Kompot czereśniowy z dzwoneczkami cukrowymiKompot z wiśni śliwkowych i cukinii na zimę - to niezwykły napój, który powinien być wypróbowany co najmniej raz. Wydawać by się mogło, że połączenie warzyw z owocami, a nawet cukinii ze śliwkami wiśni jest całkowitym pomysłem. Wydaje się więc na pierwszy rzut oka, ponieważ rezultat jest nieporównywalny. Cukinia o smaku słodko-skrobiowym doskonale rozcieńczona śliwka wiśniowa. Pozytywne właściwości cukinia?
Zużycie cukinii korzystnie wpływa na pracę żołądka i jelit, a wszystko dlatego, że zawiera skrobię, białka, cukier, błonnik i witaminy A, B, C, PP.
Pożywne potrawy są przepisywane przez dietetyków dla swoich pacjentów. Po zjedzeniu kilku gramów takich tłuczonych ziemniaków, pojawiło się uczucie sytości, dlatego nie ma już potrzeby dalszego spożywania pęczek wysokokalorycznych pokarmów. Dieta squasha u pacjentów normalizuje aktywność przewodu żołądkowo-jelitowego. To warzywo jest dodawane nie tylko do żywności dla niemowląt, ale także zalecane dla osób starszych. Zapobiega rozwojowi miażdżycy, poprawia funkcję motoryczną żołądka, aktywuje układ trawienny. Jako diuretyk, cukinia może usunąć obrzęk, a nie tylko ich miąższ, ale także nasiona z kwiatami.
Czytaj również: Klasyczna receptura kuchni gruzińskiej: czerwona fasola lobio
Cierpiących na nadciśnienie, zapalenie wątroby, zapalenie nerek, zapalenie pęcherzyka żółciowego, cukrzycę zaleca się stosowanie cukinii w dowolnej postaci dziennie. Aby poprawić działanie serca i naczyń krwionośnych, żołądka, nerek i wątroby, musisz również zjeść cukinię.
Dlaczego cukinia wymaga połączenia ze śliwką wiśniową?
Rozważana różnorodność śliwek jest przydatna nie tylko jako świeża, ale pozostawia jej zalety podczas przetwarzania. Witaminy, potas, wapń, fosfor, żelazo, magnez, sód są przechowywane w owocach w dowolnym stanie.
Śliwka wiśniowa, podobnie jak cukinia, ma korzystny wpływ na żołądek. Ich połączenie stworzy napój leczniczy, aby wyeliminować ból w tej części ciała. Kilka przepisów na śliwki wiśniowe z kompotem z cukinii pomoże Ci zaopatrzyć się w miksturę leczniczą na kilka miesięcy. Obfita zawartość potasu w tych dwóch składnikach celowo działa na pracę serca i wzmocnienie mięśnia sercowego. Doskonałe trawienie i apetyt to dwa składniki regularnego spożycia cukinii i śliwkowo-czereśniowych potraw. No i, oczywiście, smak kompotu otrzymasz z dobrym posmakiem, do którego wrócisz więcej niż raz.
Nie zaleca się nadużywania wrzodów śliwy.
Kompot z cukinii wiśniowej z cukinią na zimę bez sterylizacji
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
- Dokładnie umyć śliwkę i cukinię.
- Zucchini obierz, usuń nasiona i pokrój na kawałki.
- Wysterylizuj słoiki i pokrywy za pomocą czajnika lub piekarnika.
- Umieść kawałki cukinii i czereśni w słoiku. Komponenty powinny zająć około pół słoika lub 2/3 objętości.
- Zagotuj wodę w garnku.
- Wlać do szklanki z zawartością wrzącej wody i przykryć pokrywką.Odłóż na 5 minut, aby usunąć sok owocowy i warzywny do wody.
- Spuścić nasyconą wodę z powrotem na patelnię.Dodaj cukier do smaku i zagotuj ponownie.
- Wlać łyżeczkę kwasu cytrynowego do jednego słoika o pojemności 3 litrów.
- Nalej słoiki z syropem i spin. Odwróć, zawiń i poczekaj dzień.Następnego dnia ustaw się w zwykłej pozycji i włóż do szafy.
- Po kilku miesiącach kompozycja czereśni i śliwek będzie gotowa na zimę.
Podczas nalewania gorącego płynu do zimnego słoika z owocami, wykonaj tę procedurę stopniowo, aby słoik nie pękł z powodu spadku temperatury.
Kompot wiśniowy z cukinią pokrojoną w pierścienie
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
- 4 kawałki średniej wielkości cukinii do mycia i krojenia na pół-pierścienie. Warzywo nie może być oczyszczone.
- Przemyć 0,5 kg owoców bez usuwania kamieni.
- Sterylizuj słoiki.
- Wlać śliwkę i cukinię do słoika na wierzch.
- W czajniku zagotuj wodę i zalej słoiki, przykryte pokrywkami. Po 5 minutach spuścić wodę do przygotowanej szalki. Procedurę tę powtarza się dwukrotnie, aby squash ze śliwką wiśniową zmiękł się nieco i zaczął się ściskać.Ponadto, ta procedura jest potrzebna, aby uniknąć rozrywania śliwki wiśni.
- Po raz trzeci wlej aromatyczną wodę, zalej cukier około 1,5 filiżanki na butelkę i zagotuj ponownie.
- Powstały syrop zalewa brzegi i korek. Jar przerzuć i zawiń na jeden dzień.
- Smak Bon i pyszne ślepki!
Czytaj również: Kompot z borówki: witaminy w puszce
Kompot z czereśni czerwonej z cukinią( cukinia)
Przepis krok po kroku ze zdjęciem:
- Przygotuj 500 g czerwonej śliwki wiśniowej do konserw.
- Umyć, obrać i pokroić w 4 kostki średniej wielkości cukinii.
- Wlać przygotowane składniki do wrzącej wody i gotować przez około 20 minut, następnie wlać około 1 szklanki cukru i gotować przez kolejne 5 minut.
- Wlać gotowaną gorącą mieszaninę do słoików i zwinąć pokrywki.
- Drink jest gotowy.
Przeczytaj również: Najlepsze przepisy na sałatkę z kałamarnicą
Jeśli czereśniowe śliwki dały dużo owoców, a standardowy kompot konserwowy i dżem są już dosyć, to kompozycja z wiśniowej śliwki z dodatkiem cukinii na zimę jest najbardziej racjonalnym i smacznym sposobem na wykorzystanie zbiorów. Dostarczone przepisy można uzupełnić o własne innowacje, na przykład w celu wprowadzenia innych warzyw lub owoców.
