Instalação do tipo faça você mesmo e instalação do exaustor na cozinha

Cozinha profissional requer a presença de exaustores. Esse projeto complexo com um sistema de dutos garante um microclima favorável e seguro na área de trabalho (perto de fogões, fornos, superfícies de cozimento). Apreciou os benefícios dos sistemas de exaustão e donas de casa. Portanto, os exaustores estão se tornando cada vez mais um dos principais elementos do equipamento de cozinha doméstica. Nós consideramos anteriormente modelos sem conduta, e neste artigo, mostraremos como instalar corretamente o exaustor na cozinha.

Funções dos dispositivos de escape na cozinha, a diferença da ventilação

A importância e necessidade de usar o equipamento em questão é confirmada pelas tarefas que ele resolve:

• O ar contaminado com partículas de produtos de combustão, fumaça, fumaça e odores é descarregado da área adjacente ao fogão.
• Uma entrada de ar limpo e confortável, com menos umidade e temperatura, é fornecida no lugar do ar descarregado com poluição.
• Graças ao funcionamento do exaustor, não são criadas condições para o surgimento e a reprodução indesejáveis ​​de microrganismos nocivos.
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• Descarga significativa ou completa do ar contaminado com graxa, fuligem e sujeira ajuda por um longo tempo manter uma aparência apresentável de móveis de cozinha, decoração de casa, eletrodomésticos, aumenta sua durabilidade.
• Condições confortáveis ​​e favoráveis ​​são criadas não apenas para quem trabalha na cozinha, mas também para familiares e convidados de sua casa que estão em salas e instalações vizinhas.

A ventilação de ar fornecida pelos sistemas de escape não pode ser substituída pela ventilação clássica. Este último cria apenas as condições para a troca de ar em algum espaço limitado. A remoção do ar saturado com produtos de combustão e vapores não é realizada. Esse problema é resolvido pelo capô instalado. Conectando com tubos especiais ao eixo de ventilação, garante a remoção do ar poluído para o exterior.

Importante! O tubo de ventilação conectado ao tubo de escape deve ter uma seção correspondente ou exceder a seção transversal do próprio tubo (neste último caso, é necessária uma conexão de transição elemento em forma). A conformidade com essa condição torna a ventilação do ar mais eficiente.

Tipos de exaustores de cozinha, seus parâmetros importantes

Os exaustores de cozinha montados são representados pelos seguintes tipos:

• Outboard - orçamento, os dispositivos mais comuns para montagem sob a prateleira.

• Recesso - em boa harmonia com os móveis da cozinha; um painel retrátil os torna compactos.

• Dome - exaustores universais do tipo exaustor com capacidade para trabalhar nos modos de fluxo e recirculação.

• Island - usado em cozinhas grandes com uma localização central do fogão.

Antes de comprar, os exaustores são necessários para remover as dimensões lineares (comprimento x largura) da superfície de cozimento do fogão. Para o produto adquirido, esses tamanhos devem ser um pouco maiores ou pelo menos iguais. Com uma área menor, a eficiência da exaustão de ar será reduzida. Isso afetará imediatamente o microclima geral da cozinha e causará alguma decepção com a compra. O próximo parâmetro - produtividade - depende do volume da sala (que é fácil de calcular multiplicando a área da cozinha pela sua altura). Produtividade (m³/ h) deve ser 10 ou mais vezes o valor obtido do volume.

O exaustor deve ser instalado de 65 a 75 cm da placa dos fogões elétricos e de indução. Acima do fogão a gás, essa distância aumenta de 10 a 15 cm. A redução da altura do dispositivo acarretará inconvenientes ao trabalho próximo ao fogão e poderá criar um risco de incêndio devido ao superaquecimento do equipamento.

Ferramenta essencial

Para instalação de equipamentos e trabalho preparatório, pode ser necessário:

• perfurar ou perfurar com função de impacto;
• chave de fenda;
• quebra-cabeça elétrico;
• nível de construção;
• roleta, régua;
• um martelo;
• chave de fenda.

Instalação correta do exaustor adquirido: como instalar e proteger

Considere os métodos de instalação mais comuns.

Incluído no exaustor adquirido, há um circuito para a instalação de um aparelho elétrico na cozinha. Certifique-se de se familiarizar com ele antes de executar os trabalhos de instalação.

