do artigo:
saborosa com uma enorme quantidade de vitaminas no inverno é um congestionamento de maçãs e laranjas. Todas as famílias preparam esta maravilhosa doçura. A colheita da Apple sempre foi rica, e nem uma única anfitriã perderá o momento de preservar os nutrientes da maçã por um longo tempo. A partir desta fruta você pode fazer não apenas geléia, mas também compota, geléia, frutas secas, abobrinha. O ácido das maçãs complementa perfeitamente a doçura da laranja. Na culinária, existem muitas receitas de geléia de maçã com laranja. Alguns deles são apresentados nesta página. O procedimento de cozimento para esta receita é mostrado em etapas com fotos para cada item. Portanto, mesmo que a descrição seja incompreensível, uma foto clara esclarecerá a situação.
Utilidade dos ingredientes
Antes de considerarmos a descrição passo a passo de fazer geléia, precisamos entender, mas por que preservar maçãs e laranjas em geral? Qual é o uso de geléia de laranja e maçã?
O magnésio abundante na maçã fortalece o sistema imunológico no nível adequado. O sistema cardiovascular é recarregado graças aos minerais contidos no interior e na casca. As pectinas fortalecem os dentes e destroem as bactérias nocivas. As mesmas pectinas com fibra e celulose irão melhorar a função intestinal. O ácido ascórbico e um certo grupo de vitaminas lutam com resfriados, melhoram o metabolismo, aumentam a força, ajudam a absorver os alimentos.
Orange, por sua vez, melhora o apetite, aumenta o tom, limpa o sangue. Oligoelementos no feto têm um efeito positivo sobre os sistemas endócrino, digestivo e vascular. O ácido salicílico promove a cicatrização de feridas e úlceras. Suco de laranja reduz a inflamação, reduz a temperatura, reduz alergias. Olhando para as qualidades positivas listadas das duas frutas, você definitivamente deve combiná-las e preparar vários preparativos para o inverno.
Compota de maçã com fatias de laranja
Para quem gosta de apreciar a doçura da geléia, mastigando, os ingredientes devem ser cortados em fatias ou fatias. Fatias de geléia de maçã com laranja - exatamente a solução que você precisa. O número de ingredientes será adicionado ao limão azedo. Cozinhando
.
1 passo. Um quilo de maçãs lavadas, descascadas, cortadas em duas partes e removidas os ossos. Corte as metades em frações de tamanho médio.
2 passo. Um laranja, um limão lavado e, sem remover a casca, cortar em partes, removendo todos os ossos.
3 passo. Misture dois cortes e adicione 500 gramas de açúcar. Deixe de molho por meia hora.
4 passo. Coloque a mistura em uma panela e coloque no fogo. Ferva por 40 minutos, até que a calda se torne uma consistência espessa, e as maçãs se tornem transparentes.
5 passo. Compota de maçã com laranja e limão está pronta para comer. Em vez de limão, você pode usar ácido cítrico. As proporções, neste caso, devem ser: 0,5 colher de chá por 1 quilograma de ingredientes.
Se desejar preservar o atolamento até o inverno, a mistura quente deve ser espalhada em frascos limpos e esterilizados e bem vedada com tampas de metal.
Compota de maçã com laranjas num moedor de carne
Para quem deseja ter fruta e doçura de citrinos espalhada no pão e comê-la com chá, então compota de maçã com laranjas num moedor de carne ao seu serviço.
Preparação.
1 passo. Lave as maçãs, corte em partes arbitrárias, enquanto remove o núcleo.
2 passos. Remova os ossos de um pedaço de laranja e transforme-o em partes arbitráriasPeel limpo não vale a pena. Contém muitas vitaminas.
3 passos. Coloque os pedaços de ingredientes em um moedor de carne e moer.
4 passo. Para obter doce geléia de maçãs com laranjas, você precisa encher 1 kg de purê de frutas com açúcar e reserve para a noite.
5 passo. No dia seguinte, ferva a massa líquida por cerca de uma hora até a espessura. Jam está pronto para comer.
Um liquidificador pode desempenhar o papel de um moedor de carne. Ainda uma maneira antiga e comprovada de obter polpa de maçã pode ser um simples ralador de mãos. Além disso, para obter o purê de frutas, depois que os ingredientes estiverem cozidos, eles devem ser esfregados por uma peneira de metal e fervidos novamente.
Compota de maçã com laranjas em um multicooker
Economize tempo e tenha uma sobremesa aromática - isso significa cozinhar geléia de maçã com laranjas em um multicoqueteria. A tigela multicooker é pequena, por isso esta opção não é adequada para numerosas conservas. Culinária
.
1 passo. Lave as maçãs inteiras e maduras( 1 kg) e corte-as em pequenos cubos.À vontade, é possível limpar em um ralador. Se a pele é espessa, então é melhor se livrar dela.
2 passos.4 pedaços frescos de laranjas descascadas. Corte a carne em pedaços.
3 passos. Ingredientes esmagados colocados em uma xícara e cubra com 1 kg de açúcar. Deixe descansar por 30 minutos.
4 passo. Depois de um tempo especificado, muito suco de laranja-maçã deve se destacar, se isso não acontecer, espere mais algumas dezenas de minutos ou adicione açúcar. Em seguida, ligue o multicooker e defina o item “Pilaf” com o tempo definido de 40 minutos.
5 passos. Coloque a geleia acabada em um prato adequado e espere esfriar, após o que você pode apreciar o sabor agridoce.
Fornecer receitas para fazer compotas de laranja-maçã são padrões perfeitos. O número de componentes pode ser diluído fazendo outros frutos, bagas ou especiarias. Então, adicionando canela, você pode obter uma grande geléia de maçãs com laranja e canela, que tem um cheiro forte e sabor picante. A baunilha também se encaixa perfeitamente nesse conjunto. Entre as frutas pode ser considerado uma pêra, pêssego, banana, damasco. Complemente perfeitamente este doce e essas bagas: framboesas, morangos, groselhas, cinzas de montanha. Nos estágios de provocação, apenas uma etapa do processamento do ingrediente recém-introduzido será adicionada e, possivelmente, a quantidade de açúcar aumentará.O resto do processo de cozimento não mudará nada.
Compota de maçã com laranja é perfeita para recheio de tortas, bolos e pãezinhos.
Um ótimo resultado para você e deliciosos espaços em branco para o inverno!