ame a todos sem exceção, especialmente se você cozinhar doce doce deles. A iguaria de framboesa, cereja ou maçã pode ser encontrada em todas as casas, e esta seleção de receitas de fotos ajudará você a preparar geleias exóticas de laranjas. O doce de laranja não é apenas saboroso e invulgar, também é muito útil no período de Inverno, porque contém a conhecida vitamina C e muitas outras substâncias benéficas. E se você adicionar outras frutas a ele, você obtém um verdadeiro coquetel de vitaminas.
Para evitar que o congestionamento queime durante o processo de cozimento, é utilizada uma panela esmaltada ou caldeirão de aço inoxidável.
Apenas laranjas maduras doces são selecionadas para compotas, das quais as pedras são necessariamente removidas( elas contêm amargor).Se a receita envolve o uso de laranjas com pele, elas são pré-branqueadas por alguns minutos. Isso ajudará a se livrar do gosto amargo da pele. E as cascas de laranja secas são primeiro enchidas com água durante meia hora para amolecer.
Para dar à delicadeza um aroma mais aromático, um par de colheres de chá de sua casca esmagada é adicionado à polpa purificada das laranjas.
Uma receita simples para uma sobremesa aromática de laranjas
O doce mais delicioso das laranjas é um piscar de olhos. Dois frascos de litro do produto acabado devem ser tomados:
- 4-5 laranjas grandes;Açúcar
- - 5 copos;Água
- - 400 ml.
Canela ou cravo também é adicionado, se desejar.
Instruções de cozimento:
- Corte a casca e retire os ossos das frutas lavadas. Polpa cortada em cubos.
- Separe as metades de laranja e pique-as no liquidificador. Você pode simplesmente cortar o dreno.
- Dobre a polpa e as raspas em uma panela, adicione açúcar e água, deixe ferver e deixe esfriar.
- Ferva novamente o engarrafamento arrefecido.
Este tipo de geléia é perfeito como recheio de panquecas finas. E você também pode decompô-lo em latas esterilizadas e enrolá-lo.
A sobremesa laranja azeda
A compota de laranja com casca é especialmente saborosa, pois tem um toque levemente picante. Devido à falta de água, essa sobremesa é bastante espessa e é ideal como recheio para tortas. Para geléia, você precisa de laranjas e açúcar na proporção de 1: 1.
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Lave bem as laranjas e deixe ferver durante 15 minutos até que as raspas estejam suaves. 
Frutos frescos e cortados em fatias arbitrárias de tamanho médio. 
Coloque-os em uma panela, cubra com o açúcar e deixe por 30 minutos para deixar o suco. 
Cozinhe por 1,5 a 2 horas até que o congestionamento fique espesso. A geleia acabada é colocada em recipientes de plástico com tampas e armazenada na geladeira, ou enrolada em frascos e baixada para o porão. 
Se as laranjas são muito doces, você pode adicionar suco de limão.
Orange "snack" com conhaque para adultos
Doce de laranja saboroso para o inverno é obtido se você adicionar um pouco de conhaque e especiarias para ele. Essas conservas podem ser consumidas não apenas por adultos, mas também por crianças, uma vez que o álcool evapora durante o processo de cozimento.
Então, prepare:
- laranjas e açúcar - 1 kg cada;Água
- - 3 l;
- para 1 colher de chá.gengibre moído, noz-moscada e canela;
- 2 cravinhos;Cardamomo
- - 4 sementes;Brandy
- - 50 ml.
Se não houver conhaque, você pode tomar rum ou conhaque.
Etapas de cozimento:
- Lave as frutas e pique as raspas( é conveniente fazer isso com um cortador de legumes).Corte em tiras ou pedaços.
- Esprema o suco da polpa de laranja e selecione os ossos.
- Dobre a carne e os ossos espremidos em uma bolsa de gaze e coloque-os em uma panela. Despeje água e suco de laranjas, despeje as raspas. Deixe a panela em um lugar escuro e quente por um dia.
- Cozinhe o tarugo até que o líquido tenha evaporado pela metade. Em seguida, retire o saco de gaze e adicione o açúcar. Após 10 minutos, adicione todos os temperos picantes.
- Cozinhe, mexendo, por mais 30 minutos e, em seguida, despeje o conhaque. Remova as sementes de cardamomo e cravo.
- Trazer geléia de laranja para prontidão e roll up.
Verifique a prontidão da seguinte forma: coloque um pequeno congestionamento no pires e incline-o. Se a queda não fluir para baixo, o congestionamento estará pronto.
Laranja "Shesterochka" com aroma de café
Nem toda dona de casa sabe cozinhar geléia de laranja com aroma de café.Não há nada difícil nisso, exceto que é necessário cozinhá-lo dentro de duas horas para trazê-lo para a consistência desejada. Grãos de café e brotos de cravo vão dar um sabor único de frutas!
