Você sabe cozinhar deliciosos rolos de repolho congelados?

Repolho recheadoEles são preparados de acordo com diferentes receitas e se eles foram feitos muito, eles toleram bem o congelamento. Resta apenas descobrir como cozinhar rolos de repolho congelados. Na panela ou no forno, degelo ou não vale a pena, ferver ou ainda ensopado? Então, nós revelamos todos os segredos de cozinhar produtos semi-acabados.

Na panela

Vamos começar com a maneira mais fácil - como cozinhar rolos de repolho congelados em uma panela. Ele é bom porque os rolos de repolho nem precisam descongelar.É suficiente apenas aquecer os utensílios com laterais altas e colocar o espaço em branco sobre ele.

Use apenas uma frigideira de ferro fundido. Nele, os produtos semi-acabados não só não grudam, mas também fritam e extinguem bem. Se não, você pode usar o pote de paredes grossas.

Se você está planejando cozinhar produtos semi-acabados de carne, você também pode preparar molho de molho ao mesmo tempo. Para fazer isso, o repolho recheado estendia-se em fileiras, salpicava-os com cenouras cruas e cebola fatiada. Encha o conteúdo com água para cobrir completamente os envelopes. Cubra com uma tampa, coloque a panela no fogão e, quando o conteúdo ferver, reduza o fogo ao mínimo, acrescente o extrato de tomate, o creme de leite, sal e pimenta a gosto e cozinhe até ficar totalmente cozido( 40-60 minutos).

Como preparar deliciosos rolos de repolho congelados em uma panela

Para 1 kg de alimentos congelados, você precisará de duas cenouras, além de sal com pimenta. Para preparar o molho deve preparar 3 colheres de sopa.lóleo vegetal e pasta de tomate com farinha em dois artigos.lcada ingrediente. E agora sobre como cozinhar rolinhos de repolho congelados na panela:

1. O primeiro passo é descongelar os rolos de repolho. Isto é feito ou da maneira usual na mesa, levando rolos de repolho do freezer duas horas antes de cozinhar. E você pode fazer isso mais fácil - colocá-los no microondas no modo "Descongelar".Produtos semi-acabados preparados são colocados em uma panela com um fundo grosso.
2. As cenouras são lavadas, limpas e raladas com um ralador fino.
3. Cenouras espalhadas sobre a superfície do repolho.
4. Despeje a água na panela para que cubra seu conteúdo, assim como sal e pimenta.
5. Resta apenas descobrir quanto deve ser usado para cozinhar os rolos de repolho congelados. Depois de colocar a panela no fogo, espere fervura, reduza o fogo para baixo e cozinhe por uma hora.
6. Entretanto, continue para o molho. Aquecendo a panela, frite a farinha em óleo vegetal até dourar. Em seguida, ele espalha a mistura com água morna e manda ferver até engrossar.
7. Quando o tempo de cozimento para os rolinhos de repolho termina, molho é servido para eles, verduras picadinhas são adicionadas e cozidas por cerca de 10 minutos.

Tudo, o prato está pronto. Pode ser colocado em um prato e colocado em uma refeição.

Multivarka para ajudar

Tal unidade está em quase todas as cozinhas.É muito conveniente e permite cozinhar uma variedade de pratos. Portanto, vale a pena considerar como cozinhar os rolos de repolho congelados em um fogão lento:

1. Primeiro, prepare o molho. Para fazer isso, pegue uma cenoura, limpe-a, esfregue-a em um ralador e envie-a para a unidade, tendo previamente configurado o modo “Fritura” ou “Cozimento”.
2. As cebolas são descascadas, picadas e enviadas para a cenoura juntamente com o extrato de tomate. O conteúdo deve ser bem misturado.
3. Quando os vegetais estiverem fritos, adicione um pouco de água morna ou caldo para deixar o molho mais líquido, ferva um pouco e coloque em um recipiente fundo.
4. Agora em uma linha, de preferência em um flanco, os rolos de repolho congelados são firmemente colocados na tigela da multicozinha. Você não precisa descongelá-los. De cima eles são derramados com molho e, depois de definir o modo "Quenching", prepare 1-1,3 horas.

Você pode usar diferentes molhos para cozinhar. Algumas donas de casa acrescentam alho, várias especiarias ou outros ingredientes. Variedade nunca é demais.

Tudo, você pode se sentar à mesa.

Gostoso do forno

Acima, já descrevemos como ensopar o molho congelado na panela. Agora tente cozinhá-los no forno. Acontece muito saboroso.

No processo de cozimento, tente colocar o pombo em um andar. Isso lhes permitirá assar bem e rapidamente.

Cooking:

1. Retiramos os produtos semi-acabados e fritamos em uma panela pré-aquecida, adicionando um pouco de óleo. Quando os "envelopes" se tornam dourados, eles são transformados em uma assadeira.
2. Para o molho, limpe uma cenoura grande e esfregue-a em um ralador com um grande diâmetro do orifício.
3. A cabeça de cebola é descascada e cortada em pequenos cubos.
4. Aqueça a panela, despeje a manteiga e frite os legumes picados até ficar cozido.
5. Em outra frigideira, derreta um pouco de manteiga, adicione a farinha e frite até dourar. O leite
6. é gentilmente colocado na mistura de farinha. Não se esqueça de interferir constantemente, para não formar caroços.
7. Depois de ferver o molho por alguns minutos, espalhe a mistura de legumes assados ​​nele e, em seguida, despeje sobre os rolos de repolho recheado.
8. O recipiente com os produtos semi-acabados é enviado para o forno pré-aquecido a 180 graus e cozido por cerca de meia hora.
9. Agora prepare o molho, que irá despejar os rolos de repolho prontos. No suco restante na panela, liberado depois de fritar produtos semi-acabados, despeje em pasta de tomate, mexa bem e, em seguida, despeje o creme de leite.
10. Adicione creme. Eles precisam tanto que o molho tenha adquirido a consistência desejada. Neste caso, note que quando cozinhar o molho engrossa um pouco. Cozinhe por 5-10 minutos.
11. Rolos de repolho acabados são regados com molho cremoso e servidos à mesa.

Antes de cozinhar rolos de repolho congelados, mais algumas regras devem ser observadas:

1. Em vez de creme, você pode usar caldo, de preferência carne ou água. Deve ser quente, mas não ferver a água, caso contrário, o creme azedo será reduzido e o prato será estragado.
2. Ao preparar o molho, observe o fogo - ele deve ser pequeno para que o produto de cocção não queime.
3. E não ferver o molho, ele não gosta disso.

Apresentamos a você como cozinhar rolos de repolho congelados de maneiras diferentes. Experimente e encontre a solução mais deliciosa para você.Receita de vídeo

para caseiro delicioso repolho recheado