Podemos preservar os grãos de aspargos para o inverno para receitas deliciosas

Muitos nos canteiros cultivam grãos de aspargos, conservando receitas para o inverno, o que ajudará a transformar essa útil planta em uma grande provisão. Esta preparação pode ser utilizada como acompanhamento ou como componente da salada. Feijão pertence à família das leguminosas, portanto, é muito alto em calorias. Além do teor calórico, é saboroso e invulgar. Tendo um prato na mesa com feijão verde, você vai estocar energia e oligoelementos úteis para o dia todo.

Os benefícios do feijão espargos e pratos dele

Feijão verde contêm vitaminas A, B, C, E, potássio, magnésio, zinco, ácido fólico, que têm um efeito positivo sobre o corpo humano. Intensivamente, limpando o corpo de toxinas, esta erva ainda remove o excesso de líquido dos órgãos, facilitando assim o trabalho do coração. Uma vez no menu para diabéticos, reduz o nível de glicose, por isso é altamente recomendável usar essas pessoas com a maior freqüência possível. Durante todo o ano não vai funcionar, porque os espargos são uma fruta da época. Para salvá-lo por um longo tempo, você pode congelar ou preservar. O feijão de espargos, o boleto para o inverno que é incontável, permite que você se alimente com substâncias positivas em qualquer época do ano.

A proteína facilmente digerível dentro do feijão considerado atinge o nível de carne. Se você estiver em uma dieta, a carne pode ser substituída por grãos de aspargos em qualquer forma. Também é muito útil para pessoas que sofrem de doenças renais e hepáticas, porque normaliza o metabolismo do sal. Comer vagens enlatadas pode prevenir aterosclerose e arritmia.

Os grãos de espargos não podem ser comidos crus.

Espargos haricot sem aditivos para o inverno com esterilização

Os interessados ​​em como preparar os grãos de espargos saborosos e sem aditivos, abaixo é uma receita simples. Irá 2 kg de vagens de espargos. Os grãos serão armazenados em salmoura, que precisará de 3 colheres de chá de sal e 2 litros de água.É melhor pegar frascos de 0,5 litro, 3 colheres de chá de vinagre serão despejados para melhor preservação das provisões.

Etapas de cozimento:

1. Despeje vagens maduras com água quente e deixe esfriar naturalmente.
2. Encha frascos esterilizados com eles.
3. Ferva a água com sal e despeje as latas com feijão verde. Em cada recipiente de vidro, despeje o vinagre.
4. Esterilize a preservação futura em uma panela por 40 minutos.
5. Retire e aperte as tampas firmemente.

Em todas as receitas fornecidas, o vinagre é tomado 9%.

Espargos feijão com aipo para o inverno sem esterilização

Espargos feijão para o inverno é rapidamente preparado, as receitas sem esterilização de descrever o processo em detalhe. Esta opção prevê a preservação juntamente com aipo, apimentar o prato. A quantidade de aipo levado a gosto e aspargos 2 kg.100 gramas de vinagre, 1 litro de água, 30 gramas de sal, 200 gramas de açúcar irão para a marinada. Alho e endro ajudará a conferir adstringência, seu volume é levado de acordo com as preferências de gosto.

Etapas de cozimento:

1. Apare as pontas dos grãos. Vagens longas divididas em partes para a conveniência de colocá-las em uma jarra.
2. Despeje a planta preparada na panela com água e cozinhe por 1 minuto, ou apenas despeje água fervente sobre ela.
3. Coloque ingredientes adicionais juntamente com aipo em selante esterilizado.
4. Coloque os aspargos cozidos em cima dos ingredientes de suporte.
5. Cozinhe a marinada dos componentes especificados: água, sal, açúcar e vinagre. Despeje os feijões. Imediatamente cortiça.
6. Bon appetit!

