Cozinhe a compota para o inverno de melão

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saciar a sua sede e reunir vitaminas peso pode, Brewcompota de melão para o inverno. A polpa suculenta é despretensiosa no processamento, além de dar excelente resultado. Cabaças todos os anos traz muita colheita e você não pode sempre comer tudo de uma vez. Para que o produto não desapareça, ele pode ser processado em outros pratos, bem como preservado para o inverno. Melão acaba muito saboroso em compotas, abobrinha, compotas. Receitas de compota de melão para o inverno são simples e acessíveis. Em sua base, você pode chegar a sua própria receita, mas com a observância obrigatória das regras básicas, incluindo a provocação incondicional de ingredientes. Caso contrário, uma bebida preservada pode ser prejudicial ao corpo e não é boa.

Sobre os benefícios do melão

O melão fresco contém vitamina B9( ácido fólico), que normaliza o metabolismo. Ele também participa do sangue, respectivamente, útil por sofrer de anemia. Infelizmente, o ácido fólico é destruído por altas temperaturas. As vitaminas restantes em vários tamanhos menores( por exemplo, vitamina C) fortalecem o sistema imunológico, tornam os cabelos brilhantes e sedosos, unhas fortes e todo o tecido ósseo. Consumo regular de melão ajuda a se livrar da depressão, irritabilidade, insônia e mau humor. Um cheiro vale alguma coisa, mas, aqui, se você faz compota de melão para o inverno, você também pode recarregar sua alegria durante a época de escassez.

Oligoelementos como ferro e magnésio têm um efeito benéfico no coração, vasos sanguíneos e sangue. O silicone melhora a pele, estabiliza o tecido nervoso. Uma enorme quantidade de fibras no melão, coloca-o a par com medicamentos destinados a limpar os intestinos.

O melão é prejudicial aos diabéticos. Compota de melão

sem esterilização

Melão com pressa é compota de melão sem esterilização. A receita prevê a rápida conservação da compota com um ingrediente que ocupará 1/3 ou meia lata. Esta é a opção mais comum para compota de melão em conserva.

Etapas de cozimento:

1. Lave o melão, retire a casca, retire as sementes para fazer 1 kg de carne. Corte em pedaços arbitrários.
2. Despeje 0,5 kg de açúcar em fatias de melão. Espere 4 horas.
3. Ferva 1 litro de água em uma panela e despeje em um melão doce. Ferva a mistura durante 5 minutos
4. Despeje a compota sobre as latas e a cortiça.

Aproximadamente 1 kg de cubos de melão picados é colocado em um frasco de vidro de 1,5 litro no topo. Devido a isso, é possível selecionar inicialmente o recipiente para conservas e calcular quanto ele deve ser derramado em pedaços de melão.

Compota de Melão com esterilização

Se você deseja obter uma compota de melão concentrada para o inverno, então, para ela, o melão deve ocupar 2/3 da capacidade de armazenamento de vidro. Em tais casos, é melhor esterilizar as disposições antes de rolar.

Etapas de preparação:

1. Descasque um quilograma de melão a partir de sementes e casca. Corte em pedaços.
2. Fazer xarope de açúcar: meio litro de água para três( 150 g) copos de açúcar.
3. Despeje cubos de melão fervendo com água fervente, adicione 1 colher de chá de ácido cítrico e ferva os minutos 4.
4. Coloque tudo em um recipiente de 1,5 litro, cubra com uma tampa e envie para esterilização, que deve durar 10 minutos.
5. Retire da panela, aperte firmemente com tampas de lata. Reserve para esfriar sem embrulhar e virar.

O tempo de esterilização da compota depende do volume das latas: 1,5 litros leva 10 minutos, 2 litros - 15 minutos, frascos de 3 litros requerem 20 minutos de esterilização. Além disso, a água na panela deve necessariamente alcançar os “cabides” da lata, caso contrário o procedimento de esterilização será inútil.

Compota de melão e melancia para o inverno

No início de agosto, começamos a apreciar o sabor da melancia e do melão. Então, por que não prolongar o prazer até o inverno? Isso pode ser feito fervendo uma compota de melão e melancia para o inverno.

Passos da preparação:

1. Coloque 200 gramas de açúcar em 700 g de água em ebulição.
2. Corte em pedaços 200 gramas de polpa de melancia e 200 gramas de melão.
3. Despeje o xarope e deixe ferver por 10 minutos.
4. Despeje a compota em bancos.

Compota de melão e ameixa

A doçura excessiva de um melão pode ser diluída com a acidez das ameixas. A receita de compota de melão e ameixa é adequada para fazer a mesma compota de melão com pêssegos. Os ingredientes certamente incluirão ácido cítrico e, se desejado, vinho branco.

Etapas de cozimento:

1. Prepare 250 gramas de melão, cortado em cubos.
2. 10 pedaços de ameixas divididos ao meio e retire os ossos.
3. diluir 1,5 copos de açúcar com 3 copos de água e ferver.
4. Despeje as ameixas na calda e deixe ferver. Resfrie. Digite 2 art.colheres de vinho, fatias de melão e ferver novamente.
5. Antes de ferver, adicione uma pitada de ácido cítrico e despeje a compota nos bancos.
6. A bebida de melão está pronta.

É desejável adicionar ácido cítrico a compotas de melão para armazenamento adicional de provisões. No melão-maçã não é necessário, nele o ácido málico substitui o ácido cítrico.

Compota de melão e maçã

As maçãs universais se encaixam perfeitamente em todas as compotas, compotas e conservas. Combinando um melão com uma maçã, fervendo uma compota de melão e maçãs, você não arrisca nada. Pelo contrário, você obtém uma bebida inigualável com um sabor agridoce, que remove a sede e preenche o corpo com substâncias úteis. Estas substâncias vitais têm um efeito positivo no trato gastrointestinal, aumentam o apetite, reduzem o colesterol, combatem a deficiência de vitaminas e a obesidade.

Passos da preparação:

1. Lavar, retirar o núcleo e descascar maçãs. Os 80 gramas resultantes de polpa de maçã, cortados em pedaços.
2. Faça um xarope a partir do qual 40 gramas de açúcar e 500 gramas de água para colocar cubos de maçãs. Ferva por 8 minutos.
3. 100 gramas de polpa de melão colocados em uma panela com xarope e maçãs. Ferva alguns minutos.
4. Despeje em uma jarra e cortiça para o inverno.

compota de melão para o inverno é extremamente saborosa e saudável. Como mostrado acima, pode ser cozido não apenas em sua forma pura, mas também com a adição de outras frutas. Simples etapas de cozimento os ajudarão a cozinhar algo próprio, tomando um melão.É possível não apenas experimentar com gosto, adicionar outros ingredientes, cor e concentração, e uma saturação mudará.Sucessos você em conservas!