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Como preparar cereal de trigo? Vale a pena mergulhar? As respostas a estas e outras perguntas são de interesse para muitos que decidem adicionar este prato à sua dieta. O mingau de trigo é preparado com base em cereais de trigo. Na verdade, é trigo duro, processado de maneira especial.É útil em várias doenças e contribui para a digestão normal.
Cereal de trigo: os benefícios e danos
Este é um crupe antigo, cuja menção pode ser encontrada na Bíblia. No entanto, as propriedades benéficas e o sabor deste produto da seleção centenária são particularmente interessantes. Eles são devido à composição química do trigo:
- Um alto teor de vitaminas do complexo B, que ajuda a normalizar o trabalho do sistema nervoso, a imunidade. Melhora significativamente o processo de metabolismo e metabolismo. As grumos
- também contêm antioxidantes naturais. Em particular, a vitamina E e o ácido ascórbico são liberados, o que ajuda a proteger o corpo dos radicais livres.
- No trigo, existem muitos oligoelementos úteis: cálcio, magnésio, potássio, fósforo e muitos outros.
Este mingau é nutritivo e, portanto, recomendado para uso como café da manhã.Uma parte do prato permite que você crie uma sensação de plenitude por um longo período de tempo. Ao mesmo tempo, este produto é bastante fácil de digerir. No entanto, esse processo não é tão rápido quanto parece à primeira vista. Está saturado com carboidratos “regulares”, o que reduz significativamente o índice glicêmico desse mingau. Isso, por sua vez, torna o cereal de trigo um ótimo produto para quem sofre de diabetes.
Quanto maiores os grãos esmagados, mais nutrientes eles salvaram.
O uso de mingau de trigo de manhã é recomendado não apenas para adultos. O cereal de trigo com leite também é útil para crianças. Em alguns casos, é prescrito para fortalecer o corpo, enfraquecido contra o fundo da doença. Com sua ajuda, você pode rapidamente ganhar força e energia, o que também é importante durante atividades físicas intensas.
Como escolher grumos de trigo na loja?
É importante lembrar que apenas grãos frescos são adequados para cozinhar mingau. O produto deve ter uma vida útil não superior a 14 meses.É desejável que a garupa não tenha mais de seis meses. Atenção deve ser dada para saber se os grãos grudam.
O menos bom no cereal que não requer cozinhar. O produto é um floco, projetado para cozinhar instantaneamente.
Se você quiser usar cereal de trigo para saturar o corpo com substâncias valiosas, você deve se recusar a comprá-las. Escolha os maiores grãos - eles são os mais úteis.
Os grumos de trigo primavera são particularmente úteis, mas nem sempre podem ser encontrados nas prateleiras das lojas. Se você comprar cereais no outono, você deve dar preferência ao trigo de inverno. Ao contrário da safra antiga, ela tem um valor maior para a saúde.
Como cozinhar mingau de trigo com leite?
É necessário um mínimo de ingredientes para preparar um prato simples, mas ao mesmo tempo saboroso e saudável. Nomeadamente:
- grumos de trigo - um copo;Açúcar
- - a gosto;Leite
- - uma e meia xícaras;Água
- - um copo e meio;Sal
- - a gosto.
Agora vamos dar uma olhada em como cozinhar cereais de trigo com leite.
Passo 1 
Ferva a água, adicione sal e açúcar a ela.
Passo 2 
Despeje o mingau de trigo na água. Coloque no fogo. O tempo de cozimento é de cerca de 5 minutos.
Etapa 3 
Adicione leite ao mingau e deixe ferver.
Como cozinhar mingau de trigo com leite? Depois de adicionar todos os ingredientes ao mingau, ele deve ser cozido em fogo baixo até estar totalmente cozido. O tempo estimado é de 15 minutos.
Agora você sabe cozinhar mingau de trigo. Para melhorar o sabor do mingau deve-se insistir. No entanto, deve-se notar que não deve ser servido muito frio, porque perde uma consistência agradável. Você pode adicionar óleo a ele, bem como frutas, frutas vermelhas ou frutas secas a gosto. Se o prato estiver preparado para fins dietéticos, você pode substituir esses ingredientes por vegetais.
Cereal de trigo com leite em um multi-fogão
Se você quiser desfrutar do sabor do cereal de trigo, então é bem possível usar um multi-fogão. Esta receita é simples. Vamos considerar mais detalhadamente como o mingau de trigo é cozido dessa maneira.
Para fazer isso, você deve preparar a seguinte lista de componentes: cereal de trigo
- - uma xícara;Leite
- - 550 ml;Sal
- e açúcar a gosto;Manteiga
- - 50 g;Ingredientes adicionais
- - frutas secas, bagas, mel, frutas ou nozes.
O cereal de trigo é uma fonte indispensável de importantes vitaminas dos grupos B, E. Ele também tem vitamina E, que promove a regeneração da pele e ajuda a preservar a juventude.
Este produto está saturado com ácido fólico, que é necessário para todos aqueles que estão planejando uma gravidez. O mingau de trigo também é um prato que estimula o sistema imunológico. Ao trazer um produto desse tipo para a sua dieta, você pode proteger seu corpo na estação de inverno do frio.
Assim, para fazer mingau de cereal de trigo, você precisará executar os seguintes passos simples:
- Lavamos o cereal lavado em um fogão lento.
- Adicionar para provar o sal, óleo, açúcar.
- Preencha o mingau com leite e feche a tampa.
- Selecione o modo "Kashi" dependendo do modelo específico do aparelho.
- Aguardar o sinal para finalizar o processo de cozimento, mas não abra a tampa por pelo menos 10 minutos.
- Adicione o produto acabado às placas e decore com componentes adicionais: bagas, nozes.
Dano e contra-indicações
Os efeitos colaterais da ingestão de cereais de trigo são individuais. O dano depende da frequência de uso do produto, o método específico de preparação. Este prato não é recomendado nos seguintes casos: recuperação
- após operações pesadas;Gastrite
- , especialmente se a acidez estiver bastante reduzida;Intolerância ao glutamato
- ;Flatulência
- ;Distúrbios digestivos
- ;Doença celíaca
- .
As pessoas com excesso de peso ou que tendem a incluir apenas refeições dietéticas em sua dieta não devem comer cereal de trigo com manteiga ou açúcar. Se houver uma intolerância à lactose individual, então, no processo de cozimento, o leite também deve ser excluído da receita.