Espargos com especiarias para o inverno sem esterilização

Outra receita deliciosa para conservas de feijão enlatado para o inverno é a sua interação com especiarias e especiarias aromáticas.2,5 kg de legumes precisarão de até 10 dentes de alho, 1 colher de sopa.colheres de pimenta da Jamaica e pimenta preta e endro. De acordo com o seu gosto, você pode variar a quantidade de ingredientes, bem como remover ou adicionar outros temperos, por exemplo, adicionar uma folha de louro.

Etapas de cozimento:

1. Lave as vagens, remova os fragmentos secos das pontas e deixe ferver por 5 minutos em uma panela com água.
2. Coloque um conjunto perfumado de especiarias no fundo de recipientes de vidro esterilizados. Despeje sobre o feijão.
3. Feijões de aspargos marinados é obtido através da preparação de uma deliciosa marinada composta por 250 gramas de vinagre, 2 colheres de sopa.colheres de sal, 2 colheres de sopa.colheres de açúcar, diluídas com 2 litros de água. Deite a consistência soldada nos frascos.
4. Gire com tampas de lata, enrole em um pano quente até esfriar. No dia seguinte, você pode limpar a despensa.

Espargos coreanos estilo

Você pode obter alimentos nutritivos e suculentos de aspargos adicionando cenouras a ele. Feijões de espargos de estilo coreano são um lanche rico com uma partícula em qualquer mesa. Os principais ingredientes deste prato: 500 gramas de leguminosas, 1 cenoura grande. Um saco de especiarias "cenouras estilo coreano" e 4 dentes de alho vai ajudar a preencher o espaço em branco com nitidez. Na marinada vai demorar 3 colheres de sopa.colheres de vinagre, 50 gramas de óleo vegetal, 1,5 colheres de sopa.colheres de sal e açúcar, bem como 300 gramas de água.

Etapas de preparação:

1. A planta de espargos que foi descascada e cortada em pedaços deve ser fervida por 4 minutos em água ligeiramente salobra.
2. Transfira para uma tigela com água fria. Após o resfriamento, drene a água.
3. Rale cenoura ralada para cenouras coreanas.
4. Espargos misturados no inverno com cenouras raladas, adicione o alho por cima.
5. Misture os ingredientes adicionando óleo vegetal.
6. Frascos comprimidos com componentes principais.
7. Cozinhe a marinada fora da água, sal, açúcar e especiarias, incluindo cenouras de estilo coreano. Ferva e despeje sobre as margens, adicione o vinagre. Cubra com tampas, esterilize as provisões por 25 minutos.
8. Retire, cortiça. Feito!

Espargos em tomate

Feijões de aspargos marinados para o inverno, cujas receitas são muito diversas. Por exemplo, você pode usar suco de tomate em vez de marinada. As disposições também são mantidas por um longo tempo e têm um sabor incomum. Para o feijão em um tomate, você precisará de meio quilo de aspargo, 2 alho-poró, 1 cenoura, 2 dentes de alho e 3 tomates para um tomate. Especiarias necessárias para provisões: uma pitada de pimenta preta, 2 g de sal e 30 gramas de salsa fresca.

Passos da preparação:

1. Transforme as cenouras em rodelas e frite em uma panela com óleo de milho.
2. Pique o alho-poró.Corte em cenouras e continue a fritar todos juntos.
3. Corte os grãos de espargos em pequenos pedaços.
4. Adicione o feijão aos filhotes e comece a ferver.
5. Prepare um tomate: coloque água a ferver nos tomates para uma melhor separação da pele. Retire a casca, adicione a salsa e esmague todo o liquidificador.
6. Despeje a sopa com feijão e legumes e continue a ferver por 30 minutos.
7. Despeje a mistura de feijão quente nos bancos e cortiça. Bon appetit.

O suco de tomate pode ser usado em vez de tomates frescos.

As receitas enlatadas para os espargos de invernada não se limitam às opções acima. Todos os anos eles são reabastecidos com novos itens. Você também pode complementar os ingredientes com seus vegetais favoritos, experimentar e experimentar. Não se esqueça de jarros e vinagre estéreis para maior prazo de validade.