Produto exótico em qualquer lugar do mundo - chips de coco

Se uma pessoa não mora no Brasil, no Sri Lanka ou no Sudeste Asiático, isso não significa que as verdadeiras aparas de coco para ele sejam um tratamento inacessível. São esses países que exportam um produto exótico em todo o planeta. Como você sabe, o coco é composto por casca, suco e carne branca, que são amplamente utilizados na culinária, cosméticos e até mesmo na jardinagem.

Aparas de coco são pequenas partículas na forma de grânulos brancos, que são obtidos por moagem da casca interna de um feto de palma. Seu tamanho depende do tamanho do buraco usado pelo flutuador.

Produto no exterior

Muitas pessoas conhecem os doces Bounty, que dizem ser comparáveis ​​ao prazer paradisíaco. E, de fato, se você preparar corretamente aparas de coco, é capaz de preservar todos os elementos valiosos necessários para o corpo. A prática mostra que o produto tem um efeito benéfico em tais processos vitais:

1. Estimula a digestão. Com a ajuda de chips, você pode curar a diarréia. Elimine o vômito e toxicosis.
2. Fortalece as forças protetoras. O produto contém uma enorme quantidade de vitamina C, graças à qual o corpo resiste a doenças catarrais.
3. Lute contra parasitas. Os cientistas não entendem completamente como os chips afetam a remoção de parasitas nocivos do intestino.
4. Emoções positivas. Produtos com coco aumentam o humor, aliviam a tensão, a fadiga e melhoram a memória.
5. Patologias perigosas. A presença nas aparas de tocoferol e ácido ascórbico ajuda o corpo a resistir ao desenvolvimento de crescimentos malignos.

Vale ressaltar que o produto exótico tem um sabor requintado, que é apreciado não só por crianças, mas também pela população adulta. Também é usado como decoração adicional para vários pratos e sobremesas. No entanto, na nossa localidade, vale a pena prestar atenção não apenas aos benefícios das raspas de coco, mas também ao dano deste produto. Uma vez que é importado para a Europa de países tropicais, pode causar uma reação alérgica. No corpo aparecem manchas vermelhas, urticária ou leve inchaço dos órgãos mucosos.

Em caso de sintomas de alergia, você deve abandonar imediatamente o produto e entrar em contato com um especialista.

O dano traz consumo excessivo do produto, já que o teor calórico dos chips de coco é alto o suficiente. Em 100 gramas do produto contém aproximadamente 600 kcal. Pessoas que tentam controlar seu peso, você precisa ter cuidado ao escolher sobremesas exóticas. Mas se você é moderado em seus hábitos, é perfeitamente aceitável comer "prazer do paraíso" do coco.

Regras para criar um produto em casa

Para apreciar o sabor da fruta no exterior, você precisa saber como fazer aparas de coco em sua cozinha de casa. Como você sabe, um produto exótico é obtido a partir de uma polpa branca que está sob a casca da noz. Existem vários tipos de processamento:

1. Áspero Como resultado, grânulos de tamanho grande são obtidos.
2. Média Amplamente utilizado na culinária.
3. Petty Este tipo de processamento de chips praticamente não tem sabor, contém uma enorme quantidade de gorduras, por isso raramente é usado para sobremesas.

Antes de começar a fazer fichas com as próprias mãos, escolha um coco de qualidade. Não deve ter rachaduras, jantes ou amassados.

Compre frutas de preferência no início de outubro a janeiro. Neste momento eles estão apenas amadurecendo.

Quando o feto é determinado, prossiga com o corte. Para isso, pontos pretos são encontrados na superfície da porca, onde uma faca ou outro objeto pontiagudo é inserido para fazer um buraco. Depois que o interior da porca é liberado do suco, ele pode ser dividido usando um martelo.

Então eles pegam uma casca branca como a neve e começam a moer. Na maioria das vezes para o processo, use um ralador com uma base grande.Os chips triturados são colocados na superfície com uma camada fina e colocados em um local seco, longe dos raios solares diretos. O produto acabado é peneirado através de uma peneira para obter grânulos do mesmo tamanho. Mas esse processo não é necessário.

Guarde as aparas em local fresco e seco, onde não haja odores estranhos por mais de 12 meses.

Campo de uso de chips de coco

Naturalmente, na maioria dos casos, chips de coco são usados ​​na culinária, especialmente para a preparação de sobremesas. Mas este produto é útil em jardinagem. Primeiro, vamos considerar a questão de como usar as aparas de coco para mudas, e depois pararemos de cozinhar.

Recentemente, os residentes de verão começaram a usar essa substância para melhorar a estrutura do solo, combinando-a com turfa e outros substratos. Graças a isso, o solo tem essas vantagens:

• alta condutividade térmica;
• proteção da superfície da formação de uma crosta dura;
• ausência de sementes de ervas daninhas, que estão no substrato usual;
• nível neutro de acidez.

Na maioria das vezes, a substância é liberada na forma de comprimidos. Portanto, após a compra e desembalagem, é aconselhável ler atentamente as instruções. Lembramos apenas algumas regras:

1. A substância é lavada sob a torneira durante 2 minutos.
2. Coloque o comprimido em uma panela ou recipiente adequado para mudas.
3. Preencha os chips com líquido à temperatura ambiente.
4. Plante sementes de acordo com as regras da agronomia.

Depois dessas ações simples, os jardineiros certamente obtêm um bom resultado. Afinal, os chips de coco são uma substância natural única que contém uma enorme quantidade de elementos valiosos.

