do artigo: compota
de rosa selvagem em resumoNão é nada de especial. E a verdade é, o que pode haver em uma bebida translúcida que praticamente não tem cheiro? No entanto, nos tempos antigos, rosa selvagem foi amplamente utilizada para a preparação de uma variedade de decocções medicinais. E por um bom motivo, porque pela sua composição, esta baga de vitamina C sozinha tem mais do que um limão. O que falar de outras substâncias úteis, como ferro, potássio, fósforo, queratina e outros.
Recomenda-se que eles tomem as suas compotas durante as constipações, acompanhadas de febre. Facilita a condição geral, reduz a temperatura e restaura a imunidade. By the way, esta bebida é útil para beber para aqueles que sofrem de diabetes( neste caso, o açúcar não é adicionado à compota).Compota de Rosa Mosqueta estabiliza o açúcar, remove as toxinas e ajuda a reduzir o colesterol.
Bagas de rosa mosqueta trituradas são usadas como um agente antiparasitário, e a compota preparada sobre elas tem um efeito laxante suave.
Vale a pena notar que a compota de rosa mosqueta é capaz de proporcionar benefícios e danos ao corpo. A mesma vitamina C é um "fruto proibido" para pessoas que sofrem de alta acidez, úlcera ou gastrite. Além disso, a rosa cão é um diurético, portanto, com o uso prolongado, lava o cálcio.
Hipertensos e pessoas com doença renal ou icterícia devem ser tomados com cautela.
receitas de compota de Rosa Mosqueta usam bagas frescas e secas. As frutas são pré-limpas do caule e das flores, às vezes elas também removem as sementes.
Compota de frutas frescas
Para lançar frascos de bebida de 2 litros:
- Quilograma de frutas frescas para classificar, descascar e resíduos de inflorescências. Lave primeiro com água fria e depois deite água fervente.
- Espalhe o brier sobre latas esterilizadas, enchendo-as um pouco menos da metade.
- Separadamente, faça um xarope. Para determinar o número de ingredientes, coloque água no pote de bagas e despeje na panela. Para cada litro de água, coloque 600 g de açúcar, deixe ferver e cozinhe por 5 minutos para que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- despeje calda em ebulição sobre o xarope fervente e esterilize por 15 minutos, em seguida, cortiça e cubra com uma manta quente.
Compota de frutos moídos com mel
Em combinação com mel, compota de rosa mosqueta para o inverno é um verdadeiro tesouro de vitaminas. Ajudará a criar uma defesa confiável do corpo contra resfriados e gripes e também removerá toxinas e toxinas.
Briar fresco na quantidade de 1 kg deve ser limpo de sementes e lavado. Despeje em uma panela e adicione água para cobrir as frutas. Ferva-os até estar completamente cozido( para amaciar completamente).
Escolha bagas e triture através de uma peneira. 
Adicione água à panela, onde a rosa silvestre foi fervida de modo a produzir 2,5 litros. Adicione 2 colheres de sopa.mel e massa de bagas raladas. Leve tudo para ferver e despeje em frascos esterilizados. Enrole e embrulhe.
Compota de bagas secas com sumo de laranja
Esta compota de rosa mosqueta é muito rica e ligeiramente ácida. Antes do uso, pode ser diluído com água( fervida) na proporção de 1: 1.
Para fazer uma bebida:
- Despeje 1,5 litros de água em uma panela, deixe ferver e esfriar um pouco.
- Quando a água ficar quente, despeje 0,5 kg de rosa mosqueta seca e deixe por 10 horas.
- Após o tempo especificado, selecione a fruta e coe a própria água.
- Corte as bagas inchadas ao meio e selecione cuidadosamente as sementes. Lave novamente, de modo que não haja vilosidades.
- Descasque uma laranja.
- Em uma tigela separada, esprema o suco de laranja.
- Coe a água, em que rosehip insistiu, coloque no fogo, adicione 700 g de açúcar, 2 paus de canela e raspas de laranja. Deixe ferver para derreter o açúcar.
- Encha a rosa mosqueta descascada e despeje o suco de laranja, deixe ferver novamente e desligue-o.
- Quando a calda esfriar, retire a fruta com uma escumadeira e coloque-a nos frascos, e ferva a calda novamente por 5 minutos.
- Despeje a dogrose em latas com xarope quente, esterilize por 10 minutos e enrole.
Compota de maçãs frescas e rosa mosqueta, derramando
Para realçar o sabor, adicione à bebida uma variedade de frutas e bagas. Você pode fazer uma deliciosa compota de rosa mosqueta para crianças que usam frutas secas e maçãs frescas. As frutas são melhores para tomar tamanhos pequenos( as maçãs do paraíso podem ser), porque são colocadas inteiramente.
Lave uma libra de maçãs e pique com um palito. 
Remova as bagas de rosa mosqueta secas( 200 g) das caudas e enxágüe. 
Despeje a água em uma panela e depois ferver, escalde o quadril e maçãs por 10 minutos.
As maçãs podem ser tomadas de qualquer variedade e cortá-las.
Espalhe os ingredientes cozidos em frascos de 1,5 litro esterilizados e cubra com tampas.
Agora você deve cozinhar um xarope doce:
- 800 ml de água deixe ferver;
- despeje 350 gramas de açúcar;
- voltar a ferver.
Encha latas com rosehips e maçãs com xarope quente, enrole e envolva-as.
Fruta Seca
Uma deliciosa e saudável compota de maçã e rosa mosqueta é obtida usando bagas e frutos secos.
Para tornar o sabor mais doce, mas não enjoativo, adicione um pouco de passas em vez de aumentar a quantidade de açúcar.
Então, primeiro você precisa preparar adequadamente os frutos secos, caso contrário, a compota vai virar lamacenta. Para fazer isso, coloque água quente e deixe descansar por 10 minutos:
- 100 g de passas;
- 0,5 st.rosa mosqueta ressecada;
- 1 colher de sopa.fatias de maçã.
Despeje as frutas lavadas e frutas em uma panela e despeje 3 litros de água. Leve a fruta a ferver e cozinhe até que a fruta seca esteja macia. Em seguida, despeje 2 colheres de sopa.açúcar e protomit 15 minutos para derreter. 
Pronto para compor rosa mosqueta despeje em bancos e enrole.
Compota de Rosa Mosqueta no Multicooker
Uma bebida saudável também pode ser preparada no Multivarka - vai demorar um pouco de tempo. O número de ingredientes depende do tamanho do aparelho do recipiente. Por exemplo, se for pequena:
- Despeje 1 litro de água em uma tigela e despeje 500 g de açúcar nela. Selecione o modo "Cooking".
- Enquanto a água está aquecendo, limpe e enxágüe 1 colher de sopa. Bagas frescas. Se você quiser escolher as sementes.
- Quando a calda estiver quase fervendo, coloque Rosehip nela e ajuste o timer por 30 minutos.
Após o sinal para desligar a compota dos quadris no fogão lento está pronto.
Para reabastecer as reservas de vitamina e manter a imunidade, não é necessário ir à farmácia. Afinal de contas, os preparativos caseiros feitos com amor com as próprias mãos a partir de roseiras bravas saudáveis não são piores que as vitaminas farmacêuticas e certamente muito mais naturais. Alguns frascos de compota não ocuparão muito espaço na despensa, mas sempre serão úteis no inverno frio. Te abençoe!
