Como armazenar abacaxi - 3 soluções simples para criar as condições ideais

Abacaxi - delicioso e saudável frutas exóticas que requer condições especiais de conservação.

Abacaxis são trazidos de longe, e muitas vezes vendida a fruta ainda é verde. É por isso que você precisa para organizar corretamente seu amadurecimento. Eu vou te dizer como armazenar o abacaxi em casa e o que fazer, que ele amadureceu.

opções de armazenamento

Como qualquer outro produto, loja de abacaxi em casa, você pode:

• à temperatura ambiente;
• no frigorífico;
• no congelador.

Na maioria das vezes, esta iguaria tropical cai em nossas mãos ainda nedospevshim. E torna-se muito interessante, podem amadurecer abacaxi em casa?

Na foto - abacaxi ainda verdes, geralmente nas prateleiras há fruta verde.

Sim, você pode - amadurecimento abacaxi acontecer naturalmente, se a fruta é armazenado corretamente. Proponho para lidar com todas as sutilezas.

Solução 1. condições naturais

Como salvar o abacaxi sem refrigeração?

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	Opção 1. De cabeça para baixo. Corte as folhas de modo que um par de centímetros à esquerda do fruto. Coloque as frutas em um lugar obscuro de cabeça para baixo. vida de armazenamento - 7 dias.
	Opção 2. Sobre as outras frutas. Coloque junto com outras frutas abacaxi (abacates, maçãs, frutas cítricas). Todas essas guloseimas emitem etileno, que promove a maturação do nosso convidado tropical. Não é necessário para colocar em um frutas e legumes heap, para que possa estragar produtos.
	Opção 3. Pergaminho. É abacaxi amadurece em casa? Amadurece, e muito rapidamente, se estiver envolvida em várias camadas de papel pergaminho. O fruto estará maduro após 3 dias. Diário implantar o produto e verificar a presença de podridão.
	Opção 4. saco de pano. Coloque as frutas em um saco de pano e colocar em um lugar escuro. Abacaxis quando armazenados em sacos são muito doces em 2 dias. Mantenha os deleites não estão na luz solar direta.

Solução 2. frigorífico

Abacaxi pode ser colocado no refrigerador. Mas tenha em mente dois fatores importantes que afetam o quanto é armazenada em uma forma comestível de abacaxi:

• temperatura. As condições ideais - 7... 8 ° C (inferior a 7 ° C - congelar o fruto, é maior do que 8 ° C - podridão).
• humidade do ar. humidade óptima - 90%.

A maioria dos frigoríficos estão equipados com prateleiras especiais para frutas e legumes. Observa-se em tais prateleiras necessários para temperatura de armazenamento de frutas exóticas e humidade.

Prateleira extraível para frutas e legumes - o melhor lugar na geladeira por abacaxi.

Como armazenar a fruta no refrigerador?

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	Método 1. Na forma geral. Coloque o produto na prateleira ao lado de outras frutas. vida de armazenamento - até 10 dias.
	Método 2. O pacote / papel. Colocar o alimento numa bolsa de plástico ou papel, de modo que o interior do ar de entrada. Coloque na prateleira na geladeira. vida de armazenamento - até 12 dias.
	Método 3. Em recipientes. Descascada e abacaxi pode ser dobrada em um conjunto de rodízios seladas e colocar no frigorífico. vida de armazenamento - até 5 dias.

Solução 3. o congelados

Antes de começar o processo de congelamento, você precisa descobrir como limpar abacaxi em casa com suas próprias mãos. Considere a maneira mais fácil e mais acessível para limpar, mostrado no diagrama abaixo.

Esquema de purificação de fruta.

1. Corte as folhas.
2. Entregar o produto verticalmente sobre uma placa de corte e uma faca afiada cortar a pele.
3. O "barril", resultando pique em pedaços como você gosta (círculos, metade círculos, cubos).

À venda é um dispositivo especial para uma limpeza rápida de frutas. Eu não recomendo comprá-los especialmente, como o preço de seu bastante grande. Eu acho que, como eu, um abacaxi em sua mesa - um visitante freqüente.

Corretamente existem frutas exóticas frescas. Mas, apesar disso, eles podem ser armazenados por longos períodos em forma congelada, sem perda real de palatabilidade.

Como congelar o abacaxi?

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	Passo 1. Cortar o produto em pequenos cubos.
	passo 2 Cobrir o papel vegetal e espalhar no mesmo, com uma espessa camada de pedaços. Enviar a estrutura resultante no congelador durante 3 horas.
	passo 3 Retire a bandeja de cozimento e recarregar peças já ligeiramente congelados em sacos de plástico. E colocá-lo de volta no congelador.
	passo 4 fruta congelada é armazenado até 3 meses. abacaxi em cubos pode ser usado para cozinhar refeições completas, bem como a sua decoração. Esta fruta tropical não está sujeita a repetidos de congelamento / descongelamento. Ele vai perder o seu sabor ea maioria das vitaminas.

opções de armazenamento incomuns

Para além dos métodos acima mencionados de armazenamento, há alguns incomum:

1. secagem (Cristalizado). Pedaços de fruta mantidas durante 24 horas em um xarope doce e, em seguida, secou-se em um lugar protegido. Prazo de validade - 18 meses.

Mantenha abacaxis como frutas cristalizadas pode ser de até 18 meses.

1. Canning. Prazo de validade - 3 anos.

frutas enlatadas são armazenados em um local fresco e escuro por até 3 anos.

resultados

Descobrimos como armazenar adequadamente o abacaxi e amadurece mais rápido. Vídeos neste artigo irá revelar mais alguns segredos instruções visuais. Se você tiver alguma dúvida - não hesite em perguntar-los nos comentários!