Como cozinhar em casa geléia de limão delicioso e saudável

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Geléia de limão é uma iguaria feita de limão descascado, às vezes não é descascada. Se você comer uma colherada de geléia pelo menos uma vez em alguns dias, o corpo absorverá cálcio e ferro melhor, o sistema digestivo será normalizado.

Qualidades úteis de geléia de limão devido à sua composição. Ele contém muita vitamina C, que é um anti-séptico e antioxidante natural. Além disso, a fim de prevenir o ARVI e após a antibioticoterapia, recomenda-se comer geléia. Delicadeza é mostrada para pessoas com baixa acidez do estômago( efetivamente aumenta).

Compota de limão remove escórias e toxinas do corpo humano. Além disso, este produto é utilizado na nutrição, porque acelera o processo metabólico e não contém gordura. O valor energético do atolamento( 100 gramas) é de 200 kilocalorias.

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Embora a delicadeza seja muito útil, ela deve ser consumida dentro de limites razoáveis. Pessoas que sofrem de erupções alérgicas freqüentes, não é desejável usar grandes quantidades de sobremesa.

O ácido cítrico está presente na compota de limão, que tem um efeito negativo no esmalte dos dentes. Portanto, se uma pessoa tiver dentes sensíveis, ela não deve incluir esse alimento em sua dieta.É necessário abandonar o congestionamento em caso de doenças: pancreatite, úlcera gástrica, gastrite e angina.

Receita de geléia de limão com entusiasmo

Geléia de limão com raspas é uma receita incomum que é popular e é preparada por muitas recepcionistas. O processo de cozimento levará cerca de três horas. O resultado é 3 litros de geléia rica.

Para cozinhar você vai precisar de:

  • 2 litros de água limpa;
  • 2 quilogramas de açúcar granulado;
  • 1,5 kg de limões maduros.

O primeiro passo é lavar os limões e limpá-los com uma toalha. Em seguida, a casca de limão é removida e cortada em tiras ou esfregada em um ralador grande.

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Em seguida, corte os limões ao meio e esprema o suco em pratos, que serão delicadeza assados. O suco é derramado água, açúcar e colocar raspas esmagadas.

A casca branca de limão e ossos deve ser dobrada em uma bolsa, amarrada e colocada em uma panela na qual a sobremesa será preparada( mas isso é opcional).Em seguida, você precisa ligar o fogo médio e levar a bebida a ferver. Tempo de cozimento - 1-3 horas.

Os pratos não devem ser cobertos com uma tampa. Durante o cozimento, o conteúdo do recipiente diminuirá em 2 vezes.

A prontidão da geleia é verificada da seguinte forma: algumas gotas de delicadeza devem ser colocadas em um prato e, ao girar em diferentes direções, a sobremesa deve manter sua estrutura. Esta receita de geléia de limão é muito simples, apesar da facilidade de preparação, despeja massa de geléia de limão muito saborosa.


Geléia de limão com casca

Geléia de limão com casca é preparada por uma hora e meia. Ingredientes que são necessários no processo de preparação: 4 grandes limões, 1 litro de água, meio quilo de açúcar granulado. Primeiro você precisa lavar o limão e secar. Isso pode ser feito com uma toalha de papel.

Esfregamos as raspas de 3 limões em uma tigela. Com o limão restante deve remover a pele, cortá-lo e adicionar ao entusiasmo.

250 mililitros de água devem ser adicionados às raspas e casca na panela e o gás deve ser inflamado( fogo médio).O conteúdo da panela deve ferver após 10 minutos.

O próximo estágio de preparação é a análise de limões em segmentos, para obter geleia de limão saboroso e perfumado em casa, tudo o que é necessário é a polpa da fruta. Polpa com um copo de açúcar deve ser colocada em um processador de alimentos e bater bem. Após este procedimento, escorra a casca e as batatas fritas e bata o conteúdo da colheitadeira novamente por 10 minutos.

A batida repetida é necessária para que o atolamento não tenha um sabor amargo.

O próximo passo é adicionar a mistura de limão e açúcar do processador de alimentos às raspas e aos raspas. O açúcar restante e a água também são adicionados à panela. Os ingredientes são misturados com uma colher de pau, a panela é colocada no fogo. Tempo de cozimento - 45-60 minutos. A delicadeza acabada deve ser espessa, brilhante e fervida.

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Sobremesa pode ser derramada em recipientes ou potes bonitos e comer com torradas. A massa de geleia decorará perfeitamente o café da manhã, como o pão espalhe com tal doçura não será capaz de deixar qualquer pessoa indiferente.

Compota de Limão e Limão de Laranja

Compota de Limão e Laranja - uma doçura que não pode ser arrancada.É também chamado de âmbar por causa de sua bela cor rica. Com a expectativa de uma pessoa para a preparação de geléia será necessário:

  • 3 laranja de tamanho médio;
  • 3 limões grandes;
  • 1-1,5 quilogramas de açúcar;
  • 1 colher de chá de baunilha;
  • 1 canela de canela( você pode levar apenas tempero picado).

Primeiro passo. Descasque as laranjas, mas não as jogue fora, pois você ainda precisa delas.

O segundo passo. Laranjas devem ser cortadas em 6-8 pedaços e remover os ossos. Frutas perfumadas adormecem com açúcar e deixam por 1,5 a 2 horas. Isso é necessário para que as laranjas forneçam o máximo de suco possível.

O terceiro passo da preparação começa após 2 horas. De limões precisa espremer o suco e retire os ossos. Suco fresco é derramado em laranjas picadas.

Em seguida, corte os limões em tiras e coloque em uma panela, adicione água e leve para ferver. Depois de ferver em 3-5 minutos, você precisa drenar toda a água e despeje fresco( 1 litro).

Drene a água e coloque uma nova para garantir que a doçura não tenha um sabor amargo.

O cozimento levará de 1 a 1,5 horas, até que as cascas dos limões se tornem moles.

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O próximo passo é filtrar o caldo de limão para as laranjas. Canela e baunilha é adicionado. Só agora você precisa começar a ferver laranjas por meia a duas horas. A massa doce deve ser reduzida pela metade.

O último estágio de cozimento: você precisa pegar o pau de canela( se o local do tempero foi jogado pelo palito) e pique as laranjas em um processador de alimentos. As raspas de laranja devem ser cortadas em tiras e adicionadas à massa de atolamento.

Da última vez trazemos para ferver a delicadeza acabada e desligamos o gás. O produto acabado pode ser colocado em frascos de vidro e armazenado na geladeira. Preparando o engarrafamento de limão com o amor, uma receita com uma foto ajudará não se enganar nas etapas da preparação e fazer tudo certo.

Com o que posso comer geléia de limão?

O doce de limão e outras frutas ou frutas secas pode ser adicionado a vários pratos, complementando-os e dando-lhes um gosto de requinte. A doçura do doce de limão combina perfeitamente com panquecas e panquecas caseiras. Jem pode ser um recheio para as listas.

Gengibre limão com gengibre não é apenas útil na estação fria, mas picante. Pode servir como molho para salada de frutas e torná-lo mais saturado. Opções com as quais você pode comer delicadeza: com waffles, pão de dieta, croutons, pães sem recheio, bagels, biscoitos de pão de centeio.

Jam de limões suculentos será um excelente recheio de produtos de levedura de panificação. Pães caseiros e tortas são nutritivos, fofos e com ótimo aroma.

Para perda de peso, produtos naturais, nos quais pelo menos gordura, devem fazer parte da dieta. Compota de frutas frescas espremidas perfeitamente na dieta alimentar e trará benefícios contínuos.

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