Candidate-se a uma velha escola em 2014.Não é apenas saborosa, mas também muito saudável. A maioria da população não conhece as muitas qualidades deste produto. Você definitivamente deve saber sobre as propriedades benéficas do geléia de maçã.Todas as vitaminas e oligoelementos são armazenados nele. Há muitos deles em maçãs frescas e em versão fervida. Contido: beta-caroteno
- ;Vitaminas
- ( A, B1, B2, H, C, PP);Potássio
- ;Cálcio
- ;
- sódio;
- zinco;Fósforo
- ;Ferro
- ;Magnésio
- ;Selênio
- .
Todos esses ingredientes são completamente transmitidos em geléia de maçã.
Doce sobremesa contribui para:
- normalização da digestão;
- fortalece os músculos do coração;
- reduz o colesterol no sangue.
Além dos efeitos benéficos listados, o produto é uma excelente fonte de vitaminas, oligoelementos, nutrientes.
Receitas interessantes para compota de maçã para o inverno
Qualquer anfitriã gosta de experimentar. Cada um, com certeza, tem uma receita especial da avó.Existem muitas receitas interessantes e simples para compota de maçã, que deve conhecer toda a anfitriã.
Antes do começo do processo de fazer o engarrafamento de maçãs do inverno, é necessário processar as frutas. Eles devem: lavar
- ;
- ossos e membranas limpos;
- descascado;
- cortado em pequenos pedaços;
- moer em um moedor de carne.
As maçãs podem ser e não descascadas. No entanto, o congestionamento sem eles é mais suave e uniforme.
Uma receita simples para compota de maçã
Esta é a maneira tradicional de cozinhar. A composição de doces inclui: quilograma
- de maçãs;
- copo de água;Quilograma de
- de açúcar;
- 1 colher de chá.ácido cítrico.
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Despeje as maçãs preparadas no recipiente de cozimento. 
Eles podem ser retificados ou finamente picados. Todos os ingredientes adicionam o mesmo e incendiam-se.É necessário constantemente interferir para não ficar. Depois de ferver deve ser cozido por cerca de meia hora.
Jam será mais grosso se você cozinhar em fogo alto. Para mais líquido - você precisa reduzir bem o poder do fogo.
Sobremesa quente pronta é despejada em frascos esterilizados e selada. Guarde de preferência em local fresco.
Esta é uma receita bastante simples para compota de maçã.É conveniente cozinhar a partir de qualquer tipo de fruta. Maçãs maduras, doces e amargas servirão. O resultado, claro, agradará a anfitriã.
Receita com a adição de canela e baunilha
Como fazer geléia de maçã com um sabor especial? Apenas um ingrediente menor pode alterar drasticamente o sabor do prato. Para obter compota de maçã com um sabor especial e incomum, você precisa adicionar uma pitada de canela e baunilha.
Para cozinhar, você precisará de componentes como:
- quilograma de maçãs;
- quilograma de açúcar;
- meio copo de água;Canela à terra
- e baunilha.
As maçãs devem ser preparadas com antecedência, conforme indicado acima. Moer em um moedor de carne. Despeje a mistura em uma panela com um revestimento antiaderente. Despeje a água sobre as maçãs e coloque no fogo. Ferva esta mistura por meia hora em fogo baixo. Durante todo o processo de cozimento, é necessário mexer a consistência, como gorgolejos e salpicos ao redor.
Após 30 minutos de cozimento, adicione o açúcar. Quase pronta geléia de maçã para ferver em fogo lento por mais meia hora. Você pode adicionar uma pitada de baunilha e canela junto com açúcar ou 10 minutos depois.
Se você não gosta do forte aroma de canela, você pode ferver um pau de canela por cerca de 15 - 20 minutos com geléia, em seguida, retire-o.
Você também pode fazer geléia de maçã para o inverno usando esta receita com a adição de raspas de limão.É derramado com açúcar.
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Ao mesmo tempo, eles usam as raspas, canela e baunilha. O sabor é extraordinário. Jem é removido do calor e imediatamente enrolado.
Ingredientes como canela, limão, laranja, anis, cravo podem ser adicionados ao doce de maçã.Também use folhas de cereja para um sabor especial.
Receita de geléia de maçã da Antonovka para o inverno
Há um ingrediente especial na receita de geléia de maçã da Antonovka para o inverno. Isso nada mais é do que um litro de água. A peculiaridade está na própria variedade da fruta. Eles têm muita pectina, que transforma perfeitamente o líquido. Para geléia você precisa:
- quilograma de maçãs prontas;
- litro de água;Quilograma
- de açúcar;
- 0,5 colher de chá.ácido cítrico.
As maçãs precisam ser descascadas e moídas e raladas em um ralador grosso. Imediatamente despeje todos os ingredientes na panela e mexa enquanto cozinha. Depois de ferver cozinhe por mais 40 minutos. Feche quando estiver quente.
A peculiaridade desta receita é precisamente no tipo de maçãs. O doce deles é obtido como marmelada. Cada pequena fatia da fruta permanece holística. A água se transforma em geléia sólida.
Compota de maçãs em um multicooker
Além dos métodos tradicionais de cozinhar uma sobremesa doce, é possível usar uma multicozinha. Este dispositivo irá facilitar a tarefa da anfitriã e preparar um excelente atolamento.
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Você precisa levar:
- quilograma de maçãs;
- 0,5 kg de açúcar;
- 2,5 copos de água.
Depois de limpar a pele das maçãs, não as jogue fora, mas ferva-as em multivarker, coloque 200 ml de água a ferver sobre elas. Isso removerá a pectina da casca e ajudará a geléia a engrossar.
As maçãs lavadas e descascadas precisam ser cortadas em pedaços pequenos e colocadas em um fogão lento, adicione o suco obtido da fervura das peles. Encha tudo com açúcar e coloque no modo de extinção por 1 hora. 
No final do regime, você precisa misturar tudo e ligar o modo de cozimento por 40 minutos. No processo, mexa o atolamento várias vezes. 
Pronto para colocar a sobremesa em frascos e enrolar. Cozinhar geléia de maçã em um fogão lento não é difícil.É necessário estar atento com a temperatura do aparelho. Jam é fervido não superior a 130 graus. Se houver uma escolha de temperatura, ela deve ser ajustada para exatamente 130 graus.
O número de maçãs para cozinhar geléia em um fogão lento não deve exceder 1 kg. Caso contrário, a sobremesa resultará em um fogão lento e a estragará.
Se você seguir as regras primitivas do cozimento, não será difícil preparar uma geléia de maçã espessa e transparente de um belo tom brilhante. Não há necessidade de pensar em como preparar geléia de maçã para o inverno em casa, para fazê-lo de forma simples e rápida.
Esta deliciosa sobremesa pode ser usada como uma adição doce ao chá e para fazer pães e tortas.
