Gotowane z zakochanymi przekąskami w formie bufetu

. Spis treści;z oryginalnymi daniami, gdzie każdy wybiera co jeść, powstał w XIX wieku we Francji. Ale dzisiaj, przygotowanie różnych przekąsek na stół bufetowy jest okazją nie tylko do zaskoczenia gości, ale także do pokazania swoich kulinarnych umiejętności. Słowo "bufet" dosłownie tłumaczy się jako widelec, który wskazuje na lekką przekąskę, a nie na obfity lunch. Dzięki temu goście mają okazję spróbować różnorodnych dań i cieszyć się przyjazną komunikacją.

Aby zorganizować przyjęcie w domu, musisz nauczyć się przygotowywać pyszne przekąski w formie bufetu. W końcu jest to świetna okazja, aby fantazjować i okazywać miłość do drogich ludzi. Takie potrawy są zwykle przygotowywane z trwogą i entuzjazmem, ponieważ bardzo ważne jest, aby były odżywcze, smaczne i miniaturowe. Każda z nich to wykwintne dzieło sztuki, które przygotowuje się z miłością.Weź pod uwagę najpopularniejsze przepisy ze zdjęciami gotowych posiłków i przekąsek. Być może niektóre z nich zdobędą nasze serce i będziemy chcieli dzielić się jedzeniem z przyjaciółmi.

Pyszne bułeczki jajeczne

To interesujące danie dosyć często przyciąga gości jasnym kolorem i przyjemnym aromatem. Aby go przygotować, będziesz potrzebować następujących prostych składników:

• kilka kawałków kurzych jajek;
• przetworzony ser;
• szynka;
• czosnek;
• gałązka świeżych ziół( pietruszka, koperek, bazylia);
• sól;
• majonez.

Gdy produkty będą gotowe, przejdź do tworzenia słodkich przekąsek w formie bufetu.

Surowe jaja kurze są dzielone na szklaną płytkę.

Dodaj do nich dwie pełne łyżki majonezu.

Wymieszaj miksturę za pomocą ręcznej ubijaczki lub blendera.

Porcje naleśników jajecznych są pieczone na gorącej patelni.

Do nadzienia ser topiony jest starty.

Szynka rozdrobnić małe kostki, pożądane jest, aby były one tej samej wielkości.

Czosnek jest cięty na małe kawałki, dzięki czemu rozpoczyna się sok i smak.

Przygotowane produkty łączone są w jedną potrawę, wymieszane i napełnione majonezem.

Gotowy naleśnik przygotowany na talerzu. Zrób to ostrożnie, aby nie wybuchł.

Umieść farsz na trzeciej części i delikatnie zawiń go w rolkę.Przekąska na stole w formie bufetu jest gotowa.

Nie jest konieczne smażenie podstawy jaj na patelni. Aby stworzyć przekąski dietetyczne, naleśnik zapiekany jest w piekarniku.

Kanapki z serem z pomidorami

Pierwszą rzeczą, do której dociera dłoń podczas wizyty, jest kanapka. A jeśli wygląda bardzo atrakcyjnie, na pewno przyciągnie uwagę.Nawet niedoświadczeni kucharze mogą przygotować jasną przekąskę na stolik w formie kanapki. Aby to zrobić, weź prostą listę produktów:

• krojonego chleba lub bochenka;
• twardy ser;
• czosnek;
• pomidor;
• majonez;
• świeża pietruszka.

Na początku ułóż kawałki chleba lub bochenek na blasze do pieczenia i wstaw do piekarnika na kilka minut. Gdy na produkcie pojawia się złota skórka, jest ona usuwana i chłodzona. Następnie ser kruszy się na grubej tarce i doprawia czosnkiem przechodzącym przez prasę.Dodaj majonez, wymieszaj.

Pomidory są krojone w piękne plasterki, tak aby pasowały do ​​kanapki w oryginalny sposób. Schłodzone kromki chleba smarują cienką warstwę majonezu. Na wierzchu ułożyć tarty ser z czosnkiem, który jest pokryty plasterkiem pomidora. Podaj przekąskę na uroczystym przyjęciu z gałązką zieleni.

Najważniejszym punktem stołu bufetowego są tartlets z rybami

Niedawno miniaturowe koszyki, wewnątrz których są pyszne jedzenie, zajęły swoje miejsce honorowe na świątecznym stole. Około pół wieku temu kojarzyły się tylko ze słodkimi deserami, ale dziś są niezbędnymi mini-przekąskami na stół bufetowy. Do przygotowania tartalet z rybami potrzebne będą produkty: ser przetworzony

• ;
• gotowane jaja kurze;
• łosoś solony;
• ogórek;
• czerwony kawior;
• tartaletki z ciasta kruchego;
• majonez.

Tradycyjna wersja kreacji bufetu składa się z następujących procesów:

1. Obierz świeży ogórek ostrym nożem lub obieraczką do warzyw. Pokroić na małe kawałki.
2. Jajka na twardo obrane ze skorupki i posiekane w tych samych kostkach.
3. Mięso czerwonej ryby pokrojono na małe kawałki. W tym samym czasie spróbuj usunąć wszystkie kości.
4. Stopiony ser wcierany na tarce o dużej podstawie.
5. Porąbane składniki są mieszane i wypełnione 67% majonezem.
6. Mieszankę układa się na tarteczkach, dekorowanych ziarnami czerwonego kawioru( jeśli występują).

