Czy jesteś pewien, że wiesz, jak przechowywać cebulę?

Pozornie proste pytanie - jak przechowywać cebule, ale wiedzą, że pełna odpowiedź nie jest wszystko!

Bez cebuli trudno wyobrazić średnia gotować rozległy kraj. Dziś chcę mówić o tym, jak utrzymać łuk tak, że utrzymuje swoją jakość.

Prawidłowy montaż - klucz do długotrwałego przechowywania

Efektywne przechowywanie cebuli w domu w dużej mierze zależy od rodzaju i dokładności zbiorów. Kopać widły Cebule określonymi w dobrze wentylowanym pomieszczeniu i pozostawić na 10-12 dni.

Kolejny krok obejmuje obróbkę po zbiorach, która obejmuje rozdzielanie grudek ziemi i „otminku” liści.

cebule do przechowywania w zimie w domu zależy również od dojrzałości bulw. Dojrzewanie określenia wyglądu powłoki suchej wagi i suszenie liści.

Preparat do przechowywania

Przed zapisaniem cebulę, koniecznie wysuszyć

Właściwe przechowywanie cebuli na zimę w domu zaczyna się suszenie. Temperatura powietrza wentylacji stosowanej do obróbki dużych ilości cebuli +25... + 30 ° C W tej wilgotności zewnętrznej „płaszcz” powinno być nie więcej niż + 14... 16%. Postępowanie prowadzono przez 3 dni.

Dziobu macicy i sevok próbkowania ogrzewano dalej przez 12 godzin w temperaturze 45 ° C

Jeśli jest to mała partia, można spędzić trochę suche ogrzane powietrze w ciągu tygodnia.

W warunkach przemysłowych, nie tylko łuk suszy, ale również chłodzone. W pierwszym etapie temperaturę obniża się do + 18 ° C, a w drugim - do temperatury przechowywania. Wymaga to wielką starannością sevok.

Przechowywanie: metody i techniki

Spakuj prawo

Wydawałoby się, że pudełko z łuku wygląda nieatrakcyjne? Mylisz się! Przy odrobinie kreatywności i teraz w Twoich rękach wnętrze szczegół

W zależności od wielkości zbiorów cebuli mogą być przechowywane w skrzynkach, tace, pojemniki, worki lub luzem:

rodzaj bagażu i zdjęcia	Instrukcje i zalecenia
	hurtowo Ta metoda dla Ciebie, jeśli żniwa, czujesz króla cebulę lub linijki. Łuku można wlać warstwę 4 m, ale jest to konieczne w celu zapewnienia wentylacji aktywnej i temperatury nie mniejszej niż +28 ° C Jeśli planujesz zorganizować przechowywanie w piwnicy, organizacja będzie musiała rodzaj wentylacji mechanicznej.
	Pudła-palety Nadaje się do przechowywania zestawu cebuli. Napełnione skrzynie, tace zamontowane na siebie, gdy wysokość „piramidy” może wynosić do 2 m. Ważną zaletą - opakowanie pozwala głowy cebula dobrze wentylowane.
	pojemniki Wielkość pojemnika może dochodzić do 200 kg przestrzenności wypełnionej stosy zestaw pojemnika o wysokości 4 m.

Cebula zima wymaga specjalnego podejścia do bagażu - wilgotności i temperatury musi być stała, szef cebula nie lubią wahań tych dwóch parametrów.

warunki temperaturowe

Cebuli może być ciepło, zimno i w kombinowanym sposób.

• zimno. Optymalna temperatura... -3 0 ° C Zaletą sposobu - minimalne straty materiału podczas przechowywania.
• ciepły. Nadaje się do okresu podstawowego przechowywania. Optymalna temperatura - 18 +... + 22 ° C, wilgotności nie wyższej niż 70%.
• łączny. Sposób ciepła z regulacją temperatury do + 22 ° C stosuje się odporne na zimno. Po łuk ochłodzono i przechowywano w temperaturze pokojowej kontynuowano... -3 0 ° C Wróć do ciepłego metody rozmrażania.

wybierz ocenę

Cebula „Beacon” - jedna z najlepszych odmian do magazynowania (w cenie - 15 rubli).

Przed przechowywać cebulę w mieszkaniu, na balkonie lub w piwnicy, myśleć, i czy jest ona odpowiednia twoje stopnie?

zdjęcie	opis odmiany
	Mała głowa zima Przechowywane krótko. W celu zebrania jak długo pozostaje nienaruszone, dobrze wysuszonego cebulę, ze szczególnym naciskiem na korzeniach i liściach.
	czosnek dęty To rozwija się w temperaturze od -3 do -5 ° C, pióra cebuli zebrane w pęczkach oraz zawieszone na haczyku w ciemnym i chłodnym miejscu.
	chalcedon To nie zwiększa poziomu zachowania jakości, ale również przechowywany w postaci suchej.
	czerwony Gorszy biały i złoty, ale może pozostać przez kilka miesięcy w ciemnym pomieszczeniu w pojemniku kartonowym.

Więc wprowadzenie do pretendentów do tytułu „Najlepsza Cebula do przechowywania”:

zdjęcie	opis odmiany
	Palm należy do odmian „Almadon” i „Lighthouse”: "Mayak" - odnosi się on do końca odmiany, łatwo rozpoznawalnych przez czerwone głowy o średnim rozmiarze. "Almadon" - złoty, z większych żarówek.
	Krokiem poniżej gatunku: "Aleko" "Hilton" „Złoty Semko” „Festiwal” "Hercules" "Eldorado" "Centurion" "Yukont".

Wszystkie powyższe odmiany posadzone ręce na działce, nie wymagają szczególnej opieki, szczególne warunki klimatyczne i zachęcanie obfite żniwo.

Raz, dwa i to w banku!

Czy są jakieś ciekawsze odpowiedzi na pytanie, jak zachować cebulę na zimę? Nie!

metoda konserwowania będą istotne dla tych, którzy nie mają wystarczająco dużo miejsca, pojemnik lub po prostu chęć dotknąć punktualnie cebulę głową, wybierając te, które są „zwariował”:

zdjęcie	Sposoby ochrony
	przepis 1 Będziemy potrzebować: cebuli obrane - 2 kg; sól - 40 g; cukru - 20 g; Ocet 9% - 20 ml; goździk - 5 sztuk,. cynamon, czarny ziele; wawrzyn - 5 sztuk;. wody - 600 ml. Przygotowanie: Pojemnik wylewać cukru i soli, napełnić wodą i gotować przez piętnaście minut. Przefiltrowanej solanki wlać ocet i doprowadzić do wrzenia. Szczotkowane cebuli zalać wrzącej wody i ochłodzić. Na dnie słoików przypraw Lay, położyć cebulę i zalać marynatą. Wysterylizowane słoiki, CAN.
	przepis 2 składniki: Papryka chili - 1 szt;. Sól - 1 st. łyżka; średnie cebule - 1 kg; ziela angielskiego czarny - 10 sztuk,. liść laurowy - 4-5 szt;. Ocet - 150 ml; wody - 250 ml. Przygotowanie: Obrać cebulę i zrobić małe nacięcie w okolicy kręgosłupa. Zorganizować dla banków i dodać przyprawy, sól. Rozcieńczono wodą i wlać cebulę ocet. Czy.

Reasumując

Teraz, gdy wiesz, jak przechowywać cebulę i może wybrać odpowiednią metodę lub przepis. Ja również nadal oferować obejrzeć video w tym artykule.

Twoja kolej ...

Powiedz nam o tym w komentarzach jak przechowywać cebulę?