Agora é hora de se familiarizar com o uso de um pó branco único na culinária. Diversos bolos, bolos, doces, pães, tortas, bolos de queijo e até mesmo sorvete adquirem um sabor e aroma refinados. Os fãs de doces gostam muito de assar com chips de coco, o que é fácil de cozinhar com as próprias mãos. Considere algumas receitas populares.

Bolo requintado com notas de exotics

Para preparar um tratamento, você precisará desses produtos:

• ovos de galinha;
• farinha;
• açúcar granulado;
• fermento em pó;
• cacau;
• licor de coco;
• manteiga;
• leite;
• lascas de coco
• água.

O processo de criação de um bolo com chips de coco consiste em operações simples:

1. Ovos de galinha são combinados com açúcar e batidos com um misturador. É desejável que a massa aumentada em 2 vezes.
2. Em um recipiente separado, coloque a farinha, o fermento e o cacau. Mexa bem. Em seguida, em pequenas porções, entre na massa do ovo, amassando uma massa homogênea.
3. A parte inferior da assadeira é coberta com pergaminho. Lubrifique com óleo e, em seguida, despeje o biscoito cozido.
4. O forno é aquecido a uma temperatura de 200 ° C. Em seguida, coloque a massa e asse por cerca de 25 minutos. Biscoito acabado cortado ao meio para obter 2 bolos.
5. Para molhar os doces, o licor de coco é feito com água fervida. Depois, com uma colher, umedeça os bolos do futuro bolo.
6. O próximo passo é fazer o recheio. O leite é derramado nas raspas de coco e misturado completamente.Deixe ferver e deixe ferver por 15 minutos, mexendo sempre.Quando o enchimento engrossa, retire do fogo, para que ele esfrie.
7. O bolo inferior com infusão de licor é coberto com recheio de coco, espalhando-se uniformemente por toda a superfície. Em seguida, outro bolo é colocado no topo, que também é impregnado.
8. Em seguida, prepare o esmalte. Para fazer isso, o leite é misturado com açúcar, cacau e manteiga. Ferva em fogo médio até formar uma massa uniforme.
9. Quando o esmalte esfria, é despejado sobre o bolo. Usando uma espátula, o líquido é espalhado nas laterais da assadeira, dando ao produto uma bela aparência.

O produto é enviado para um local frio por cerca de 3 horas. Durante este tempo estará completamente impregnado. Sirva para pedaços de chá ou café em porções.

Ar delicadeza para comunicação amigável

Prepare um bolo delicado e perfumado com lascas de coco, coletando os ingredientes necessários:

• ovos de galinha;
• kefir;
• creme;
• farinha;
• açúcar;
• fermento em pó;
• barbear de coco;
• Manteiga

É interessante que essa sobremesa seja frequentemente chamada de "Dream Pie" e não é em vão. Tentando pelo menos uma vez, necessariamente quererá novamente. E eles preparam isso simplesmente.

Açúcar é derramado em um recipiente profundo, kefir e ovos são adicionados. Tudo misture bem.

Na farinha de trigo peneirada adicione um fermento em pó e amasse a consistência líquida da massa.

Espalhe-o em uma assadeira, que é oleada.Então as raspas de coco são misturadas com açúcar granulado e distribuídas pela superfície do bolo.

O forno é aquecido a 180 ° C. Envie-o "Dream Pie" por 35 minutos. O produto acabado é regado com creme.

Queijo cottage espetacular com coco

Os fãs de laticínios podem reabastecer sua dieta com uma iguaria incomum cozida em uma frigideira. Para criá-lo, você precisa desses componentes:

• queijo cottage;
• açúcar granulado;
• farinha de trigo;
• ovos de galinha;
• barbear de coco;
• gordura vegetal.

Quando os produtos são coletados, eles começam a criar bolos de queijo com chips de coco. Primeiro, ovos, açúcar e queijo cottage são combinados em um recipiente separado.Misture bem os produtos e acrescente o coco e a farinha.

Dos círculos de forma de teste recebidos, desmoronam-se em uma farinha e espalham-se na frigideira aquecida com a manteiga.

Quando dourados, eles cuidadosamente se viram. O produto acabado é servido com creme azedo no café da manhã ou no jantar.

Para tornar a delicadeza não apenas deliciosa, mas também atraente, você pode usar aparas coloridas.

Doces incomparáveis ​​da ilha do prazer

Receitas diferentes para sobremesas com chips de coco surpreender com a facilidade de cozinhar. Mas no gosto, eles são superiores a muitos pratos populares, porque contêm componentes de frutas exóticas. Na cozinha da casa, experientes especialistas em culinária preparam com sucesso doces exclusivos que lembram o famoso bar "Bounty". Para a delicadeza você precisará de chips de coco, leite condensado e chocolate (de preferência leite).

Primeiro, as aparas são colocadas no leite condensado e completamente misturadas para obter uma massa densa. Então, pequenas bolas ou pequenas barras são formadas.

Doces de aparas de coco são dispostos em uma assadeira coberta de pergaminho. Despache no forno por cerca de meia hora.

Neste momento, prepare um doce. O chocolate é derretido em forno de microondas ou em banho-maria.Quando as bolas estão prontas, elas são mergulhadas em calda quente.Com a ajuda de talheres, os doces são espalhados em uma bandeja e colocados em uma geladeira, para que o esmalte de chocolate é completamente resfriado. Delicadeza é consumida a qualquer hora do dia, desfrutando de seu sabor e aroma insuperáveis.

Uma receita de vídeo para fazer doces Rafaello