do artigo:
chá nem sempre está à mão com um forno, ou em uma festa e quer mostrar o seuprato especialidade. Para o resgate você virá doces na panela.É cozido rapidamente, parece apetitoso, e seu sabor não é pior do que assar no forno.
Donuts: bolos rápidos para o chá em uma frigideira
Este é um dos doces favoritos, apesar de seu alto teor de gordura. Eles são servidos com açúcar em pó, leite condensado, geléia, mel - como você gosta.
Para criar uma massa doce na panela, tome 0,4 litros de iogurte. Para esta quantidade, tome 50 gramas de açúcar e 0,6 kg de farinha. Você também precisará de 1 ovo, 50 g de margarina. Para dar pompa use 0,5 colher de chá.refrigerantePara fritar, você precisa de um copo de óleo vegetal. Decoração - por preferência.
Cozimento:
- Em um recipiente misture o açúcar, o kefir, o ovo e misture até ficar homogêneo, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Depois de adicionar refrigerante e novamente bem misturado.
- Enquanto isso, em um recipiente, eles derretem margarina de uma forma conveniente( em um forno de microondas, ou em um fogão em uma tigela, pelo menos em uma frigideira) e despeje na mistura de kefir. Há também adicionar um pouco de óleo vegetal.
- Peneire a farinha e adicione-a à polpa em porções e amasse a massa. Lembre-se, não deve ficar com as mãos.
- A massa é enrolada em um coque, colocada em uma tigela, coberta com uma toalha e enviada para um lugar quente para "abordagem".Por meia hora.
- A massa é dividida em bolos planos e faz pequenos furos para fazer donuts.
- Despeje o óleo em uma frigideira aquecida para que os donuts flutuem nele. Quando o óleo é aquecido, espalhe donuts para dentro e frite até dourar.
- Donuts acabados espalhados em um prato e polvilhados com açúcar em pó.
Donuts são muito gordurosos por causa da manteiga. Portanto, primeiro eles devem ser colocados em uma toalha de papel, para que a gordura seja absorvida, e então decorada e servida à mesa.
Quick Cookies
Para aqueles que preferem assar rapidamente na panela, oferecemos uma receita muito saborosa e rápida de cozinhar. Um grande plus - cozimento acaba por ser baixo teor de gordura.
Para preparar assar em uma panela de acordo com a receita, tome 1/3 xícara de creme de leite e açúcar granulado. Farinha para este montante você precisa de mais - 1,5 xícaras. Você também precisará de 1 ovo e 2 colheres de sopa.lóleo de girassol. Para fazer a massa quebradiça, você precisa de 1 colher de chá.refrigeranteSe não, você pode usar o fermento em pó:
- Em uma tigela, coloque a manteiga e o creme azedo.
- Separe a gema da proteína( pode colocá-la na geladeira e use-a em outra receita), adicione à massa e misture bem até ficar homogêneo.
- Adicione açúcar à massa e misture. O castanho é preferido porque é mais aromático e mais doce. Mas se não for, você pode usar branco.
- Separadamente, peneire a farinha em uma tigela, adicione o fermento e misture por pelo menos 30 segundos.
- Em seguida, despeje o líquido na mistura de farinha.
- Amassar massa, não pegajosa para as mãos.
- Enrole a massa em uma salsicha de 2 a 3 cm de espessura
- Corte em fatias de 1 cm de espessura e, com essa espessura, os biscoitos assarão bem.
- Cozinhe os cookies em uma frigideira com um revestimento antiaderente, sem óleo, por 2-3 minutos em cada lado no mínimo de calor.
É aconselhável servir biscoitos à mesa, depois de esperar um pouco, porque eles são quentes como cheesecakes. Receitas Pan
: Granola
Pratorefere-se a doces magros. Preparando o cozimento em uma frigideira rapidamente e facilmente. E, em princípio, do que está à mão. Tente cozinhar granola em uma frigideira. Você vai adorar!
A base de doces é farinha de aveia, senhor! Pelo contrário, flocos na quantidade de 1 xícara. Adicionalmente, ½ art.qualquer nozes e a mesma quantidade de passas( damascos secos, você pode fazer as duas coisas), 2 colheres de sopa.lsementes descascadas e mel. Você também precisará de 40 ml de azeite.
Em vez de passas, você pode colocar quaisquer frutas secas, como ameixas, tâmaras, figos. Basta considerar sua quantidade e doçura, porque em combinação com o mel, a delicadeza se tornará insuportavelmente doce. Cozimento
:
- Limpe as porcas da casca ou casca. Eles podem fritar e deixar crus. A primeira opção é mais deliciosa.
- Enumerar as passas, removendo o mau aspecto e galhos.
- Corte os damascos secos em pedaços.
- Aqueça a panela e, sem óleo, frite as sementes e a farinha de aveia.
- Combine o mel e a manteiga até ficar homogêneo e, quando as nozes e a aveia forem assadas, adicione frutas secas à panela, despeje rapidamente a mistura de mel e misture rapidamente para que tudo seja colocado em uma massa homogênea. Fogo outro minuto e retire do fogo.
- Em seguida, vêm de duas maneiras. Se você quer a doçura do crocante, muito espalhado em um pergaminho com uma camada fina, cubra e deixe solidificar. Você pode preencher os moldes. Mas neste caso, a delicadeza será suave.
Jalebi: doces rápidos e saborosos para o chá
Cansado de doces comuns? Em seguida, cozinhe uma iguaria exótica - "Jalebi".Esta é a doçura indiana cozida com base em semolina, creme azedo e farinha. Os biscoitos são doces e arejados. A delicadeza acabada é mergulhada em xarope de açafrão.
Para preparar doces em uma panela para a massa para 1,5 xícaras de farinha, você precisará da mesma quantidade de água e 2 colheres de chá.semolinaAlém disso, você precisa tomar 1 colher de sopa.lcreme azedo. Para tornar a massa exuberante, use um quarto de uma colher de chá de refrigerante. Para preparar o xarope terá 1,5 colher de sopa.açúcar( de preferência marrom) e 1 colher de sopa.água. Além disso, você precisará de uma pitada de açafrão( você também pode adicionar algumas caixas de cardamomo) e 1 colher de sopa.lsuco de limão. Para fritar use óleo vegetal.
Cooking:
- Todos os ingredientes para a massa são misturados em um recipiente até ficar homogêneo. A consistência da massa deve ser como panquecas. Em seguida, ele é coberto com uma tampa e enviado para um lugar quente por duas horas.
- Enquanto isso, o xarope de açafrão é preparado pela combinação de água com açúcar e colocado em um pequeno fogo. Quando a massa ferver, adicione temperos( cardamomo com açafrão) e continue a cozinhar por 8 minutos para engrossar levemente a calda. No final do cozimento, despeje o suco de limão.
- A massa resultante é vertida em uma seringa de massa.
- Um óleo vegetal, derramado em uma camada espessa( para que os biscoitos não tocam o fundo) é aquecido em uma panela, e espremido no óleo da bobina com uma seringa.
- Frite em ambos os lados até dourar.
- O cozimento final em uma panela é puxado em uma toalha de papel para drenar o excesso de gordura e imediatamente mergulhado em calda. Maravilhosamente espalhar em um prato e servido à mesa.
Se você não tiver uma seringa à mão, pode usar uma garrafa de ketchup com um bico na tampa, ou pode pegar uma bolsa grossa e fazer um pequeno furo cortando a ponta do canto.
Agora você sabe o que pode fazer para o chá em uma panela. Resta apenas convidar os convidados e surpreendê-los com iguarias exóticas. Acredite, seu prato será o melhor!