Benefício de chokeberry preto e compota de maçã Técnicas aplicadas, um em um?de blackfruit com maçãs para o inverno. Como é bom obter compota de fruta caseira de frutas negras com maçãs para a mesa festiva e na temporada de inverno para agradar os convidados com culinária artesanal saborosa. Ingredientes úteis e acessíveis vão se deliciar com o processo de cozimento. Chokeberry é uma fruta bastante comum na culinária.É cozido em compota, geléia, geléia, geléia, adicionado ao recheio de cozimento e apenas comido fresco. O sabor doce e azedo enche os pratos com especiarias incomuns e combina perfeitamente com outras frutas e bagas. Portanto, a lista de pratos doces não é contada.
Benefícios da compota de chokeberry e maçã
As maçãs compostas pré-enlatadas com chokeberry para o inverno vão enchê-lo das pontas dos dedos aos cabelos com um conjunto de complexos vitamínicos. Vitaminas B, E, P, C, bem como cobre, molibeno, ferro, flúor, sorbitol, substâncias pectina - tudo isso está contido na baga em questão. Além de vitaminas de maçã, os benefícios de tal mistura só aumentam. Afinal, as maçãs são a fonte de ferro mais facilmente acessível para o corpo. Quase as mesmas vitaminas - C, B1, B2, E, P - servem como uma ajuda para resfriados, o cálcio fortalece o esmalte dos dentes, bem, e a pectina acrescenta um brilho roxo às bochechas.
Composição abundante de fibra em maçãs, dá uma sensação de saciedade depois de comê-los, por isso esta escolha é perfeita para vegetarianos ou para aqueles que querem perder alguns quilos.
Sofredores comprimidos devem beber compota de maçãs e chokeberry. Esta combinação também previne sinais de aterosclerose, atuará como uma medida preventiva do corpo por meios naturais. Fortalecer o sistema cardiovascular, pessoas saudáveis também se beneficiarão desta mistura de bolachas negras tendem a diminuir o colesterol no sangue. Uma grande composição de iodo nesta fruta afetará positivamente a glândula tireóide, que tem problemas com ela.
Os frutos de bagas pretas são produtos de longa duração, pelo que podem ser conservados no frigorífico durante quase todo o Inverno na sua forma habitual e cozinhar a compota a qualquer momento.
O seguinte é uma receita para uma compota de maçãs e chokeberry. A preservação é simples e rápida. Não requer esterilização de latas com o conteúdo e outras dificuldades similares. Você não apenas apreciará o processo, mas também um delicioso resultado no resultado. Até mesmo um especialista inexperiente ou novato em preservação doméstica apreciará essas etapas fáceis de preservação. Antes de você haverá 2 modos que estão mais perto de você a seu gosto, tal e escolhe a opção de fazer a compota de maçã preta com maçãs durante o inverno. A nuance da primeira descrição é a cozedura de todos os ingredientes de uma só vez como uma compota para consumo rápido, enquanto o segundo método levará ligeiramente o procedimento para as etapas de drenagem e derramando xarope sobre as latas.
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Para quem gosta de experimentar, você pode adicionar qualquer fruta ou berry a gosto e desejo na receita sugerida. Pode ser limão, fatias de laranja, ameixa, framboesa, se conservado congelado até setembro, porquea árvore rowan amadurece no final de setembro com a transição para outubro.
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Duas maneiras de conservar a compota
Ingredientes para 10 litros de água - 4 peças de latas de três litros:
- preta chokeberry - 6 copos( 1 xícara = 150 gramas);Maçãs
- - 1,5 - 2 kg;Açúcar
- - 4 xícaras( para maçãs azedas é mais possível, mas em geral este ingrediente toma-se a gosto).
Etapas para preservação de compotas de acordo com o método No. 1
Os componentes são cuidadosamente lavados em água corrente.
Os pedicelos são separados de blackfloods. 
Com maçãs, corte o miolo e corte em quatro pedaços. Dependendo do tamanho e variedade das maçãs, elas podem ser fechadas inteiras ou cortadas em cubos. Tudo depende da preferência. 
Não é recomendado remover a casca das maçãs, pois contém substâncias que removem o colesterol do corpo.
Misture os ingredientes. 
Encha a panela com água e deixe cozinhar até estar pronto: 15-20 minutos. Em água fervente, adicione o açúcar. O xarope pronto é considerado o estado da cinza da montanha, quando a pele começou a estourar. 
A compota soldada é despejada em recipientes de vidro pré-esterilizados, enrolada com uma tampa de lata, virada e envolvida em um pano quente. Nesse estado, latas com compota de maçã e frutas pretas devem permanecer por cerca de um dia até esfriar completamente e para verificar se a tampa está bem enrolada ou se não há vazamentos. 
Você pode usar latas com uma tampa metálica de torção, nesta modalidade você não deve virar as latas.
No dia seguinte, você pode colocar a compota de chokeberry de maçã em sua posição habitual, deixá-los em uma sala ventilada por mais duas semanas, depois colocá-los na despensa ou no porão e esperar o inverno rigoroso consumir esse gostoso.
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Bon appetit!
Para adicionar um sabor refrescante à bebida, adicione as folhas de hortelã.
Passos para preservar a compota usando o Método No.2
Esterilize os frascos, ferva sobre as tampas ou esterilize-os também. 
Coloque legumes e bagas em frascos. Maçãs capacidade de encher por ½ ou 1/3, chokeberry - 1,5 xícaras por frasco. 
Ferva a água e despeje sobre o frasco com os componentes, cubra com uma tampa e deixe descansar por 5 - 10 minutos 
Drene a água de volta para a panela, ferva, adicione o açúcar, deixe dissolver completamente em água fervente. A partir do momento da ebulição da água, é necessário passar uma mina 5-7
Ready xarope despeje em bancos e tampa de lata de rolo. 
Delicious blanks you!
A saturação e a concentração de compotas dependem da quantidade de frutas e bagas em um recipiente. A qualidade do sabor depende das proporções de rowan - apple.
Compota de blackfruit com maçãs para o inverno - uma excelente fonte de vitaminas na estação feroz, quando eles são tão carentes. Cada família apreciará esta surpresa agradável, que foi mantida no armário desde os tempos quentes.
Compota sem esterilização - vídeo
