Dla wielu osób robienie szampana z liści winogron w domu wydaje się niesamowitym wyzwaniem. W końcu ten napój powinien być przygotowany przy pomocy specjalnego sprzętu i w warunkach laboratoryjnych.
Wytwarzanie gazowanego napoju alkoholowego z liści winorośli
Osoby zwane szampańskim winem musującym. Bez tego napoju czasami nie można zrobić podczas wakacji. Szampan
jest kilku typów:
- czerwony;
- biały;
- słodki;
- półsłodki;
- suchy;
- Brut.
Obecnie napój ten jest zwykle podawany na stole podczas celebrowania jakichkolwiek uroczystości. Prawdopodobnie za kilka lat szampan z naturalnych składników zostanie zastąpiony przez napój alkoholowy z dodatków w proszku. Taki jest wybór współczesnej młodzieży. Jednak teraz korzystanie z tego napoju jest dość popularne.
Dla wielu osób robienie szampana z liści winogron w domu wydaje się niesamowitym wyzwaniem. W końcu ten napój powinien być przygotowany przy pomocy specjalnego sprzętu i w warunkach laboratoryjnych.
Jak zrobić wino z liści winogron w domu?
Najpierw musisz przygotować liście. Przede wszystkim dla takich procedur odpowiednie liście szlachetnych odmian winorośli. Każdy liść musi być sprawdzony pod kątem obecności chorób. 
Następnie musisz wziąć dwanaście litrów przegotowanej wody. Przy tej pojemności potrzebujesz dwa kilogramy liści winogron. Okazuje się, że masa dużej objętości, więc najlepiej jest dla procedury wziąć 20 litrowy garnek.
Po oparzeniu liści wrzącą wodą, pozostawia się je razem z płynem na 3 dni do zaparzenia. Doniczkę umieszcza się w ciemnym pokoju i przykrywa ręcznikiem.
Po określonym czasie liście są wyjmowane z płynu i wyrzucane. Solankę filtruje się i dodaje do niej cukier. Obliczenia są następujące: dla jednego litra płynu potrzeba 1 szklanki cukru. Roztwór, który się okazało, miesza się, wlewa do butelek. Nad pojemnikiem należy wykonać blokadę powietrzną.Możesz założyć gumową rękawicę na szyjkę naczynia. To wystarczy, aby powietrze nie weszło do środka. Teraz napój jest sfermentowany. 
Wino liściaste z winogron należy podawać w infuzji przez 27 dni. Jeśli po pięciu dniach proces fermentacji nie zostanie wykryty, oznacza to, że musisz dodać kolejne 3-5 łyżek suchych drożdży.
Napój należy uszczelnić w szklanych butelkach. Jeśli taki pojemnik nie został znaleziony w domu, odpowiednie są zwykłe plastikowe pojemniki.
Zakorkowane butelki powinny być poziome. Zawartość w pojemniku z biegiem czasu zacznie być jaśniejsza i bardziej nasycona dwutlenkiem węgla. Po 3-4 miesiącach szampan uzyska przyjemny smak. 
Następnie, po 12 miesiącach przechowywania, napój otrzyma prawdziwy smak szampana z lekkimi nutami jabłek. Oczywiście szampan w sklepie nie ma takiego smaku, ale jest to niewielki minus.
Technologia wytwarzania domowej roboty szampana z liści winogron może być zbliżona do technologii wytwarzania musującego napoju z liści czarnej porzeczki.
