Cozinhar para receitas deliciosas gordura em peles de cebola

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é um ativo.apenas tem que cozinhá-lo por este método. Banha em casca de cebola é a receita mais deliciosa que até mesmo um cozinheiro inexperiente pode fazer. O prato resulta muito nutritivo e tem uma aparência atraente. Respeite a sequência de ações e os cortes inferiores agradarão a todos os membros da família com seu sabor incrível. Veja também: como conservar a gordura em casa?

Uma receita simples para bacon em casca de cebola

Este método distingue-se pelo conjunto mínimo de ingredientes e pela facilidade de preparação. Essa gordura é muito mais saudável e saborosa do que a que é feita na panela. Ele retém todos os oligoelementos benéficos que são necessários ao nosso corpo.

O tempo de cozimento da banha em cascas de cebola em casa depende do tamanho da peça em si.

Produtos para cozinhar:

  • 1 kg subtripe;
  • litro de água pura;
  • 3 colheres de sobremesa de sal fino;
  • 3 folhas de louro;
  • copo de casca de cebola;
  • uma colher de chá de pimenta da Jamaica( ervilhas);Alho
  • ( cabeça inteira).
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A preparação de bacon cozido em casca de cebola deve começar com a preparação do ingrediente principal. As sub-árvores devem ser lavadas e secas com uma toalha de papel. Se uma peça é grande, ela pode ser cortada em pedaços.

Lave as cascas em água corrente e dobre em uma peneira. Deixe por 17 minutos para drenar o excesso de água. No final deste tempo, mova-o para a panela e despeje água fervente sobre ele. Coloque a panela no fogo e cozinhe por 18-20 minutos. Em seguida, coloque banha na casca, adicione sal, lavrushka, pimenta.

Quanto cozinhar a banha em casca de cebola para esta receita depende do tamanho do componente principal. Se a espessura do entorno é de cerca de 3 cm, será suficiente para 25 minutos. Peças maiores precisam segurar o fogão a gás por cerca de 45 minutos.

Antes de cozinhar banha em casca de cebola nesta receita, você precisa se lembrar que não deve ferver muito. Isso manterá a quantidade original de líquido até o final do cozimento.

No final do tempo, o gás deve ser desligado, mas você não deve puxar a gordura da panela. Deve esfriar completamente enquanto estiver em salmoura. Só depois disso é preciso retirá-lo do líquido e deixá-lo em um escorredor, a fim de obter um copo de água.

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O próximo passo é preparar o curativo. Para fazer isso, combine alho picado, pimenta e um pouco de sal. Todos os componentes se misturam. A mistura resultante esfregue cuidadosamente as peças e coloque-as em um local frio para que fiquem temperadas.

Salo está pronto, você pode começar a provar.

Receita incomum para banha de porco salgada em casca de cebola

Este método é ligeiramente diferente do anterior. Para preparar esses pratos, levará mais tempo, mas vale a pena. Banha de porco salgada em casca de cebola será macia, perfumada e bonita.

Produtos para preparação:

  • cerca de 1 quilograma, subtriver;
  • três colheres de sobremesa de sal marinho;
  • pimenta da Jamaica fresca moída;
  • um pouco de páprica;Coentro à terra
  • ;Alho
  • - 5 dentes;
  • um litro de água;
  • 400g casca.

Durante o processo de cozimento, você deve garantir cuidadosamente que todas as peças estejam completamente cobertas com marinada.

A preparação desta receita de bacon em casca de cebola deve começar com a limpeza do rebaixo. Preste atenção especial à pele. Se tiver carimbos de tinta, eles devem ser removidos.

No fundo de uma jarra de 3 litros coloque uma folha de louro e alho, que é previamente esmagado com uma faca. Coloque preparações preparadas e temperos por cima.

Então você pode prosseguir para a preparação de casca de cebola. Descasque os legumes devem ser bem lavados e colocados em uma panela. Para ferver no fogão a gás por 5 minutos. Arrefecer a salmoura com gordura e cobrir o frasco com uma tampa. Depois de um dia, leve o recipiente para a geladeira.

