Para o chá da tarde massa folhada

.A massa folhada não é o prato mais fácil e rápido. Claro, você pode comprar massa pronta em qualquer mercearia, mas ela não ficará tão saborosa quanto você mesma. O principal é cumprir a receita e não se apressar em todas as etapas. Ingredientes precisam de um pouco. Prepare esta massa em duas partes.

Para a primeira parte do teste, você precisará:

• 200 gramas de margarina;
• 2/3 xícara de farinha.

Para o segundo:

• 2 xícaras de farinha;
• 1 ovo;
• ¼ suco de limão;Pitada de sal
• .

Como cozinhar:

1. Para a primeira parte da massa, você precisa tirar a margarina da geladeira e deixe-a aquecer um pouco, depois pique e misture com a farinha. Cegar a bola e reserve.
2. Agora você precisa preparar a segunda parte. Em uma tigela, misture a farinha, o sal e o suco de limão.
3. Bata o ovo e 2/3 xícara de água fervida, despeje na farinha.É bom apagá-lo com as mãos, pode-se acrescentar farinha, se estiver aguado, o importante é não exagerar e não torná-lo muito íngreme, senão a massa ficará dura.
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4. Não enrole ambas as partes da massa em um retângulo muito fino. Na primeira parte, coloque o segundo mais perto de uma das bordas para que você possa envolvê-lo em um envelope. Primeiro enrole a borda mais próxima, depois nas laterais e, finalmente, cubra o restante.
5. Coloque um envelope de massa em um prato e leve à geladeira por meia hora, não cubra com nada.
6. Abra a massa para que você possa enrolá-la novamente com um envelope e, em seguida, novamente na geladeira por meia hora, todo o procedimento deve ser repetido três vezes. Depois disso, você pode começar a assar. Ler mais

   A massa pode ser armazenada no freezer por duas semanas, apenas envolvê-la em um saco ou filme plástico. Antes de cozinhar, levará de 1,5 a 2 horas para descongelá-lo. Abaixo estão as receitas mais populares para assar massa folhada com uma foto.

   Sopa com queijo da massa folhada

   Levará: massa pronta, qualquer tipo de queijo( é melhor usar o que é mais fácil de cortar) e um pouco de óleo vegetal.

   Formar baforadas:

   1. Corte a massa em retângulos, com cerca de 10 a 12 centímetros cada, faça cortes em metade deles.
   2. Em uma metade( inteira) coloque um pedaço pequeno de queijo e cubra com massa com buracos, junte as bordas e pincele com manteiga. Repita com toda a massa.
   3. Cobrir a assadeira com papel manteiga, aplainar puffs, para que eles não se tocam, cozinhe por meia hora no forno a 180 º.

   Puff Pies

   Outra massa folhada saborosa é tortas. Você precisa de alguns produtos: meio quilo de massa, tantos filés de frango, uma cebola e pimenta, sal a gosto.

   Forma os hambúrgueres:

   1. Role a massa até uma espessura de não mais de meio centímetro, recorte um copo com um copo ou um copo dela.
   2. Corte a carne em cubos pequenos, pique a cebola e frite tudo junto com um pouco de óleo.
   3. Recheio colocar a massa, círculos zaschipnut em torno das bordas.
   4. Asse no forno a 20 ° C por vinte minutos.
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   Puffs "Rosetas"

   Para uma mesa festiva, você também pode preparar algo de massa folhada, por exemplo, um puff Rosette. Para 3-4 porções você precisa tomar 250 gramas de massa, 200 ml de água, 2 maçãs e 3 colheres de sopa.colheres de açúcar.

   Fazer Rosetas:

   
   
   1. Rache a massa, corte em tiras( 3 cm de largura, 15 cm de comprimento)
   2. Descasque e pique as maçãs em fatias finas com espessura não superior a dois milímetros.
   3. Ferva água com açúcar, ferva fatias de maçã por três minutos.
   4. Coloque a fruta na massa, de forma que ela se sobressaia levemente de uma borda, depois role cada tira em uma rosa pura e prenda com um palito.
   5. Asse por meia hora a 200 ° C.

   Puffs Puffs

   Há muitas receitas para sopros de massa folhada, um deles é especialmente amado por crianças. Na lista de ingredientes;0,5 kg de massa, 0,5 colheres de chá de ácido cítrico, 75 ml de água, 230 gramas de açúcar e 2 proteínas. Para moldar, você precisa de cones de metal para assar, se não houver nenhum, você pode fazer papelão e embrulhar com filme plástico.

   Forme os tubos:

   1. Corte a massa em tiras com meio centímetro de espessura e envolva a sobreposição em cada cone. Coloque no forno por dez minutos a uma temperatura de 220 ° C.
   2. Despeje água fervente em açúcar e mexa até dissolver completamente, adicione o ácido cítrico e deixe ferver em fogo baixo até formar bolhas na parte inferior.
   3. Os esquilos chicoteiam até ficarem espumosos, despejem xarope de açúcar neles e misture por quinze minutos, depois despeje em tubos resfriados.
   Leia também: Sutilezas na fabricação de sopa de queijo com cogumelos

   Cachorros-quentes

   Os cachorros-quentes lideram a partir de receitas inusitadas de massa folhada. Para cozinhar, você precisa tomar 0,4 kg de massa, 6 salsichas, 100 gramas de queijo, ovo e especiarias a gosto.

   Cozedura de cachorros-quentes:

   1. Massa, como de costume, estenda e corte em tiras.
   2. Esfregue cada tira com um molho( você pode usar qualquer um, incluindo o ketchup normal), polvilhe com especiarias e queijo.
   3. Envolva cada salsicha com uma tira de massa, coloque em uma assadeira e cubra com um ovo batido.
   4. Cozinhe no forno por vinte minutos a 180 ºC.

   Beer Pies Para bebidas hop, existem várias boas receitas para massa folhada feita a partir de massa de levedura. Para tortas, por exemplo, você precisará:

   • 400 gramas de queijo;Tomate
   • ;Ovo
   • ;Azeitonas
   • ;
   • 100 gramas de salame;
   • 100 gramas de queijo.

   Forma os hambúrgueres:

   1. Abra a massa, corte-a em quadrados.
   2. Misture o queijo ralado, ovo cozido picado, salame fatiado e azeitonas.
   3. Coloque o recheio em quadrados de massa, feche as bordas e leve ao forno até dourar a uma temperatura de 200 ° C.

   Cookies "Orelhas"

   Dificilmente existe uma pessoa que nunca tenha comprado tais biscoitos, e esta também é uma confeitaria feita de massa folhada, que você pode facilmente cozinhar. Precisa apenas de açúcar, canela e meio quilo de massa.

   Orelhas de cozinha:

   1. Abra a massa de modo que sua espessura não seja mais do que meio centímetro.
   2. Polvilhe com açúcar e canela. Arraste para o meio com um rolo primeiro uma aresta e depois a segunda. Corte finamente o rolo duplo resultante. Coloque no forno por vinte minutos a 200 ° C.

   Receitas de massa folhada rápidas e fáceis - vídeo