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Almôndegas com batatas no forno - é prato simples e saudável, que conhece quase todos os dona de casa. Bolas de carne com arroz, cozidas em molho, estão em demanda especial entre amadores e profissionais. Este é um prato dois em um que não requer tempo adicional para preparar um prato lateral. As almôndegas com batatas resultam muito suculentas e apetitosas. Para que a comida conquiste os corações de todos os hóspedes, você deve seguir algumas regras. Almôndegas
com batatas para um
receita rápida e saborosa Este é um método simples de rápida e saborosa para alimentar todos os membros da família. Demora um pouco de tempo para preparar uma receita e um conjunto padrão de ingredientes. Se tudo for feito corretamente, tanto as crianças quanto os adultos apreciarão uma refeição semelhante.
Produtos para cozinhar:
- 430 g de carne picada;
- 0, 5 xícaras de arroz;
- uma cebola;
- 1 kg de batatas;
- um copo de maionese ou creme azedo caseiro;
- 2 colheres de sobremesa de tomate;
- 3 dentes de alho;Sal
- e pimenta preta.
Para a formação de almôndegas no recheio não é necessário adicionar um ovo.
O cozimento deve começar com o molho. A primeira coisa a fazer é cortar o alho.É melhor pular os dentes pela prensa. Coloque o mingau resultante em um recipiente fundo e acrescente-lhe tomate, maionese, temperos. Misture todos os ingredientes com uma colher.
a descascar. Pique os tubérculos com uma faca em fatias grandes. Todas as peças devem ter aproximadamente o mesmo tamanho. Cortar pequenas batatas em duas metades.fatias coloque em uma tigela ou panela, um pouco de sal e despeje 2/3 do molho preparado. Amasse tudo bem. Coloque as batatas de lado por 20 minutos.
Adicione arroz cozido à carne picada. Adicione a cebola picada, sal e um pouco de pimenta à mistura. Misture todos os ingredientes completamente.
Para formar pequenas bolas a partir da base de carne obtida. Para picar não aderir às mãos, as palmas das mãos devem ser umedecidas em água fria. Da mistura preparada você terá cerca de 9 almôndegas. Forma de cozimento
é bem lubrificada com óleo refinado. Coloque metade das batatas em conserva no recipiente preparado e espalhe as almôndegas por cima. As fatias restantes de batatas para cobrir as almôndegas. Despeje todo o molho. Cubra
com papel alumínio e coloque no forno. Asse a 180 graus por cerca de 60 minutos. Para o prato tornou-se uma bela cor dourada, 20 minutos antes do final da folha de cozimento deve ser removido. Desta vez será suficiente que as fatias de batata fiquem marrons. Sirva o prato é recomendado em porções e quente. Decore cada prato com ervas frescas ou anéis de cebola. Uma adição maravilhosa para batatas com almôndegas será uma salada com legumes frescos.
Almôndegas com batatas, que conquistou os corações
esta receita - é uma oportunidade para impressionar todos os hóspedes, rico sabor incomum e aparência atraente. A singularidade de almôndegas com batatas é que eles rapidamente preparado e obtido extremamente útil.
Ingredientes a serem utilizados:
- 2 cebolas médias;
- meio quilo de carne picada;
- 10 batatas médias;
- um copo de creme azedo;
- 200 ml de leite de vaca;
- 2 colheres de chá de ketchup;
- bando de verduras frescas;
- 3 fatias de pão;
- 2 dentes de alho;
- breadcrumbs;
- um copo de água fria.
Uma batata redonda com bordas lisas é melhor para este prato.
Descasque a cebola e o alho. Corte os legumes o menor possível usando uma faca afiada.
Remova a crosta do pão e coloque a polpa em uma tigela funda e despeje sobre o leite. Deixe a mistura por 10 minutos. Desta vez será suficiente para absorver a polpa. Então você precisa apertar o pão e despeje o líquido. Coloque a polpa em uma tigela e acrescente a carne picada a ela. Coloque alho esmagado e cebola aqui. Misture tudo bem.
Lave os tubérculos de batata e descasque-os. Corte legumes grandes ao meio, deixe os pequenos inteiros.
Você precisará fazer pequenas bolas com a carne picada. Embrulhe cada pedaço na farinha de rosca. Almôndegas colocar em um recipiente para assar. Eles devem ser colocados em um círculo, sob o lado, deixando o meio vazio.
Coloque as batatas no centro. Prato colocar no forno pré-aquecido por 25 minutos.
Para fazer um molho, misture o creme de leite, ketchup e água. Você também pode colocar um pouco de endro no líquido. Usando um garfo, misture tudo bem até obter uma consistência uniforme. O molho também pode ser salgado e pimenta.
Assim que 25 minutos se passaram, retire o prato do forno e despeje sobre o molho. Então você tem que assar por 30 minutos. Ao servir almôndegas com batatas, decore com endro picado ou salsa. Se desejar, polvilhe cada porção com queijo duro ralado.
As receitas de almôndegas e batatas descritas acima serão o melhor prato da sua família. Esta é uma refeição saudável que vai conquistar os corações de todos os convidados. Vídeo-receita