Casal delicioso - batatas e carne picadaMuitas donas de casa gostam de cozinhar sua receita - batatas recheadas.É apropriado para um jantar romântico e para conhecer queridos convidados. A singularidade do prato é em vários tipos de recheios, que lhe dão um sabor único. Stuff batatas podem ser carne picada, cogumelos, ervas, queijo, legumes. O principal com amor é preparar o recheio, aderindo às instruções de chefs experientes.
Casal saboroso - batatas e carne picada
Com que freqüência, ao receber queridos convidados, você quer cozinhar algo original e incomum. O tradicional assado ou purê de carne já está farto de muitos, então você deve pensar em novas idéias. Batatas recheadas têm sido a marca de restaurantes chiques. Ele está preparado para clientes eminentes e ricos, porque este é realmente um prato maravilhoso. Qualquer que seja o recheio não deve ser usado, o produto não perde o seu sabor requintado. Tendo-se familiarizado com algumas receitas de batatas recheadas no forno, você pode querer cozinhar este prato requintado com suas próprias mãos.
Número da receita 1
Lista de produtos requeridos: Batatas oblongas de tubérculos
- ;Carne de porco desossada
- ;Cebola branca
- ;Queijo duro
- ( "holandês");Alho
- ( alguns dentes);Sal
- ( iodado);Mistura de pimenta
- ;
- óleo de caráter vegetal( girassol, oliva, linhaça).
Etapas de cozimento:
- A carne de porco é bem lavada sob um fluxo moderado de água. Retire o filme com uma faca afiada, corte em pedaços e passe por um moedor de carne.
- Lave as cebolas descascadas, moa-as manualmente ou usando um moedor de carne. Espalhe ao lado do recheio, tempere com uma mistura de pimentas, sal e misture bem.
- Os tubérculos de batata de forma oblonga são cuidadosamente lavados em água corrente, removendo a sujidade residual. Então eles são cortados ao longo do fruto em duas partes iguais. A colher faz funis limpos para o recheio. Os tarugos
- polvilham com sal e recheados com carne cozida, formando uma pequena colina. Queijo duro
- esfregou em um ralado com uma grade grande e coberto com carne picada.
Batata recheada em uma assadeira e cubra com uma folha de papel alumínio. O forno é aquecido a uma temperatura máxima de 200 ° C e depois é colocada uma assadeira com legumes durante 30 minutos. Sirva batatas quentes como prato principal ou aperitivo.
Para evitar que o produto queime, é aconselhável colocar um recipiente com água no fundo do forno.
Receita No. 2
Componentes Necessários:
- algumas batatas;Bacon
- ;Creme azedo
- 20% de gordura;Manteiga
- ;Queijo
- ( “russo”);Leite pasteurizado
- ;
- Especiarias;Sal
- .
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Instruções tradicionais de cozinha para batatas recheadas no forno:
- Tubérculos de vegetais grandes cuidadosamente lavados em água e secos com toalhas de papel.
- Espalhe o vegetal em uma assadeira, coloque em um forno pré-aquecido a 180 ° C.Asse cerca de 45 minutos.
- Várias tiras de bacon são fritas em uma panela até ficarem crocantes. Para remover gordura residual, o produto acabado é colocado em guardanapos.
- Quando o bacon esfriar, pique-o em pequenos cubos, em seguida, dobre-o em uma tigela separada.
- As batatas preparadas são removidas do forno. Corte nos mesmos lóbulos, com cerca de 5 cm de largura
- Retire a polpa do fruto assado com um anel de metal ou faca. O tarugo deve ser denso por natureza para que o produto não se desfaça.
- Em seguida, prepare o recheio. Coloque a manteiga, algumas colheres de creme azedo, leite, bacon frito e polpa de batata na panela. A mistura é temperada com sal e especiarias. O recheio é misturado com um liquidificador até uma massa homogênea.
- Coloque os anéis de batata em uma assadeira. Encha-os com recheio cozido. Polvilhe o queijo por cima.
- De acordo com esta receita, as batatas recheadas são assadas por apenas 5 minutos, até que o queijo derreta.
Você pode verificar a disponibilidade de batatas inteiras com um palito comum. Se passar livremente pela fruta, é hora de desligar o forno.
Receita número 3
A lista de componentes de um prato saudável: carne
- combinado carne de porco picada e carne bovina;Batatas grandes
- sem protuberâncias;
- várias cebolas;Cenoura
- ;Alho
- ;Creme azedo
- ;Pasta de tomate
- ;Óleo vegetal
- ;Folha de louro
- ;
- pimenta preta em pó;Sal
- ( pode ser iodado).
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Regras para fazer batatas recheadas com carne picada no forno, fotos e recomendações:
- Em seguida, adicione as cenouras raladas e cozinhe por um quarto de hora sob a tampa.
- Sal, um pouco de pimenta e molho vegetal são colocados em carne moída. Misture bem.
- As batatas cruas são descascadas, bem lavadas e secas usando papel. Em seguida, corte cuidadosamente a parte superior e remova a polpa com uma colher de chá para formar tigelas profundas.
- Cada tarugo é densamente preenchido e espalhado em um local profundo. Para que as batatas recheadas com carne picada permanecessem firmemente em pratos, elas cortavam um pouco a partir do fundo, nivelando a base.
- Em seguida, prepare o preenchimento. Para fazer isso, frite a cebola e a cenoura ralada em óleo vegetal. Tempere os legumes com pimenta, alho, pasta de tomate, creme azedo e adicione um pouco de sal.
- Ao vazar ferve, é derramado em um recipiente com espaços em branco. Cubra com uma tampa ou folha de papel alumínio, depois coloque em um forno pré-aquecido a 150 ° C por uma hora e meia.
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As batatas recheadas assadas no forno com carne picada são servidas quentes para o jantar. Em cada prato colocar algumas "xícaras" e derramou molho de tomate, em que ele assou. Delicadeza é decorada com salsa picadinha.
Receita numero 4
Um conjunto de ingredientes simples: Batatas médias
- , oblongas;Frango defumado
- ;Tomates
- ;Queijo duro
- ;Alho
- ;Maionese
- ;Especiarias
- ( pimenta, sal);
- vários ramos de endro fresco.
Instruções passo a passo para criar um prato de coroa:
- Tubérculos de batata lavados cozidos em suas peles até ficarem prontos.
- Carne defumada de aves de capoeira cortada em cubos do mesmo tamanho. Se houver uma skin - delete.
- Os tomates são picados em fatias pequenas e depois misturados com frango.
- Os ramos de endro são lavados, secos e depois picados com uma faca e adicionados ao recheio. Faça chips de queijo.
- Batatas preparadas são cortadas ao meio. Com a ajuda de uma colher formam um sulco para obter barcos em miniatura.
- Polpa colocada nos ingredientes do recheio. Polvilhe com sal e pimenta. Adicione a maionese misturada ao alho, que é extrudado por uma prensa. Os produtos são bem misturados.
- Barcos de batata são preenchidos com o preenchimento resultante. Liberalmente polvilhe com queijo ralado e espalhe em um papel de papel cozido. Cozinhe a 180 ° C por alguns minutos até que o queijo duro esteja derretido.
Servido de batatas recheadas, assadas em forno quente com legumes e verduras frescas.
Receita de vídeo para batatas recheadas
