do artigo: recheios
tartlet Sob conhaque, champanhe ou vodka são petiscos surpreendentes tartlet. Recheio apetitoso com uma estrutura leve não só satisfaz a fome, mas também ajuda a sentir toda a gama de bebidas alcoólicas. A decoração original das tortinhas trará seu próprio sabor à refeição solene. Além disso, essas cestas fofas serão um ótimo complemento até mesmo para a mesa festiva de crianças que usam apenas suco. Facilidade de preparação e eficiência de todos os processos tecnológicos fazem deste prato um constante “convidado” de muitas festas.
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Várias saladas ou pratos quentes / frios podem ser usados como recheio. As interpretações de sobremesas deste prato também são adequadas para um buffet infantil. Mousse delicada ou creme de proteína, decorado com frutas e bagas, perfeitamente combinado com uma base de wafer.recheios universo
Todo o segredo do sabor irresistível de pratos servidos no snack é no preenchimento simples para tortinhas. Base de wafer deve ser combinada com sucesso para provar com salada. Como um enchimento, você pode tomar tanto maionese e óleo de oliva / girassol. Para um resultado surpreendente, você pode usar combinações dos seguintes produtos: caviar vermelho
- com salmão defumado;Camarões
- e cogumelos sob queijo duro;Marisco
- com azeitonas;
- abacaxi, milho e frango;
- beringelas assadas misturadas com nozes, queijo cottage e dill( recheadas com óleo vegetal);Fígado de bacalhau
- com pepinos;Queijo feta
- e tomate fresco;
- azeitonas, abacaxi e varas de caranguejo.
Se você conectar a este processo criativo um pouco de astúcia feminina, então a base para tortinhas para lanches você pode tomar qualquer receita do famoso salada. O mesmo Olivier ou mesmo um casaco de pele( é claro, em uma versão mista) será um bom lote para cestas de waffle. Agora é apropriado considerar sugestões mais originais deste prato.
coreano "Bunch»
O próprio nome sugere que a base desta salada é cenoura em coreano. No entanto, deve ser complementado com pepinos frescos e cogumelos marinados. E o processo de cozimento em si resume-se a operações simples:
- cortar cenouras coreanas( 300 g) em pedaços de 2 cm de comprimento;
- vários pepinos precisam ser cortados em tiras finas( comprimento - 1,5 cm, espessura - 2 mm);cogumelos
- deve ser seca( usando durshlaka) e, em seguida, cortadas em pequenos cubos( 200 g);
- combinar todos os ingredientes e manchar com maionese;
- espalhado em moldes;
- decorar com raminhos de salsa ou manjericão.
Se desejar, adicione sal ou pimenta. No entanto, em termos de picante, este prato não é inferior até às obras culinárias indianas. Ainda assim, um pouco de açúcar dará a este recheio um sabor inesquecível.
Você deve ter um cuidado especial ao adicionar maionese. Para um grande volume de várias colheres é suficiente. A salada não deve estar muito molhada, caso contrário, as tortinhas rapidamente amolecem e se transformam em uma paródia patética.
Com o escopo russo
Não há nada melhor que as tradições nacionais. A este respeito, na mesa de férias cabem lanches em tortinhas com arenque. O peixe salgado nunca sai de moda. Além disso, ela adora homens. Portanto, armados com panela e facas, as mulheres devem fazer o seguinte:
- Remova o filé do arenque. Remova cuidadosamente os ossos com um par de pinças. Corte a carne em pequenos pedaços de 0,5 cm
- Ferva um ovo( 2-3 partes) cozido. Moê-lo com uma malha especial para obter cubos pares.
- Pique as penas das cebolas jovens.É aconselhável escolher os ramos com a pena mais fina.
- Moer queijo duro usando um ralador médio. Nesta forma de realização, o sabor original dará queijo Gouda, bem como queijo parmesão.
- Descasque a maçã doce e azeda. Polpa cortada em pequenos pedaços.
- Misture suavemente o conteúdo. Tempere com 1-2 colheres de maionese. Se necessário, adicione um pouco de azeite.
Coloque bem a salada resultante em cestos.É aconselhável fazer um pequeno slide. No topo, você pode ter uma decoração requintada de várias penas de cebola ou colocar uma azeitona brilhante. Outros adornam o topo do iceberg com gotículas de maionese. Tal lanche nacional em tortinhas será um verdadeiro deleite para a alma russa. Além disso, sob ele é bebido vinho mais suave, assim como vodka “fogo”.
Em vez de cebolinha, você pode colocar cebolas. Para fazer isso, é pré-marinado em vinagre com água( 1: 3) e um pouco picado. O peixe salgado deve ser encharcado com leite durante 4 horas para tornar o filé mais macio.
Com o sotaque francês da
, Julien pode ser justamente chamado de um lanche delicioso e seguro em tortinhas. Receitas com fotos ajudarão a prepará-lo da melhor maneira e com perda mínima de tempo. Esta combinação incomum de sabores surpreenderá não só os hóspedes, mas também as crianças. Para tornar o prato o mais apetecível possível, faça o seguinte:
- frite a cebola picadinha com o manjericão( seco) até dourar;
- adicionar filé de frango, picado em fatias "em miniatura";
- para colocar cogumelos fritos em cogumelos( eles podem ser cortados em cubos ou tiras);
- misture meio litro de creme com 2 colheres de sopa de farinha, mexendo bem para evitar caroços;
- despeje o creme para os cogumelos e frango na panela e deixe ferver por 5 minutos até engrossar a mistura;
- recebeu julienne deve ser colocado em tortinhas para que o conteúdo estivesse no mesmo nível do quadro;
- polvilhe com queijo ralado( não muito duro);
- enviar por um quarto de hora no forno( 180 ° C), garantindo que a crosta não fique muito frita.
O toque final nesta natureza morta tornará os verdes. Contraste salsa ou endro dará um recheio de tortinhas( você pode colocar coentro e manjericão como um lanche) com um olhar refrescante. Especialmente desde que os verdes começam a produzir um aroma de tirar o fôlego no queijo derretido.
Os cogumelos da floresta podem se tornar uma alternativa aos champignons, mas com uma emenda. Levará muito tempo para prepará-los. Portanto, primeiro você precisa fritar os cogumelos e só no final você pode adicionar carne de frango.
Tais iguarias irão adicionar à atmosfera festiva notas de felicidade e euforia. Afinal, para as pessoas não há nada melhor do que desfrutar da comida divinamente deliciosa. Ao mesmo tempo, muitos serão cativados por aperitivos em tortinhas com caviar e peixe vermelho, assim como com juliana. Por um lado, esta é uma combinação luxuosa e, por outro lado, uma iguaria extremamente deliciosa. Receitas de vídeo