Os agáricos do mel são um dos cogumelos mais populares, já que você pode não apenas agrupá-los na floresta, mas também cultivá-los em sua casa de campo ou varanda. A variedade de macacos de verão e inverno é mais adequada para reprodução em casa. Eles não são caprichosos e não exigem muito esforço, mesmo para um iniciante.
.tanto em casa como na cabana ou jardim de verão. A melhor época para o plantio de material de pouso ao ar livre é em abril-maio ou agosto , e na casa( varanda quente, porão) durante todo o ano. Cogumelos
são considerados os cogumelos mais deliciosos e perfumados Com um nível uniforme e alto de umidade, o micélio se desenvolve rapidamente, o que afeta favoravelmente o crescimento de fungos. O edifício deve ser bem ventilado, pode ser uma janela ou ventilação embutida. Luz para o crescimento de fungos é necessário não é brilhante, você pode crescer quase no crepúsculo.
Só então as tampas dos cogumelos ficarão pálidas, mas isso não afetará seu sabor. Na dacha para plantar novamente, é melhor escolher um local sombreado para que a madeira na qual o micélio está localizado não seque.Métodos de cultivo na área de cabana de verão
Você pode cultivar seus cogumelos pelos seguintes métodos:
- no porão nas bolsas;
- em logs;
- em estufas;
- em bancos;
- no coto.
No porão dos sacos
A sala antes do pouso deve ser desinfetada. Na cave durante todo o ano deve haver boa ventilação. No inverno, ele precisa ser aquecido.
Cultivo de cogumelos em sacos Para o solo para inoculação de micélio, usar: palha
- terra ;
- folhagem árvores;
- madeira serragem ;
- husk sementes de girassol;
- ready blocks Substrato .
Todos os componentes vegetais são cozidos no vapor com água quente durante 12 horas para serem desinfectados contra pragas e fungos. Após o resfriamento, adicione o micélio novamente( de acordo com as instruções do fabricante) e misture bem. Em seguida, coloque a mistura em sacos plásticos densos de 5 a 50 kg. Bolsas atadas são colocadas em prateleiras ou suspensas no porão.
Após três dias nos sacos, são feitos furos nos sacos em torno de 5-6 , ver Após 14-20 dias, os fungos irão germinar e tornar-se visíveis.
Em logs
Você pode cultivar cogumelos em ambos na rua e na casa a temperaturas de +10 a + 25 ° С.Um tronco de madeira de lariço não deve estar podre, mas molhado e com casca.300-500 mm de comprimento, com um diâmetro de 200-500 mm. Se estiver seco, fica embebido em água por dois ou três dias. Depois disso, eles puxam e drenam.
Preparação de toras para cultivo de cogumelos Você pode cultivar cogumelos em toras de três maneiras:
- Nos troncos, os orifícios do são feitos com 1 cm de tamanho, 4 cm de comprimento e 10-12 cm de distância. Eles inserem o micélio em bastões de madeira. As mãos devem estar completamente limpas. Depois disso, as toras são embrulhadas com filme plástico, tendo feito vários buracos para que o ar possa passar para dentro. Eles são então transferidos para uma sala úmida e escura. A 20 ° de calor, o tronco adquirirá um micélio de agonia durante um período de 3-4 meses.
- Na área do quintal, no lado de sombra do , eles cavaram um buraco com a profundidade de 15 e viram e o despejaram. Em seguida, a madeira é colocada nela com o bastão de cogumelo colocado na posição horizontal. Solo em torno do plantio polvilhado com cinza de madeira para assustar os caracóis. A rega é realizada regularmente para que a terra não seque. Cobrindo as folhas para o inverno.
Cultivo de cogumelos em troncos - Você também pode colocar troncos preparados em em um barril ou barril e colocá-los na varanda. Para o crescimento normal, você precisa manter constantemente a temperatura de +10 a + 25 ° С e alta umidade.
Na estufa
As estufas e estufas adequam-se bem à temperatura e ao nível de humidade dos cogumelos em crescimento. Troncos, tocos, troncos umedecidos e colocados em uma estufa. Depois disso, os buracos são feitos na madeira e o micélio é colocado de novo, ou eles podem ser derramados com uma solução contendo os esporos dos cogumelos. O pouso é regularmente regado para manter a umidade, e também monitorar a temperatura do ar. Também é possível cultivar cogumelos em estufas em bancos, embalagens ou em blocos de substrato.
Nos bancos
Este método de cultivo de experiência permite que você faça sem terrenos de herdade. O banco pode ser colocado na varanda ou no peitoril da janela.
Cultivo nos bancos Para o crescimento do micélio é o substrato - uma mistura de serragem( melhor larício) e farelo em uma proporção de 3: 1.Por um dia, é derramado com água, depois espremido e não compactado com força.
Depois que a mistura é resfriada, um buraco é feito para o fundo do frasco com um bastão limpo e o micélio do cogumelo é colocado. O recipiente é coberto com uma tampa com buracos e coberto com algodão molhado para manter a umidade. Banco limpo em um lugar escuro e quente. Enquanto seca, o algodão é humedecido. O Mycelium
irá brotar em um mês, e após o 15-20 aparecerão os primeiros cogumelos. Assim que os cogumelos saírem, coloque o recipiente no peitoril da janela no lado norte ou escurecê-lo do sol. Quando chegam à tampa, eles a removem e o gargalo da jarra é envolvido por uma larga tira de papelão. Isso ajudará os espíritos a se manter durante o crescimento. Para preservar a umidade, os cogumelos são pulverizados com água.À medida que a cultura cresce, a cultura é cortada e as pernas restantes são retiradas. Em 14-20 dias, novos cogumelos crescerão.
Cultivo no coto
O micélio é plantado no coto em uma estação quente, mas não quente. Na floresta, em tocos velhos ou troncos de árvores, um micélio é encontrado e parte dele é separado junto com um pedaço de madeira. Para o plantio no coto recorte as ranhuras e coloque os pedaços de micélio no tamanho 1-2 , veja Em seguida, cubra com musgo úmido ou serragem. O solo ao redor é regado, não permitindo a secagem.
Método de reprodução de esporos
Escolhe cápsulas de cogumelos de amadurecimento com cor castanha escura a partir de baixo. Coloque-os em um recipiente e despeje água limpa na hora 24 . Então, sem tirá-los da água, esfregue-os com as mãos. A massa resultante é filtrada. Uma solução contendo esporos é derramada sobre tocos ou troncos com entalhes feitos neles. Graças a eles, a madeira é melhor encharcada. Depois que eles são cobertos com musgo molhado ou serragem. Os esporos germinam durante muito tempo, os cogumelos crescem apenas 1-2 anos. Depois do micélio ter crescido em madeira ou cepos, ele pode ser propagado. Para isso, sua parte é cuidadosamente separada e transplantada para um novo local.
Mycelium openwork Você só precisa comprar micélio em lojas especializadas, , desde que as mercadorias sejam armazenadas nelas nas condições certas. Se durante o cultivo de cogumelos de inverno nos tanques, a temperatura subiu alta, então eles devem ser removidos na geladeira por vários dias. A temperatura não deve ser superior a + 8 ° С, mas não inferior a + 4 ° С.
