Dicas Práticas de Germinação de Trigo

O trigo germinado é uma fonte de juventude, saúde e beleza. Muitas pessoas fazem perguntas sobre como germinar adequadamente o trigo e como obtê-lo. Nas mudas, vitaminas e oligoelementos devem ser preservados, o que afeta favoravelmente todos os sistemas do corpo.

Como germinar trigo

Para a germinação, escolha grãos intactos inteiros. Deve-se ter cuidado para garantir que o trigo para germinação não seja tratado com produtos químicos, pois isso pode afetar adversamente os brotos.

O processo de germinação é dividido nas seguintes etapas:

1. Decida a quantidade de grãos germinados necessários. Quantidade recomendada: 1 colher de sopa por pessoa por dia.
2. Despeje os grãos em uma folha de papelão limpa, pegando cuidadosamente o lixo e o trigo danificado. Coloque em uma peneira, enxaguar sob um fluxo de água fria.
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3. Escolha um tanque de germinação. Um prato de vidro ou porcelana com um fundo largo ou uma bandeja de ferro serve.
4. Despeje o trigo em um recipiente, cubra com água e deixe por 2-4 minutos. Escorra, espalhe suavemente os grãos sobre a superfície.
5. Encha o trigo com água morna e cubra com uma bandagem ou gaze. Você pode fechar o recipiente com uma tampa, deixando um pequeno espaço para a entrada de ar.
6. Coloque o recipiente em um local escuro por 8-9 horas. Mude a água.
7. Depois que os brotos aparecerem, drene o líquido e coloque o trigo na geladeira ou na varanda.

O trigo germinado pode ser ingerido em 24 a 34 horas. Se os brotos cresceram e atingiram 3-4 mm, então você não deve adicionar grãos à comida.

O trigo germina durante o dia, mas algumas variedades germinam por 2-3 dias. Você pode germinar sementes na geladeira, mas isso atrasa o processo.

Gérmen de trigo verde sem grãos é muito útil. Eles podem ser cultivados colocando sementes germinadas em turfa, húmus ou serragem. Rega diária e boa iluminação contribuem para o rápido crescimento da relva. Os rebentos podem ser consumidos no dia 8-9, quando atingem uma altura de 13-16 cm, são cortados com tesoura e adicionados a sopas, saladas e acompanhamentos.

Os brotos verdes devem ser armazenados na geladeira por não mais que 7-8 dias, caso contrário, eles perderão o sabor e murcharão.

Trigo germinado: os benefícios e os danos

O trigo germinado é um depósito completo de vitaminas e nutrientes. O uso de mudas aumenta a imunidade, normaliza o equilíbrio ácido-base, elimina a deficiência de vitaminas e limpa o corpo de toxinas.

Os grãos contêm:

• potássio;Magnésio
• ;Antioxidantes
• ;Ferro
• ;Fibra
• ;Fósforo
• .

O grão germinado afeta favoravelmente o trato gastrointestinal, aumenta o fluxo sanguíneo e fortalece o sistema cardiovascular. Recomenda-se incluir brotos na dieta de pessoas com excesso de peso.

Os médicos aconselham estudar os benefícios e danos do germe de trigo antes de usar: o produto tem contra-indicações. Não é recomendado incluir mudas no cardápio:

• para crianças menores de 10 anos;
• nos períodos pós-operatório e de reabilitação;
• para pessoas que sofrem de doenças do estômago e intestinos;
• para alérgicos com intolerância a produtos contendo glúten.

É impossível usar grãos germinados durante uma exacerbação de doenças inflamatórias.

Como tomar trigo germinado

Depois de aprender sobre os benefícios e perigos do grão, as pessoas estão interessadas em como obter o trigo germinado. A partir do uso correto de mudas depende diretamente da ingestão de nutrientes e oligoelementos.

1. Evitar o tratamento térmico do trigo. Com o aumento da temperatura, os grãos perdem nutrientes.
2. Esmagar grãos em um moedor de carne ou liquidificador. Mexa a massa pastosa com azeite ou óleo de linhaça. Coma 1 colher de sopa por dia no café da manhã.
3. Você pode fazer uma infusão a partir de mudas. Para fazer isso, encha o grão com água limpa e coloque em um local escuro por 2-3 horas. Para adicionar sabor, adicione o suco de limão ou a folha de orégano à sua bebida.
4. Secar e picar os brotos em farinha. Adicione a mistura em refeições prontas e bebidas. Leite de trigo
5. é muito útil. Misture 3 colheres de sopa de sementes germinadas com 2 colheres de sopa de passas. Encha com água morna e coloque em um local fresco e escuro por 4-5 horas. Insistir tensão. Você pode guardar na geladeira por um dia.

Nos primeiros dias de brotação, não consuma mais de 2 colheres de sopa por dia, caso contrário pode ocorrer diarréia. Após 2-3 semanas de uso, você pode aumentar o consumo diário de brotos para 60-70 gramas.

Não inclua o germe de trigo na dieta com leite gordo, mel de flores, cogumelos. Isso pode causar uma reação alérgica e náusea.

Os benefícios e malefícios do germe de trigo têm sido estudados por especialistas há muito tempo. Grãos contêm microelementos únicos que curam todos os sistemas do corpo. Com a germinação adequada e uso de trigo, você não pode apenas se livrar de doenças crônicas, mas também rejuvenescer a pele, fortalecer as articulações e músculos.

Brotamos trigo em 2-3 dias - vídeo