Competimos com o prato principal e preparamos petiscos em tortinhas

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do artigo: recheios


tartlet Sob conhaque, champanhe ou vodka são petiscos surpreendentes tartlet. Recheio apetitoso com uma estrutura leve não só satisfaz a fome, mas também ajuda a sentir toda a gama de bebidas alcoólicas. A decoração original das tortinhas trará seu próprio sabor à refeição solene. Além disso, essas cestas fofas serão um ótimo complemento até mesmo para a mesa festiva de crianças que usam apenas suco. Facilidade de preparação e eficiência de todos os processos tecnológicos fazem deste prato um constante “convidado” de muitas festas.

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Várias saladas ou pratos quentes / frios podem ser usados ​​como recheio. As interpretações de sobremesas deste prato também são adequadas para um buffet infantil. Mousse delicada ou creme de proteína, decorado com frutas e bagas, perfeitamente combinado com uma base de wafer.recheios universo

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Todo o segredo do sabor irresistível de pratos servidos no snack é no preenchimento simples para tortinhas. Base de wafer deve ser combinada com sucesso para provar com salada. Como um enchimento, você pode tomar tanto maionese e óleo de oliva / girassol. Para um resultado surpreendente, você pode usar combinações dos seguintes produtos: caviar vermelho

  • com salmão defumado;Camarões
  • e cogumelos sob queijo duro;Marisco
  • com azeitonas;
  • abacaxi, milho e frango;
  • beringelas assadas misturadas com nozes, queijo cottage e dill( recheadas com óleo vegetal);Fígado de bacalhau
  • com pepinos;Queijo feta
  • e tomate fresco;
  • azeitonas, abacaxi e varas de caranguejo.

Se você conectar a este processo criativo um pouco de astúcia feminina, então a base para tortinhas para lanches você pode tomar qualquer receita do famoso salada. O mesmo Olivier ou mesmo um casaco de pele( é claro, em uma versão mista) será um bom lote para cestas de waffle. Agora é apropriado considerar sugestões mais originais deste prato.

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coreano "Bunch»

O próprio nome sugere que a base desta salada é cenoura em coreano. No entanto, deve ser complementado com pepinos frescos e cogumelos marinados. E o processo de cozimento em si resume-se a operações simples:

  • cortar cenouras coreanas( 300 g) em pedaços de 2 cm de comprimento;
  • vários pepinos precisam ser cortados em tiras finas( comprimento - 1,5 cm, espessura - 2 mm);cogumelos
  • deve ser seca( usando durshlaka) e, em seguida, cortadas em pequenos cubos( 200 g);
  • combinar todos os ingredientes e manchar com maionese;
  • espalhado em moldes;
  • decorar com raminhos de salsa ou manjericão.

Se desejar, adicione sal ou pimenta. No entanto, em termos de picante, este prato não é inferior até às obras culinárias indianas. Ainda assim, um pouco de açúcar dará a este recheio um sabor inesquecível.

Você deve ter um cuidado especial ao adicionar maionese. Para um grande volume de várias colheres é suficiente. A salada não deve estar muito molhada, caso contrário, as tortinhas rapidamente amolecem e se transformam em uma paródia patética.

Com o escopo russo

Não há nada melhor que as tradições nacionais. A este respeito, na mesa de férias cabem lanches em tortinhas com arenque. O peixe salgado nunca sai de moda. Além disso, ela adora homens. Portanto, armados com panela e facas, as mulheres devem fazer o seguinte:

  1. Remova o filé do arenque. Remova cuidadosamente os ossos com um par de pinças. Corte a carne em pequenos pedaços de 0,5 cm
  2. Ferva um ovo( 2-3 partes) cozido. Moê-lo com uma malha especial para obter cubos pares.
  3. Pique as penas das cebolas jovens.É aconselhável escolher os ramos com a pena mais fina.
  4. Moer queijo duro usando um ralador médio. Nesta forma de realização, o sabor original dará queijo Gouda, bem como queijo parmesão.
  5. Descasque a maçã doce e azeda. Polpa cortada em pequenos pedaços.
  6. Misture suavemente o conteúdo. Tempere com 1-2 colheres de maionese. Se necessário, adicione um pouco de azeite.
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Coloque bem a salada resultante em cestos.É aconselhável fazer um pequeno slide. No topo, você pode ter uma decoração requintada de várias penas de cebola ou colocar uma azeitona brilhante. Outros adornam o topo do iceberg com gotículas de maionese. Tal lanche nacional em tortinhas será um verdadeiro deleite para a alma russa. Além disso, sob ele é bebido vinho mais suave, assim como vodka “fogo”.

Em vez de cebolinha, você pode colocar cebolas. Para fazer isso, é pré-marinado em vinagre com água( 1: 3) e um pouco picado. O peixe salgado deve ser encharcado com leite durante 4 horas para tornar o filé mais macio.

Com o sotaque francês da

, Julien pode ser justamente chamado de um lanche delicioso e seguro em tortinhas. Receitas com fotos ajudarão a prepará-lo da melhor maneira e com perda mínima de tempo. Esta combinação incomum de sabores surpreenderá não só os hóspedes, mas também as crianças. Para tornar o prato o mais apetecível possível, faça o seguinte:

  • frite a cebola picadinha com o manjericão( seco) até dourar;
  • adicionar filé de frango, picado em fatias "em miniatura";
  • para colocar cogumelos fritos em cogumelos( eles podem ser cortados em cubos ou tiras);
  • misture meio litro de creme com 2 colheres de sopa de farinha, mexendo bem para evitar caroços;
  • despeje o creme para os cogumelos e frango na panela e deixe ferver por 5 minutos até engrossar a mistura;
  • recebeu julienne deve ser colocado em tortinhas para que o conteúdo estivesse no mesmo nível do quadro;
  • polvilhe com queijo ralado( não muito duro);
  • enviar por um quarto de hora no forno( 180 ° C), garantindo que a crosta não fique muito frita.
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O toque final nesta natureza morta tornará os verdes. Contraste salsa ou endro dará um recheio de tortinhas( você pode colocar coentro e manjericão como um lanche) com um olhar refrescante. Especialmente desde que os verdes começam a produzir um aroma de tirar o fôlego no queijo derretido.

Os cogumelos da floresta podem se tornar uma alternativa aos champignons, mas com uma emenda. Levará muito tempo para prepará-los. Portanto, primeiro você precisa fritar os cogumelos e só no final você pode adicionar carne de frango.

Tais iguarias irão adicionar à atmosfera festiva notas de felicidade e euforia. Afinal, para as pessoas não há nada melhor do que desfrutar da comida divinamente deliciosa. Ao mesmo tempo, muitos serão cativados por aperitivos em tortinhas com caviar e peixe vermelho, assim como com juliana. Por um lado, esta é uma combinação luxuosa e, por outro lado, uma iguaria extremamente deliciosa. Receitas de vídeo

para aperitivos em Tartlets

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