Instalação do armário

O método prevê a localização permanente do aparelho em um armário suspenso acima do fogão. Se a instalação do exaustor coincidir com o trabalho geral de organização da cozinha, é lógico encomendar um gabinete especial com todos os móveis, de acordo com um desenho individual. A principal característica da unidade de móveis é a ausência de um fundo e de uma prateleira intermediária durável e bem fixa, que suportará toda a carga depois de anexar o corpo do aparelho a ela. A distância da parte inferior do gabinete à prateleira deve corresponder à altura do dispositivo adquirido. Todas as prateleiras e a tampa superior devem ter orifícios da forma desejada para o duto. As dimensões são determinadas dependendo do tubo usado para a exaustão do ar. Os furos não são feitos para dispositivos que operam com o princípio de recirculação (o ar limpo pelos filtros entra novamente na sala).

Se os móveis foram instalados anteriormente, você deverá marcar e fazer os recortes necessários nas prateleiras e nas tampas dos armários com um quebra-cabeça elétrico. A precisão ideal não é necessária - após a instalação, possíveis falhas serão ocultadas.

Dependendo do conjunto de elementos de fixação fornecidos, o exaustor é fixado na prateleira com parafusos auto-atarraxantes ou uma conexão de porca com parafusos através de orifícios pré-perfurados na prateleira. Depois de pendurar o gabinete na parede, coloque e fixe o tubo do duto no tubo de saída. É aconselhável trazer a tomada elétrica e colocá-la no próprio gabinete. Os fios caídos e outros detalhes não estéticos serão ocultados por uma porta fechada.

Instalação sob o armário

Este método é muito semelhante à primeira opção. Somente o equipamento está conectado ao gabinete. Essa fixação é usada para reduzir a distância do exaustor ao fogão para absorver efetivamente o ar contaminado. Aparelhos são selecionados que olharão facilmente no interior da cozinha. Se você deseja ocultar o painel frontal do exaustor, instale um painel falso decorativo feito de um material semelhante à fachada da porta do gabinete.

Como montar na parede

Localizado acima do fogão, os móveis são expostos a altas temperaturas e vapor. Por esse motivo, sua aparência pode sofrer e a vida útil diminui. Portanto, muitas vezes se forma uma lacuna entre os elementos dos móveis acima do fogão. Na ausência de armários acima da placa, o exaustor pode ser montado na parede. Esta é uma maneira simples e confiável.

Primeiro, a altura do aparelho elétrico é determinada e o nível é horizontal. Agora, o exaustor é aplicado na parede na altura necessária e as marcas são feitas para perfurar os orifícios do painel traseiro. Após a marcação, é realizada a perfuração dos assentos para as cavilhas (profundidade mínima - 50 mm). Em seguida, os parafusos superiores são torcidos e o capô é pendurado. Se estiver localizado sem desvios e travar com segurança, os parafusos inferiores serão parafusados ​​nas aberturas do painel.

Na ausência de locais para montagem no painel traseiro, o capô é instalado em uma moldura especialmente feita a partir do canto. A estrutura em si é presa à parede com parafusos autoatarraxantes. Se não for possível fixá-lo próximo à parede (neste local, há um tubo ou outras comunicações, uma parede com revestimento), para fixar a armação, são utilizados prisioneiros de pinça ou pernos auto-roscantes longos (um parafuso auto-atarraxante com uma rosca sob a porca do outro lado produtos).

Recursos de instalação elétrica

A fiação do equipamento instalado é planejada e estabelecida com antecedência.

Dependendo do método de conexão do exaustor à rede elétrica e do design integrado da cozinha, a solução para o problema pode ser a seguinte:

1. O cabo elétrico padrão do capô é bastante curto. Portanto, ao conectar o plugue à tomada, o último deve ser fornecido e instalado com antecedência. A fiação ou o cabo de extensão com um soquete pode ser bem colocado atrás dos móveis ou coberto com uma caixa de PVC.
2. A conexão através de uma máquina automática (permanente) é feita em descontinuidade de fase.
3. O aterramento é sempre conectado primeiro.

O segundo e o terceiro parágrafos são obrigatórios.

Tipos de tubos usados

Os produtos de alumínio corrugado são a base de anéis de metal cobertos com papel alumínio em várias camadas. As principais vantagens da ondulação: baixo custo, facilidade de instalação, capacidade de dobrar e evitar obstáculos com facilidade, dobrado "acordeão" estende-se com o aumento do comprimento várias vezes, a capacidade de tolerar o aquecimento até + 250 ° C, cresce facilmente com a ajuda do metal fita adesiva. Descrito em mais detalhes em isto publicação.

