Jak przechowywać ananasa - 3 proste rozwiązania, aby stworzyć idealne warunki

Ananas - smaczne i zdrowe owoce egzotyczne, który wymaga specjalnych warunków przechowywania.

Ananasy są przywiezione z daleka, a bardzo często sprzedawane owoce są jeszcze zielone. Dlatego trzeba odpowiednio zorganizować jego dojrzewania. Powiem ci, jak przechowywać ananasa w domu i co zrobić, że dojrzał.

Opcje przechowywania

Jak każdy inny produkt, sklep ananasa w domu, możesz:

• w temperaturze pokojowej;
• w lodówce;
• w zamrażarce.

Najczęściej, to tropikalny przysmak wpada w nasze ręce nadal nedospevshim. I staje się bardzo ciekawy, może dojrzewać ananasa w domu?

Na zdjęciu - jeszcze zielone ananasa, zwykle na półkach jest niedojrzałe owoce.

Tak, można - dojrzewanie ananas się naturalnie, jeśli owoce są przechowywane prawidłowo. Proponuję, aby radzić sobie ze wszystkimi subtelnościami.

Rozwiązanie 1. warunki naturalne

Jak zapisać ananasa bez chłodzenia?

obraz	opis
	Opcja 1. Do góry nogami. Cięcie liści tak, że kilka centymetrów na lewo od owoców. Umieść owoce w zacienionym miejscu do góry nogami. okres przechowywania - 7 dni.
	Opcja 2. Na innych owoców. Ułożyła z innych owoców ananasa (awokado, jabłka, owoce cytrusowe). Wszystkie te gadżety wydzielają etylen, który promuje dojrzewanie naszej tropikalnej gościa. Nie jest konieczne, aby umieścić w jednym sterty owoców i warzyw, dzięki czemu można zepsuć produktów.
	Wariant 3. Pergamin. Czy ananas dojrzewa w domu? Dojrzewa, i bardzo szybko, jeśli jest on zawinięty w kilka warstw papieru pergaminie. Owoce będą dojrzałe po 3 dniach. Codziennie wdrożyć produkt i sprawdzić pod kątem obecności zgnilizny.
	Wariant 4. woreczek. Umieść owoce w woreczkach i umieścić w ciemnym miejscu. Ananasy, gdy przechowywane w workach są bardzo słodkie w 2 dni. Przechowywać traktuje nie są w bezpośrednim świetle słonecznym.

Rozwiązanie 2. lodówka

Ananas można umieścić w lodówce. Należy jednak pamiętać, dwa istotne czynniki, które wpływają na ile jest przechowywany w postaci jadalnego ananasa:

• temperatura. Idealne warunki... 7 - 8 ° C (poniżej 7 ° C - zamrozić owoc jest większe niż 8 ° C - zgnilizny).
• wilgotność powietrza. Optymalna wilgotność - 90%.

Większość lodówki są wyposażone w specjalne półki na owocach i warzywach. Obserwuje się na takich półkach wymaganych do przechowywania owoców egzotycznych temperatury i wilgotności.

Wysuwana półka na owoce i warzywa - najlepsze miejsce w lodówce przez ananasa.

Jak przechowywać owoce w lodówce?

obraz	opis
	Metoda 1. W formie ogólnej. Umieszczać produktu na prawej półce obok innych owoców. okres przechowywania - do 10 dni.
	Metoda 2. Pakiet / papier. Umieść żywność w plastikowej lub papierowej torbie tak, że wnętrze napływającego powietrza. Umieścić na półce w lodówce. okres przechowywania - do 12 dni.
	Metoda 3. W pojemnikach. Obrane i pokrojone ananasy można złożyć do zestawu kółek zamkniętych i umieścić w lodówce. okres przechowywania - do 5 dni.

Rozwiązanie 3. zamrożony

Przed rozpoczęciem procesu zamrażania, trzeba dowiedzieć się, jak czyścić ananasa w domu z własnymi rękami. Rozważmy najprostszy i najtańszy sposób na czyste, pokazaną na poniższym rysunku.

Oczyszczanie owoce systemu.

1. Cięcie liści.
2. Dostarczyć produkt pionowo na pokładzie cięcia i ostry nóż przeciąć skórę.
3. Powstały „beczka” posiekać na kawałki, jak chcesz (okręgi, półokręgami, kostki).

W sprzedaży jest specjalnym urządzeniem do szybkiego mycia owoców. Nie polecam kupić je specjalnie, jak cena ich raczej duże. Myślę, że podobnie jak ja, ananas na biurku - rzadkie gościem.

Właściwie istnieją egzotyczne owoce świeże. Jednak pomimo tego, że mogą być przechowywane przez długi czas w postaci mrożonej, bez rzeczywistej utraty smaku.

Jak zamrozić ananasa?

obraz	opis
	Etap 1. Wyciąć produkt w drobną kostkę.
	krok 2 Pokrycie pergaminu pieczenia i rozprowadzonych w grubych elementów warstwowych. Wyślij powstałą strukturę w zamrażarce przez 3 godziny.
	etap 3, Wyjąć blachę i przeładować już lekko zamrożone kawałki w workach foliowych. I umieścić go z powrotem w zamrażarce.
	krok 4 Mrożone owoce przechowuje się aż do 3 miesięcy. Pokrojonego w kostkę ananasa może być używany do gotowania pełne posiłki, jak również do ich dekoracji. Ten tropikalny owoc nie jest przedmiotem wielokrotnego zamrażania / rozmrażania. to straci swój smak i większość witamin.

Niezwykłe możliwości magazynowania

Oprócz powyższych metod przechowywania, istnieje kilka nietypowe:

1. wysuszenie (Kandyzowane). Kawałki owoców umieszczono na 24 godzin w syrop, a następnie suszy w zacienionym miejscu. Okres ważności - 18 miesięcy.

Jak zachować ananasy kandyzowane owoce mogą wynosić do 18 miesięcy.

1. Canning. Okres ważności - 3 lata.

Przetwory owocowe są przechowywane w chłodnym i ciemnym miejscu przez okres do 3 lat.

wyniki

Zorientowaliśmy się, jak prawidłowo przechowywać ananasa i dojrzewa najszybciej. Filmy w tym artykule pokaże trochę więcej tajemnic instrukcje wizualne. Jeśli masz jakieś pytania - nie wahaj się zapytać je w komentarzach!