Jak przechowywać olej lniany - 5 zasad i wskazówek

Olej z nasion lnu może być przechowywany przez długi czas, pod pewnymi warunkami

Zastosuj lniany puszkę oleju i sosy sałatkowe i dodawać do domowych masek do włosów i pielęgnacji skóry zabiegów. Ale jak zachować olej lniany po jego otwarciu, gdyż wtedy trwałość jest ograniczona, a użyteczne cechy szybko wyparować. Przyjrzyjmy się, jak zachować olej z lnu i jak używać.

Funkcje przechowywania oleju lnianego

Olej z nasion lnu - magazyn witamin i minerałów. Przydatne funkcje tego produktu zostały osiągnięte ze względu na zawartość:

• Duża ilość (w procentach) Omega-3 (lanolinowego), omega-6 (linolowy) i omega-9 (oleinowy) nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• witaminy z grupy B, w tym kwasu foliowego, C, C, witamina E (tokoferol) oraz fitohormony żeńskie analogi estrogenu.

Olej z nasion lnu jest stosowany w wielu dziedzinach:

• Przemysł - środki do wytwarzania farb i pokryć podłogowych (linoleum);
instagram viewer
• w kosmetykach, w tym do wytwarzania produktów do pielęgnacji domowej z własnych rąk;
• w medycynie ludowej i dietetyki;
• jako uzupełnienie tonik żywności oraz działania profilaktyczne.

Bardzo popularne domowe maska ​​z oleju z nasion lnu na porost włosów

Naczynie z oleju lnianego są popularne wśród tych, którzy stosować się do zasad zdrowej diety, obserwując postać i woli używać tylko naturalnych produktów. Ale czy to możliwe, aby gotować w oleju lnianego?

Produkt nie może być ogrzewany i termicznej obróbki, a po wystawieniu na działanie ciepła są przeznaczone epoksydów, aldehydów i innych substancji rakotwórczych. Jedz pokarmy smażone w oleju lnianym jest niebezpieczne.

Metody magazynowania: 5 zasad

Prawidła dołączone do producenta każdego produktu z siemienia lnianego koniecznie zawiera informacji o zastosowaniu i opisuje optymalne warunki przechowywania oleju lnianego.

Po zakupie oleju lnianego jest przechowywane w lodówce w temperaturze około 5 ° C, Można umieścić butelkę w lodówce, ale pojemniki muszą być koniecznie wykonane z ciemnego szkła i szczelnie zamknięte.

len oleju przechowuje się w ciemnym i szczelnie zamkniętym pojemniku

Takie rygorystyczne wymagania ze względu na niektóre cechy produktu. Na przykład, jest to związane z następujących właściwości:

• W kontakcie z tlenem Proces polimeryzacji występuje, gdy na powierzchni gęstej przylegającego filmu cząsteczek kwasów tłuszczowych. Oczywiście, wszystkie użyteczne cechy zostaną utracone w tym przypadku.
• Pod wpływem ciepła i światła słonecznego Występuje olej jełczenie i emisji szkodliwych substancji.

Dania z użytecznego opatrunku lepszego do natychmiastowego użycia, pozostawiając na później

Naczynia ubranych olejem lnianym najlepiej spożywane natychmiast po ugotowaniu, bo za pół godziny uruchomić procesy nieodwracalne, produkt szybko traci wszystkie swoje cenne właściwości, a zmieniające się gusta i zapach. Jeśli olej jest gorzka, a następnie z jego użytkowania powinno być zaniechane.

Jakie są najlepsze sposoby na przechowywanie i gdzie przechowywać olej lniany po otwarciu?

obraz	opis
	reguła 1 Dobrze, jeśli butelka jest wykonana z ciemnego zielonego szkła lub brązowym. Jeśli produkt zakupiony w pojemniku z tworzywa sztucznego lub przezroczystego flakonu, konieczne jest, aby wylać.
	zasada 2 Butelka powinna być szczelnie zamknięta przez cały czas. Przechowywać olej nie może być bez pokrywki. Ideal - Pokrywa z tworzywa sztucznego lub gęstej naturalnego korka. Jest niezwykle ważne, aby zminimalizować kontakt z powietrzem, tak, że produkt nie jest zepsuty.
	reguła 3 Optymalne warunki przechowywania - w lodówce. W miejscu, gdzie nie zamarznie i nie krystalizują. Możliwe jest, aby ukryć butelki w szafce kuchennej lub piwnicy, co ważniejsze, do ochłodzenia (do 23 ° C) i ciemne. Okres przydatności do użycia bezpośrednio wpływa na użyteczne właściwości produktu, dlatego ważne jest stosowanie się do regulacji temperatury.
	zasada 4 Masło jest lepiej, gdy nie ma światła w ogóle. Ciemnym i chłodnym miejscu - stolik nocny, szafka lub piwnica - co trzeba.
	reguła 5 Należy pamiętać, że trwałość olej lniany po otwarciu butelki jest zmniejszona. Jeśli wyrażenie uczuć jełczenie - okres przydatności do spożycia upłynął, a produkt nie nadaje się do użytku domowego.

Nabyć olej lniany jest pożądane w buteleczkach z ciemnego szkła ze szczelną pokrywą, jak na rysunku. Prawdopodobieństwo, że wydasz litrowych pojemników w dość krótkim czasie - jest minimalna, ale mniejsza pojemność do przechowywania łatwiejsze.

daty ważności i wskazówki

Producenci mogą wskazywać różne informacje o dacie ważności. Ale zazwyczaj okres trwałości po otwarciu nie więcej niż miesiąc (30 dni). Idealnie, zawartość butelki powinny być spożywane w ciągu dwóch tygodni.

Okres przydatności do użycia oleju w ich oryginalnym opakowaniu, bez naruszania integralności mogą różnić się od sześciu miesięcy do 12 miesięcy. Dlatego wybierz butelkę z zakupu, którego treść jest „świeża”.

Gdzie można wykorzystać aktualny olej lniany? Niestety, jak w przypadku każdego produktu, kurwa, będzie musiał wyrzucić. Niektórym udaje się go używać jako składnik masek do włosów, ale nie można oczekiwać, że pozytywny efekt i uzdrowienie.

Zastosowanie składnika olejku wydychanym jako maskę na włosy nie niesie żadnej wartości

wniosek

Piękny wygląd i dobre zdrowie - cena właściwym stylu życia i zdrowego odżywiania. Zastosowanie oleju lnianego w żywności i kosmetyki w domu dbać o siebie jest niezwykle przydatne, ponieważ rzadko produkt może się pochwalić tak bogatą kompozycję.

Maksymalna ochrona pożytecznych właściwości przez cały okres przydatności do spożycia jest osiągnięty, jeśli przestrzegać warunków przechowywania. To, co powiedziałem w szczegółach. Filmy w tym artykule, aby dopasować rozmowę z instrukcji wizualnych. A jeśli nadal masz pytania - do przodu i komentarze.