O que é um mixer: recursos de várias opções

A batedeira há muito tempo é usada na cozinha como um dispositivo de cozimento, cuja principal tarefa é misturar alguns alimentos. Durante o processamento, os ingredientes são misturados para formar uma mistura espessa. Os pratos são deliciosos e a massa ganha esplendor.

O que é um misturador?

A batedeira é uma pequena ferramenta de cozinha usada para misturar ingredientes. A maioria dos modelos são eletrodomésticos. Eles são muito pequenos e podem ser colocados em uma gaveta ou armário onde ocupam pouco espaço até serem usados.

O conceito geralmente é bastante simples; um pequeno motor elétrico geralmente é fechado em uma caixa de plástico com alça, bem como portas para duas lâminas ou remos. Essas persianas são removíveis. Assim que o motor liga, as pás começam a girar muito rapidamente.

Recursos do misturador manual

O que é um misturador? Os chefs costumam usar a ferramenta como uma alternativa à mistura manual com uma colher ou garfo. O dispositivo é capaz de trabalhar rapidamente com grande efeito, em alta velocidade.

Eles podem fazer pratos diferentes, por exemplo, transformar chantilly em espuma.

Existem vários modelos diferentes de aparelhos. As primeiras máquinas, que foram introduzidas no início dos anos 60, eram simples, geralmente com um remo.

Os dispositivos mais modernos têm várias funções adicionais e várias velocidades.

Os misturadores são divididos principalmente em dois tipos: manual e estacionário (fixado em um suporte especial e montado em uma mesa). De fato, eles são quase idênticos.

Eles executam basicamente as mesmas funções:

• Cremes de chicote;
• Bata o purê de batatas;
• Amasse a massa líquida e grossa;
• Bata coquetéis.

Importante! Diferentes tipos de misturadores têm características próprias no trabalho, que devem ser levados em consideração. Você também deve escolher os pratos certos; caso contrário, no processo de bater a mistura, todos os ingredientes poderão vazar para fora do aparelho.

Alguns tipos de batedeira não têm potência suficiente para amassar massa grossa. Mas isso é resolvido usando um dispositivo de alta potência com bicos especiais.

Recursos do misturador estacionário

Normalmente, o mixer possui em seu arsenal de 3-5 modos de velocidade. O painel de comando é equipado com dicas especiais que ensinam a cozinhar um prato.

1. Alguns deles têm uma função de modo turbo para aumentar a velocidade e quebrar os pedaços no teste.
2. Nos misturadores equipados com modo pulsado, há um ajuste da velocidade de rotação das corolas.
3. Tem uma sessão de proteção contra sobrecargas.
4. Equipado com a opção de ejetar bocais das ranhuras. Como resultado, eles podem ser trocados. Presente em todos os aparelhos.
5. A entrada do cabo está do lado do mixer.
6. A alça emborrachada sem deslizar.

Também incluído no kit: lâminas de mistura, copos de medição, etc.

O que é um misturador de milk shake?

O misturador para milk-shakes é um tipo de tecnologia com cone cilíndrico e acionamento elétrico. Para preparar uma bebida em tal aparelho é simples, é bastante simples carregar a quantidade necessária de ingredientes na tigela.

Usando o dispositivo, você pode preparar uma deliciosa sobremesa de creme, purê de frutas, molho, sorvete e outros pratos. Entre outras coisas, ele tem mais algumas vantagens em comparação com outros tipos simples de misturador:

• O recipiente projetado para o produto acabado e a bebida é criado a partir de plástico e aço inoxidável. O volume de sua capacidade é diferente;
• Há uma inicialização automática da operação do dispositivo ao instalar o vidro e, ao removê-lo, ele desliga automaticamente.
• Em muitos dispositivos, existem vários modos de velocidade;
• Adequado para uso doméstico. Embora a um preço seja mais caro.