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Para ter um ótimo tempo no círculo de pessoas queridas, eu quero não só falar, mas também comer deliciosamente. Excelente preparação rápida lanche - salada com varas de caranguejo e milho, mais de uma vez resgatou especialistas em culinária cuidar. Seu valor está na simplicidade dos ingredientes e acessibilidade. Para comprar o conjunto necessário de produtos na loja não vai fazer muito esforço, mas na hora do almoço haverá um prato delicioso para toda a família.
Um clássico imutável nas artes culinárias
Aqueles que tiveram que experimentar uma salada com varas de caranguejo e milho, por um longo tempo lembraram o sabor suculento e agradável de um excelente prato. Ele é amado por crianças, adolescentes, jovens e pessoas da geração mais velha. Está preparado com bastante facilidade. O principal é seguir o conselho de especialistas em culinária experientes e agir. Considere a receita de uma salada clássica com palitos de caranguejo e milho, que é adequado para um deleite festivo.
Ingredientes necessários:
- varas de caranguejo (pacote de 250 g);
- ovos (3 ou 4 peças);
- milho enlatado doce;
- ervilhas verdes em conserva;
- maionese;
- especiarias (pimentas);
- penas de cebolas verdes;
- sal a gosto.
O processo de cozimento consiste nas seguintes operações:
- Descongelar os caranguejos, baixando-os em água fria. Em seguida, corte em cubos ou tiras de tamanho pequeno.
- Os ovos são colocados em uma panela funda e cozidos por 15 minutos.Legal. Eles tiram a casca e destroem quadrados em miniatura.
- Abra o milho e as ervilhas enlatados.Espalhe os produtos em um coador para fazer o líquido de vidro.
- Misture os ingredientes preparados em uma tigela grande e tempere com maionese.
- Pique as cebolas verdes e coloque-as em uma salada para enfatizar o sabor das varas de caranguejo.
- Adicione as especiarias: sal, pimenta. O aperitivo está pronto.
Você nunca deve descongelar os caranguejos com água fervente. É melhor usar água à temperatura ambiente ou esperar até que ela derreta.
O destaque original de um prato simples
Muitos concordarão que qualquer arte está associada à manifestação da criatividade. Cozinhar não é exceção. Graças à imaginação multifacetada das pessoas, foram criadas várias receitas de saladas com pedaços de caranguejo e milho. Alguns deles se tornaram bastante populares entre as pessoas comuns do planeta. Considere as opções mais acessíveis para um lanche delicioso.
Notas refinadas de queijo duro
Quem não concorda que os produtos lácteos ocupam um lugar especial na nutrição humana. Isto é especialmente verdadeiro para o queijo duro. Qualquer prato com este ingrediente tem um sabor peculiar. Se você adicioná-lo à salada com palitos de caranguejo e milho, você terá um delicioso prato com um aroma agradável. Para criá-lo, você precisa levar os seguintes produtos:
- varas de caranguejo;
- milho doce enlatado;
- queijo de consistência sólida;
- maionese 67% de teor de gordura;
- verduras frescas;
- especiarias;
- sal.
Como o lanche pode ser cozido em apenas 15 minutos, é ideal para atender a hóspedes inesperados.
Como você pode ver na lista de ingredientes, é muito fácil fazer uma salada:
- Primeiro despeje os bastões com líquido para descongelar.
- Solte-os da embalagem do filme e, em seguida, retire os anéis em miniatura.
- Tinder de queijo duro em um grande ralador e misturado com varas de caranguejo.
- O milho enlatado é adicionado ao recipiente com caranguejos e queijo.
- Verdes cortados em que é distribuído uniformemente por toda a salada.
- Tempere o prato com maionese, sal, coloque a pimenta (em um amador) e depois de 15 minutos eles servem a mesa.
Para fazer a salada ficar bonita, é desejável cortar os pauzinhos com as mesmas peças.
Em conjunto com repolho pequinês
Recentemente, o repolho original de Pequim conquistou os corações de muitos europeus. Seu sabor refinado combinado com frutos do mar é verdadeiramente magnífico. Portanto, se você colocar o repolho de Pequim, milho e caranguejo na salada, você terá um lanche interessante. Adicionando ovos (cozidos), temperos, sal e maionese, você pode "lamber os dedos" depois do jantar. E a comida é preparada assim:
- Ovos de galinha são derramados água fria, sal e cozinhe por 10 minutos. Depois disso, eles são resfriados, limpos e esfregados em um ralador grande.
- O repolho é desfiado com canudos e misturado com ovos.
- Abra o pote com milho doce e escorra o suco.
- Varas de caranguejo cortadas em pequenas fatias (podem ser fatias finas);
- Os alimentos preparados são colocados em pratos profundos e misturados suavemente, adicionando temperos, sal e maionese.
Se alguém não comer maionese, pode substituí-lo com creme de leite grosso. O sabor do lanche será ligeiramente diferente, mas não irá estragá-lo.
Incrível combinação de pauzinhos com legumes
Muitos experientes especialistas em culinária recomendam experimentar uma versão grega de lanches com caranguejos. Para fazer isso, pegue o seguinte conjunto de ingredientes:
- repolho branco de tamanho pequeno;
- varas de caranguejo refrigeradas;
- milho doce (enlatado);
- pepino fresco;
- bulbo;
- ovos (preferencialmente caseiros);
- endro (vários ramos);
- sal;
- pimenta (para os amantes de pratos quentes);
- maionese de baixo teor de gordura.
O aperitivo é preparado em apenas 15 minutos, incluindo a fervura dos ovos. Quando todos os produtos estão prontos, eles são colocados em um recipiente profundo. Para fazer uma bela salada, repolho, pepino, palitos de caranguejo, ovos e milho são misturados suavemente. É importante garantir que os ingredientes não percam sua forma.
Para remover a amargura das cebolas, é vertida com água a ferver durante vários minutos.
Aumento de volume com arroz
Para saciar uma companhia amigável com um excelente prato, donas de casa experientes preparam uma salada de caranguejo com arroz e milho. Graças a esta abordagem, o seu número aumenta, para que todos estejam satisfeitos.Para o prato leve:
- vários ovos;
- milho (1 pote);
- embalagem de varas de caranguejo;
- meia xícara de cereal de arroz;
- pepino fresco;
- maionese com baixo teor de gordura (você pode se preparar);
- pimenta;
- sal.
Passo a passo cozinhar:
- Em água salgada, a garupa de arroz é fervida. Em seguida, ele é resfriado e colocado em uma tigela grande, onde eles vão preparar uma salada.
- Pique as varas de caranguejo.
- Shink o pepino fresco em pequenos cubos ou aparas.
- Os ovos são cortados ao meio e passados por uma malha de metal para cortar legumes.
- Todos os produtos de salada: varas de caranguejo, milho, ovos, pepino e arroz são misturados com uma espátula de madeira. Tempere a maionese e sal.Os fãs de pratos quentes colocam uma salada de pimenta preta em pó.
Para fazer os grumos de arroz quebradiços, você deve aderir à proporção padrão. E também não deve ser mexido durante o cozimento.
Caranguejos e mar couve - um delicioso casal para gourmets
Os amantes de frutos do mar não se recusam a comer um prato incomum. Se você colocar varas de caranguejo, milho, repolho mar, ovos, especiarias e maionese na salada, você pode ser agradavelmente surpreendido.
Os ingredientes são triturados em pequenos cubos, dobrados em um recipiente profundo. Adicione especiarias, sal e maionese. Mexa delicadamente. Após 5 minutos, a alface é servida na mesa. Os convidados recusarão uma salada tão útil? Tente e tenha certeza.