Informações úteis! Se o tubo corrugado não tiver uma extensão máxima, esgotar um sistema de trabalho produz um ruído característico. Sua razão é a rugosidade da superfície interna, que cria resistência adicional ao fluxo de ar de exaustão.

Os elementos plásticos dos tubos de escape têm as seguintes vantagens:

• O peso leve não sobrecarrega os móveis de cozinha, não cria dificuldades para a instalação sozinho, elimina suportes e fixadores adicionais.
• O design montado é caracterizado por alta resistência e estanqueidade.
• Simplicidade de montagem de elementos moldados e lineares.
• Estética de estruturas montadas.
• Bom isolamento acústico.
• O material (PVC, poliuretano, polipropileno) é ecológico e não está sujeito a corrosão.
• Graxa e sujeira não se acumulam devido à superfície interna lisa dos tubos. Pela mesma razão, eles estão quase em silêncio.
• Longevidade.

A seção mais popular de tubos usados ​​é redonda. Tubos de plástico também podem ser retangulares. Eles são mais fáceis de colocar perto da parede, eles têm uma aparência mais estética.

Características da montagem do duto

A escolha correta do dispositivo de escape, cálculos e seleção de tubos, elementos de transição e dispositivos de conexão pode não fornecer o resultado esperado. Todos os esforços do estágio anterior são facilmente eliminados por erros elementares ou negligência da montagem e instalação subsequentes da tubulação no eixo de ventilação. Para o funcionamento correto e correto do sistema de escape, os seguintes pontos não devem ser esquecidos:

• Montado a partir de elementos padrão, o pipeline deve estar o mais próximo possível de uma linha reta. Desvios e oscilações em suas áreas planas não são permitidos. Ao usar um tubo corrugado, observe o alongamento máximo.
• Certifique-se de usar selante para manusear as juntas entre os tubos e os adaptadores, tubos e entre si.
• O raio das curvas da tubulação deve exceder o valor do diâmetro da própria ondulação. A violação dessa condição leva a uma diminuição na pressão e no desempenho geral do sistema.
• Um oleoduto ideal é considerado não superior a 3 m com um número mínimo de voltas e curvas (o ângulo de rotação desejado é obtuso).
• O uso de adaptadores especiais ajuda a manter o duto intacto se for direcionado através da parede.
• Tubos corrugados longos são fixados com braçadeiras a cada 1-1,5 m, o que ajuda a excluir sua possível deflexão e oscilação durante a operação do sistema de escape.
• Na junção do tubo colocado e do eixo de exaustão, é desejável usar uma estrutura especial. Nela há uma válvula (cheque), um flange para fixação da borda do tubo, a área restante é ocupada pela grade de ventilação. O princípio de funcionamento - quando o equipamento de cozinha não é utilizado, nada interfere na circulação de ar através da grelha (válvula aberto); quando o exaustor é ligado, a válvula fecha e o ar de exaustão com impurezas não pode voltar à cozinha o quarto.
• Todo o sistema deve ser aterrado para proteger contra eletricidade estática.

Lembre-se! O desempenho de um sistema de exaustão de trabalho é reduzido em 10% com cada curva do duto em ângulo agudo e reto. Em várias dessas áreas, a operação do exaustor se torna ineficaz e ocorre com sobrecargas. Se for impossível alterar a rota da tubulação, você precisará aumentar a potência do equipamento instalado e a seção transversal nominal da tubulação.

Como esconder o tubo de escape?

A instalação precisa do duto não é uma garantia de incluir seu design no conceito de design da cozinha. Especialmente se fosse de uma ondulação brilhante que atraísse atenção. Decorar ou mascarar a estrutura montada neste caso não pode ser evitado. Leia mais em detalhe aqui.

As principais maneiras de ocultar o tubo são:

1. Uma placa de gesso especial predefinida ou caixa de plástico.
2. Estruturas de teto esticadas e suspensas, que também ajudam a ocultar os elementos externos de outros serviços públicos.
3. Se possível, o tubo é passado por um nicho preparado em móveis suspensos.
4. Para fechar as comunicações, painéis falsos com a decoração de uma fachada de móveis ou uma parede adjacente ajudam. Geralmente eles são montados ou montados em blocos pendurados de móveis de cozinha.

Vídeo

Elementos e componentes adequadamente selecionados do sistema de exaustão de ar, sua conexão e instalação competentes permitem criar uma área de cozinha na qual cozinhar se torna uma tarefa segura e agradável.