mogę zamrozić awokado? Dlaczego nie. Ja jednak pamiętać, natychmiast, gdy pojawi się składnik Zamrażarka do gotowania - po rozmrożeniu owoców traci pewne właściwości:

obraz	Kolejność działań
	krok 1 Obierać owoce ze skóry i kości.
	krok 2 Pokroić w kostkę owoce.
	etap 3, Mielenia produkt w postaci puree, przy użyciu miksera.
	krok 4 Dodać 1 łyżkę soku z cytryny lub limonki.
	krok 5 Umieścić puree w szczelnie zamykanym pojemniku i przechowywać je w zamrażarce.

Jak pomóc dojrzewać owoc - 5 niezawodnych sposobów

Tajemniczy rosyjski duszy za granicą owoców kiwa z półkami, która sprzedaje go, co do zasady, trochę niedojrzałe. Jak zrobić dojrzałe awokado, będziesz wiedzieć teraz:

obraz	instrukcja
	Metoda 1. mikrofala Technika ta jest odpowiednia dla tych, którzy muszą nauczyć się jak zrobić miękkie awokado w zaledwie 2 minuty. „Dojrzała” owoc użyciem mikrofal częściowo zmienić smak, więc najlepiej jest używać go do gotowania posiłków niż jeść na surowo. Umieszczać produktu na płytce, wstępnie przebite talerza, a pokrywa z tworzywa sztucznego pokrywę. Zamiast pokrywki, można użyć papierową serwetkę. Ustaw tryb przez 30 sekund. Jeśli produkt nie jest zmiękczona, wysłać go w kuchence mikrofalowej przez kolejne 30 sekund.
	Metoda 2. piekarnik + folia Ta metoda pozwoli zmiękczyć awokado w ciągu kilku minut: Zawiń awokado w gęstej folii. Owoce muszą być całkowicie pokryta - inaczej odsłonięte części są przyspawane. Umieścić go na tacy w piecu i pozostawić na 10 minut w temperaturze 200 ° C
	Metoda 3. torby papierowe Metoda ta trwa 2-3 dni, ale jednocześnie zachować wszystkie cenne właściwości i smak produktu: Umieść owoce w ciasnym worku. Przez „niedojrzałego” awokado umieścić w jabłko lub banana pakietu - pozwoli to na zwiększenie ilości gazu etylenu, która przyspiesza proces dojrzewania. Zamknąć opakowanie i przechowywać w temperaturze od + 17... + 25 stopni.
Metoda 4. sok z cytryny Jeśli już cięcia awokado i był niedojrzały - to nie ma znaczenia. Pomóc mu dojrzewać zwykłej cytryny i pieczenia filmu: Smarować miąższ owocu z sokiem z cytryny. Połącz cięcie folii i owinąć owoc. Pozostawić w lodówce, aż w pełni dojrzałe.
	Metoda 5. gazeta Metoda ta jest najstarszą i najprostszą między innymi, a to trwa kilka dni: Owinąć produkt w gazetę i umieścić w ciepłym miejscu. Aby szybko awokado jest dojrzałe, można umieścić go wyłączyć, ale nadal gorący po poprzedniej piekarniku. Po 2 dniach sprawdzić rozgrzać, w razie potrzeby ponownie.

streszczenie

Od tej chwili wiesz wszystko o tym, jak zachować awokado dojrzewa dłużej i aby ją zachować. Znasz inne tajemnice? Podziel się nimi w komentarzach. Aby uzyskać informacje na temat sposobu określenia dojrzałości awokado - w filmie w tym artykule.