Wielu kulinarnych specjalistów preferuje majonez w domu. Aby to zrobić, używają tradycyjnej receptury, która obejmuje jajko, musztardę i olej roślinny.

Oryginalne kosze z wątrobą

Różne przepisy ze zdjęciami przekąsek na stole w formie bufetu pomagają urozmaicić świąteczne menu przedsiębiorczym kucharzom. Po uważnym przeczytaniu tego przewodnika tworzą niesamowite potrawy własnymi rękami. Doskonały smak różnych koszy z wątrobą dorsza. Do przekąsek potrzebujesz:

• z wątróbką z dorsza;
• kosze zapiekane z ciasta kruchego;
• kurze jaja;
• zielona cebula;
• liście sałaty;
• majonez;
• sól.

Proces przygotowania:

1. Najpierw zagotuj jaja w osolonej wodzie.
2. Olej z wątroby dorsza jest starannie osuszany i zagniatany za pomocą metalowego widelca.
3. Pióra z zielonej cebuli są myte pod kranem, a następnie cięte na małe kawałki.
4. Wymieszaj warzywa i wątrobę.Wymieszaj.
5. Jajka na twardo pocięte na małe kostki. Połącz z wątrobą i dopraw się majonezem.
6. Kawałek liścia sałaty umieszcza się w każdym koszu. Z góry nałożyć farsz, pięknie podany i podany jako przekąska w formie bufetu. Jej oryginalny wygląd z pewnością przyciągnie drodzy goście.

W czasach radzieckich to danie uważano za przysmak. Dziś prawie każdy może sobie pozwolić na taką ucztę.Najważniejsze, że nie boi się eksperymentować.

Nadziewane bułeczki - ulubiona potrawa starszej generacji

Raz kulinarny krytyk poprosił o przygotowanie dania, które przyniosłoby mu pełną satysfakcję.Mądry kucharz, prowadzony przez małą mysz, dał mu Ratatouille'a. To danie przypominało krytykowi bezchmurnego dzieciństwa i stał się miły. Słynna historia kreskówki. Podobnie, nadziewane bułeczki przypominają jedzenie z ubiegłego wieku do wielu. Ale dziś są ulubionym daniem prawdziwych smakoszy. Nic więc dziwnego, że znajduje się na liście przepisów na stół bufetowy. Aby stworzyć danie, musisz zebrać zestaw produktów:

• mielona wołowina( jak na klopsiki);
• bajgle średniej wielkości;
• marchewka;Jaja
• ;
• cebula cebulkowa;
• mleko;
• krem;
• ketchup;
• twardy ser;
• pietruszka;
• pieprz;
• sól.

Aby nadać przekąskę niezwykły smak, możesz użyć słodkiego rodzaju bułeczek.

Technologia przygotowania składa się z następujących prac:

1. Bagels są moczone w mleku( możliwe w ciepłej wodzie).
2. Blacha do pieczenia jest rozmazana tłuszczem roślinnym i rozprowadzana na niej, zmiękczona pączków.
3. Posiekaną zieleninę, cebulę( można dodać śmietanę) podaje się do mięsa mielonego, a następnie dobrze się miesza.
4. Łyżeczkę delikatnie upychając bajgle z mięsem. Na wierzchu podlać keczupem i wstawić do piekarnika na pół godziny.
5. 10 minut przed gotowością, wyjmij naczynie z piekarnika. Bułeczki posypane na wstępnie przygotowane tarty ser i ponownie wysyłane do rozgrzanego do czerwoności piekarnika.
6. Gotowy posiłek kładzie się na talerzach, dekorując świąteczny stół.Przeczytaj więcejJednym z najbardziej popularnych jest nadziewane kalmary. Do dania należy zabrać: jaja kurze
   • ;
   • twardy ser;
   • squid;
   • krewetki;
   • krem;
   • olej roślinny;
   • żarówka;
   • sól.

   Technologia przygotowania delikatności składa się z następujących operacji:

   1. Jaja kurze są gotowane w osolonej cieczy. Następnie są one oczyszczane z muszli i drobno krojone na kawałki.
   2. Krewetki bez skorupek i rozdrobnione.
   3. Cebulę pocięto na małe kostki. Smażyć w oleju słonecznikowym, aż pojawią się rumiane beczki.
   4. Dodaj krewetki do mikstury i duszimy przez 2 minuty.
   5. Posiekane jajka, starty ser i krewetki z cebulą są mieszane w celu uzyskania pysznego nadzienia.
   6. Łyżeczkę nadziewano kałamarnicą i ułożono na blasze do pieczenia. Wlać śmietanę na wierzch. Posyp serem.
   7. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze nie niższej niż 250 stopni.

   Podają potrawę jako delikatne bułki, dekorując zielonymi gałązkami.

   
   

   Wielu kulinarnych specjalistów od dawna stosuje popularne przepisy na przekąski stojące, aby ustawić oryginalny stół w biurze lub w domu. Nie boją się traktować ludzi bliskich sercu oryginalnym jedzeniem, nawet w małym mieszkaniu. Dzielą się nieocenionym doświadczeniem i życzą wszystkim przyjemnego apetytu.

   5 pomysłów na przekąski do stołu bufetowego - wideo