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Você pode começar a provar a banha depois de 5 dias. Desta vez, será suficiente para cada peça adquirir um tom bonito e um sabor incomum. Sirva o prato com fatias finas. Subtreevok pode ser armazenado no congelador ou em um frasco com picles de cebola.

Uma receita simples de bacon em casca de cebola em um multicozinhado

Para fazer legendas para esta receita, levará um mínimo de tempo. E com a ajuda do multicooker, o período de cozimento voará.Em poucos minutos poderá agradar a si e a toda a sua casa com um delicioso prato.

Ingredientes a serem utilizados:


  • 1,5 kg de gordura com camada de carne;
  • 2 copos de sal;
  • um litro e meio de água fria;
  • 200 g cascas secas com cebolas;Folha de louro
  • opcional.

Lave e lixe bem a pele com uma faca afiada. O ingrediente principal é cortado em pedaços de tal tamanho que eles se encaixam na tigela com um fogão lento.

Na parte inferior do tanque coloque as folhas de casca de cebola e louro. Em seguida, coloque os pedaços sob a cruz.

Misture a água com sal e misture bem.É importante que os grânulos estejam completamente dissolvidos no líquido. A salmoura resultante despeje banha.

Coloque a tigela no fogão lento e feche a tampa. Cozinhe o prato por 60 minutos com o modo "quenching". Ao final desse período, desligue a multicozinha, mas não abra a tampa. Neste estado, segure o prato por mais 8 horas.

Servir a gordura na casca deve estar fria. Cada peça é pré-esfregar com adzhika ou uma mistura de alho e pimenta.

Salo em casca de cebola no forno

Este método de cozimento é amplamente utilizado entre as recepcionistas. Tal banha ganhou sua popularidade devido ao fato de que muito se assemelha ao subtítulo fumado, que é vendido na loja. Mas, em relação ao comprado, essa gordura é inofensiva, uma vez que não possui aditivos químicos em sua composição.

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Produtos para o preparo de banha em casca de cebola de acordo com esta receita:

  • de média fatia de subtração;
  • punhado de cascas de cebola;Folha de louro
  • ;
  • pimenta preta( ervilha);Cenoura
  • ;
  • alguns dentes de alho;
  • colher de sobremesa de mostarda clássica;Sal
  • ( fino).

A primeira coisa a fazer é fazer uma decocção de casca de cebola. Coloque um pouco de sal, pimenta e louro no líquido. O número de especiarias deve ser escolhido de acordo com o seu gosto.

Podderchevok cortado em pedaços arbitrários e coloque em uma tigela ou panela profunda. Líquido cozido despeje banha. Marinar deve estar em um lugar frio durante o dia. No inverno, o recipiente pode ser realizado na varanda envidraçada. Após 24 horas, retire os pedaços da salmoura e seque.

Descasque as cenouras, enxágue bem. Legumes cortados em pedaços finos de qualquer forma.

Descasque e corte o alho ao meio.

Cenoura e alho recheados em cada pedaço de bacon. Para que eles estejam bem saturados com os sabores dos vegetais, não se deve apenas esfregar os entalhes por todos os lados, mas também colocar o tempero nos cortes previamente feitos. Top

com muita mostarda. Envolva cada um deles em uma assadeira e coloque em uma assadeira. Mantenha no forno por cerca de 25 minutos. Para dourar, 10 minutos antes de estar pronto para desdobrar o papel alumínio.

Esta receita pode ser preparada na forma de um rolo, mas para isso você precisará comprar uma grande camada de bacon, que pode ser facilmente embrulhada e protegida com fio de cozinha.

Todas as receitas de bacon em casca de cebola com fotos, que são apresentadas acima, são as mais deliciosas e fáceis. Se feito corretamente, esse lanche será a marca da sua mesa.

Receita de vídeo para bacon

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