Ovos quantas lojas cozidos na geladeira - 7 regras básicas

Ovo de galinha - um produto perecível

Os ovos de galinha são ricos em vitaminas, oligoelementos e proteínas - a composição é altamente valorizada em qualquer dieta, baseada nos princípios de nutrição adequada. Baixa caloria neste caso justifica o nome de "dieta". Gostaria de saber quais são as formas de armazenar os ovos em que você pode salvar todas as qualidades úteis? Vou dizer-lhe o quanto você pode armazenar ovos cozidos na geladeira.

Características do Produto Armazenamento

Pensando ovos cozidos quanto está armazenado na geladeira, é importante prestar atenção a vários fatores. Embora o tratamento térmico aumenta a vida de prateleira do produto, é importante os seguintes nuances:

ovos rachados não podem ser armazenados por um longo tempo

• onde comprar produtos;
• fazenda "direto da galinha" ou a loja trouxe uma granja;
• em que condições e em que temperatura o produto é armazenado até o momento da compra;
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• quanto tempo eles põem ovos antes da data da compra;
• se há sinais de danos no escudo em forma de rachaduras e chips.

Tudo isso deve ser levado em conta no uso posterior:

1. Se ovos crus comprados no supermercadoEm seguida, a embalagem deve haver informações sobre datas de expiração, e armazenados, como regra, eles estão em uma vitrine especial com refrigeração.
2. Se os produtos rústicoEles podem ser loja fresco, mas nenhuma garantia neste caso, ninguém dá.

foto útil, como verificar se um ovo fresco

casca de ovo sem danos (cozida e não cozida) são armazenadas por mais tempo, uma vez que não existe a possibilidade de penetração para as bactérias, através da casca. Prazo de validade quebrado, às vezes menos.

câmara frigorífica

local de armazenamento ideal de ovos - frigorífico

Sabe-se que os produtos avícolas, tratado termicamente ou cozidos, não só absolutamente seguro (possibilidade de verme infecção seliternym é zero), mas também está sendo reservado para mais. De preferência, eles são armazenados no frigorífico, como este é onde se observa a temperatura óptima.

O que você precisa fazer para estender a vida útil de ovos cozidos:

imagem	instrução
	passo 1 O produto é fervido a um "hard-boiled". Neste tempo de fervura - pelo menos 10 minutos. É nessa época - o tempo mínimo em que os microorganismos nocivos die contida no shell.
	passo 2 ferver ovos frescos em água fria, e depois limpou com um pano seco.
	passo 3 Quando eles são legais, colocá-los em um recipiente ou esmalte pote de plástico com uma tampa e enviá-lo para a profundidade de armazenamento do refrigerador. Acredita-se que a loja ovos cozidos durar mais tempo se não for colocado na porta. Uma vez que a abertura e o encerramento das formas de porta a temperatura desce, o produto se deteriora mais rapidamente do que no caso da sua localização na prateleira perto da parede traseira.
	passo 4 O tempo de armazenamento ovos cozidos no refrigerador não é mais do que 20 dias sob condições de temperatura (entre 3 a 6 graus) e desde que eles são frescos.

Páscoa "Krashenki" são armazenadas por mais tempo devido à camada protetora de tinta e óleo para dar brilho. Mesmo fora do frigorífico, eles podem permanecer por cerca de uma semana à temperatura ambiente.

Prazo de validade de ovos de Páscoa fora da geladeira é mais uniforme

Armazenamento fora da geladeira

ovos cozidos pode ser armazenada na geladeira e não fazer, mas por razões óbvias, sua vida útil será significativamente menor. Tais ovos são armazenados à temperatura ambiente não superior a 20 ° C durante um máximo de 3 dias. O uso do produto, são mais velhos do que este período pode levar a intoxicação alimentar.

Instruções fornecidas na tabela descreve como armazenar os ovos sem refrigeração.

imagem	descrição
	método 1 Produto sem casca danificada, pode encontrar-se em 1-2 dias ao ar livre a uma temperatura não superior a 22 graus. Se houver chips e rachaduras, tais produtos, é desejável para comer uma vez.
	método 2 Para uma segurança melhor embrulhar cada ovo separadamente em papel ou papel alumínio. Por isso, é possível evitar a deterioração de 3 dias.
	método 3 É possível armazenar os ovos não são refrigerados? Sim, mas em qualquer caso não colocá-los no saco - eles inevitavelmente vão mal.

Durante as primeiras 12 horas de ovos cozidos armazenados à temperatura ambiente, mantida para todas as vitaminas e componentes valiosos, no entanto, é desejável para usá-los o mais rápido possível.

Se você não pode armazenar o alimento cozido na geladeira, é desejável para usar em um futuro próximo

conclusão

ovos cozidos podem ser armazenados no frio por um longo tempo, mas agora você sabe que não é só - à temperatura ambiente, este produto também pode permanecer fresco por um tempo.

Finalmente recordar - produção produzir fazendas urbanas de aves frescas e fazendas particulares podem, sem problemas de ser armazenado na geladeira em sua forma bruta 20-30 dias sem perder o sabor. Ovo cozido vai mentir um pouco mais, mas para garantir a sua utilidade e segurança que não será - o preço de ingestão produtos obsoletos é repleta de intoxicações graves.

Vídeos neste artigo mostra claramente como as suas próprias mãos para salvar os ovos. Se você tiver quaisquer perguntas ou comentários - vamos discuti-los nos comentários.