O mel é um produto natural das abelhas, contém a maioria das vitaminas curativas e propriedades de .Tem um sabor insubstituível e um cheiro incrível, o mel pode ser tomado como um produto separado, ou com uma variedade de alimentos, e também com base nele são feitos compostos terapêuticos com a adição de vários produtos. Mas nem todos os fãs dessa iguaria sabem como e de onde vem e quem faz o mel. Este é um processo longo e trabalhoso.
Índice
- Como é que o mel acaba?
- Por que as abelhas coletam mel?
- Como coletar mel?
- O que é o mel para?
- Quanto mel uma colônia de abelhas coleta?
Como se revela o mel
O processo de extração do mel ocorre em 4 estágios: As abelhas operárias
- mastigam o néctar por um longo tempo e adicionam as enzimas a ele. O açúcar é dividido em frutose e glicose, o que torna o produto mais digerível. A saliva de abelha possui propriedades antibacterianas que contribuem para a descontaminação do néctar e a extensão do armazenamento de mel;Produtos acabados
- é colocado em células pré-preparadas , que são preenchidas a 2/3;O
- após o inicia o processo de evaporação da umidade .Insetos batem suas asas, o que aumenta a temperatura. Com o tempo, a umidade desaparece, formando um xarope viscoso;
Quadro com mel impresso - favos com substância são selados selado com rolhas de cera , e no vácuo criado mel atinge a plena maturidade. Os doces de cera contêm a secreção de saliva de abelha, que desinfecta a célula, impedindo a fermentação do produto acabado.
Por que as abelhas colhem mel?
Existem várias opções para responder a pergunta: Por que
Nectar e outros mel produzidos a partir dele é o principal alimento carboidrato desses insetos.
Outra resposta é a necessidade do de alimentar as larvas da ninhada .A partir do 4º dia os jovens começam a se alimentar de uma combinação de água, pólen e mel. O útero após o seu nascimento, também consome mel ou uma mistura de açúcar e mel. Por que mais as abelhas produzem mel? Este produto é uma fonte inesgotável para colônias de abelhas, produz a quantidade necessária de calor para manter a temperatura necessária nas colmeias( 34-35 ° C).
A abelha coleta o pólen do As abelhas, enquanto coletam alimentos, arrastam o pólen em suas patas, ajudando o a fertilizar as sementes da vegetação .Durante todo o verão eles voam de flor em flor, realizando a chamada “colaboração” frutífera.
Como coletar mel?
Não menos interessante é o processo de acumular mel. Antes de as abelhas iniciarem a coleta de mel, elas recebem um alerta das abelhas de reconhecimento , que é o lado da coleta de mel e qual é a distância. Neste momento, os apicultores estão prontos para “começar”, esperando um certo sinal das abelhas exploradoras. Após o retorno da primeira abelha para o apiário, os insetos recebem informações usando os movimentos de informação ( apicultores recentemente a chamavam de "dança") sobre o início da coleta do mel. O inseto faz muito rapidamente um círculo incompleto ao redor do favo de mel, depois voa em linha reta, abanando o útero e novamente faz um semicírculo, mas na direção oposta.
Se você mostra abelha "dance" em papel branco, então formou oito. Para que todas as abelhas voem em movimentos de alerta, o batedor repete os movimentos de sinalização várias vezes. Além disso, a cerimônia de “dança” envolve a atração de várias abelhas reunidas, que fazem exatamente os mesmos movimentos, tocam sua barriga e às vezes tomam néctar fresco dela. Os movimentos de sinalização do fazem com que todas as abelhas se tornem ativas na colmeia. Depois de entregar o néctar fresco para as abelhas, o batedor voa de volta, seguido pelo resto dos insetos mobilizados e preparados para o início de sua atividade laboral.
As abelhas observadoras procuram diariamente novos locais para coletar néctar, onde as plantas de mel têm uma alta concentração de açúcar no néctar.Às vezes o mau tempo se torna um obstáculo para a coleta de mel, fazendo uma pausa forçada, e as abelhas que chegam para o pólen retornam vazias. Insetos fazem observações e aguardam a retomada da excreção de néctar para notificar a família.
O que é o mel para?
O mel é essencial para a saúde e para o corpo humano como um todo. Tem a capacidade de estabilizar e ajudar a melhorar a condição da maioria dos órgãos de , fortalece as funções de proteção, melhora a circulação sanguínea, inibe o processo de envelhecimento, é uma poderosa fonte de energia.
As propriedades úteis do são explicadas pela sua origem e componentes químicos complexos. O mel é conhecido por suas funções curativas, antivirais e revigorantes, devido às quais é amplamente utilizado na medicina.
Quanto mel uma colônia de abelhas coleta?
Em cada colméia há um enxame de abelhas com uma abelha rainha. Para coletar mel, 11–12 quadros são colocados em uma caixa. Com um desses quadros, você pode baixar cerca de 1,5 a 2 kg de produtos. Isso significa que até 18 kg de uma delicadeza única de mel é coletada em uma colmeia comum. Mas ao baixar o mel, os apicultores geralmente não conseguem obter essa quantidade de mel. Então, como os insetos abundam no meio do favo de mel, e as células mais externas ficam meio cheias. Portanto, de uma colmeia é possível obter 13-14 kg de produtos de mel.
Quadro com abelhas Durante a estação quente ou chuvosa , a quantidade de mel de uma família nem chega a esse coeficiente. As abelhas coletam diligentemente o néctar, mas com um pequeno número de plantas de mel, o tempo é gasto mais e as células se enchem mais lentamente. Em tais situações, com um rendimento de bombeamento de 7-10 kg.
Medosbor - a principal ocupação de abelhas .Todos os esforços da colônia de abelhas visam a coleta de néctar e posterior preparação de produtos de mel. Cada indivíduo da família tem certas funções, mas, apesar disso, seu objetivo comum é o mel.