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Produtos:
- 6 laranjas grandes:
- 6 copos de água;
- 6 copos de açúcar;
- 6 grãos de café;
- 6 prisioneiros.
Laranja jam receita com uma foto:
- Despeje as laranjas com água quente e deixe por meia hora.
- Descasque as frutas cítricas e divida-as em fatias. Remova o filme e selecione os ossos.
- Pique as raspas.
- Adicione tudo à panela, adicione a água e cozinhe por uma hora.
- Quando em uma hora o boleto é fervido um pouco, coloque o açúcar e cozinhe por mais uma hora. Durante o cozimento, remova periodicamente a espuma e mexa.
- Antes de retirar a panela do fogão( aproximadamente 15 minutos), coloque os grãos de café e os dentes.
O atolamento preparado é armazenado na geladeira por 1 mês.
Raspas de laranja em calda de açúcar
Se muitos resíduos de laranja se acumularem em casa depois do feriado de Ano Novo, você não deve jogá-los fora. Afinal, você pode fazer deliciosos geléia de casca de laranja. Para fazer isso, mergulhe 1 kg de casca( fresca) por um dia em água fria, enquanto a água durante este período deve ser trocado três vezes. 
Corte as peles embebidas em tiras finas e flanqueie por 5 minutos. 
Xarope cozido a partir de 1,5 kg de açúcar e 2,5 copos de água. 
Coloque crostas e deixe ferver até ficar macio em fogo baixo. No final, adicione 30 g de casca de laranja fresca picada( que não foi encharcada) e 3 g de suco de limão. 
Lindos cachos de entusiasmo
Não só delicioso, mas também muito bonito jam são feitos de cascas de laranja. Sua peculiaridade reside no fato de que as raspas são lindamente dobradas na forma de um caracol ou cacho. A única desvantagem de tal delicadeza é que o processo de preparar as crostas e cozinhar a geléia demorará vários dias. Mas o resultado vai superar todas as expectativas! By the way, geléia de crostas de laranja, arabescos parece ótimo como uma decoração em várias sobremesas( bolo, geleia).
Produtos requeridos: Laranjas
- ( preferencialmente com casca fina) - 3 peças;Açúcar
- - 300 g;Água
- - 400 ml. Suco de limão
- ( ou ácido cítrico) - 0,5 colher de chá.
Das três laranjas deve fazer 200 g de crostas. Se você usa uma quantidade maior de laranja, então você precisa tomar água duas vezes mais e açúcar - um ano e meio.
Foto-receita para atolamento de laranjas passo a passo:
- Lave as frutas e corte a casca na forma de tiras. Camada branca interna limpe suavemente. As tiras devem ser finas para dobrar facilmente.
- Enrole cada tira de casca com um rolo e faça contas delas. Para fazer isso, os cachos são amarrados em um fio com a ajuda de uma agulha o mais firmemente possível para que as "contas" não sejam desenroladas.
- Coloque o boleto em uma tigela com água fria e deixe repousar por 3 dias. Todos os dias a água precisa ser trocado três vezes. Como resultado, as crostas se tornarão moles e perderão o amargor.
- Mergulhe os cachos, ferva-os em 4 séries de 20 minutos de cada vez, mergulhando-os em água fria depois de desligar a placa. A água em que eles ferviam muda a cada vez.
- Coloque as crostas pré-cozidas em uma panela, adicione açúcar e água e cozinhe até que a calda se assemelhe a mel fresco em consistência( estique levemente).No final colocar ácido cítrico.
- Depois que o congestionamento tiver esfriado, puxe a linha para fora dos cachos e arrume-os bem nos bancos. Guarde na geladeira.
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corretamente a partir de cascas de melancia Sobremesa de laranja de um fogão lento
Para fazer geléia de laranjas em um fogão lento, você precisa:
- laranjas com pele fina - 1 kg;Açúcar
- - 1 colher de sopa.Água
- - 1 colher de sopa.
Fruta da noite, descascada, dividida em fatias e retire o filme. Coloque fatias de laranjas na tigela do fogão lento, adicione o açúcar e deixe por 12 horas para deixar o suco correr. 
No dia seguinte, escolha o modo "Cozinhando para um casal" no multicooker e coloque a tigela sem cobrir com uma tampa. Leve a geléia para ferver, mexendo ocasionalmente e deixe ferver por 5 minutos. Deixe o tarugo esfriar completamente e repita este procedimento mais duas vezes. Pronto-a-jam pode ser usado para comer ou enrolado para o inverno. 
Para fazer um delicado doce de laranja, após o primeiro cozimento, a massa deve ser moída no liquidificador.
Aqueles que nunca provaram a sobremesa de laranja perderam muito. Aroma delicioso e cor de sol brilhante de geléia não vai deixar ninguém indiferente. Deixe a inspiração visitá-lo, e estas fotos-receitas de geléia de laranjas ajudarão a realizar seus planos! Bon appetit!
