Preservação de cerejas doces no seu próprio suco

Uma rica colheita de cereja doce é solicitada em frascos. Além de conservas de geléia, compota, geléia, cerejas doces em seu próprio suco para o inverno será uma grande variedade nesta lista. Para tal preparação, as cerejas doces precisam ser escrupulosamente escolhidas, para que não haja frutos podres. Até uma coisa pode estragar a peça inteira. Apenas frutas maduras e frescas são adequadas para o armazenamento em seu próprio suco. Cerejas são mais densas na estrutura do que cerejas, quando expostas a temperaturas quentes, elas não vão perder sua forma. Portanto, ele não precisa ser mantido em água fria por um curto período de tempo antes de conservar como uma cereja.

Doce de cereja em seu próprio suco, fechado para o inverno, é perfeito como recheio de deliciosos bolos ou tortas. Para este efeito, é desejável preservar as bagas sem açúcar. Variedades de cerejas brancas, cor-de-rosa e vermelhas são levadas para cozinhar, temperadas em tigelas até o topo em frascos e esterilizadas em uma panela por 10-15 minutos. Em seguida, selado e selado e enviado para armazenamento.

Cereja branca em seu próprio suco com caroços

A receita de cerejas doces em seu próprio suco para a variedade branca de inverno precisará de potes de litro. Cerca de 700 gramas de cerejas doces médias serão usadas para um desses recipientes. O açúcar também precisa ser tomado para que ele ocupe ¼ do volume do recipiente( aproximadamente 200 gramas).Esta receita fornece um procedimento para esterilizar frascos com cerejas no interior.

Preparação:

1. Esterilize um recipiente de vidro de sua escolha. Um frasco pode ser tratado com vapor quente usando uma chaleira, mas se você planeja fechar um grande lote de frutas, então este procedimento é melhor feito em um forno ou microondas.
2. Despeje uma xícara incompleta de açúcar. Cerejas
3. Lavar, livrar-se de folhas e caules limpos e estragados.
4. Encha o frasco até o topo com bagas. Despeje as cerejas com água fervente sobre os ombros. Não é necessário encher o pescoço, no processo de esterilização, um suco de cereja dedicado ocupará um espaço vazio.
5. No fundo da panela, coloque uma toalha limpa, cubra com água e aqueça levemente. Coloque os potes de cerejas na panela para que a água quente atinja os ombros. Inicie a esterilização, com duração de 30 minutos.
6. Puxe cuidadosamente as provisões para fora da panela com as garras, aperte bem com as tampas, vire-as e envolva-as antes de esfriar. No dia seguinte, dê a posição habitual e coloque na copa.

Se, depois de esterilizar as latas com cerejas, elas não beberam suco suficiente, e não havia mais nada até a borda, ele deveria estar cheio de água fervente. Só depois disso, pode ser lacrado com tampas.

Cereja rosa, preto variedades em seu próprio suco com esterilização

Preparações de cerejas para o inverno, as receitas não são particularmente diversificadas, mas, no entanto, exigem adesão a uma determinada ordem quando enlatados. A preparação exigirá 700 gramas de cerejas de tamanho médio, que devem caber em um frasco de litro ou dois meio litro.100 gramas de açúcar farão com que o tarugo não seja doce o suficiente, o que permitirá ainda mais o uso de frutas para assar. Para o xarope vai 0,5 litros de água.

a partir de cascas de melancia Preparo:

1. Retire os bagos de detritos, caudas e lave.
2. Encha um pote limpo e esterilizado com cerejas. Cubra com açúcar.
3. Ferva a água e despeje-a no frasco.
4. Envie um frasco para um procedimento de esterilização de 10 minutos.
5. Feche bem as tampas de estanho. Vire por um dia. Esfrie as provisões na despensa.

A parte inferior da panela antes da esterilização deve sempre ser revestida com um pano fino para evitar rachar o recipiente de vidro sob a influência da temperatura quente.

Doce de cereja em seu próprio suco sem esterilização

Doce de cereja em seu próprio suco para o inverno sem esterilização fornece para armazená-lo sem pedras. A receita vai precisar de 2 xícaras de cerejas e 1 xícara de açúcar. A segurança fornecerá 1 colher de chá de ácido cítrico. Os frutos de tais provisões no inverno podem ser comidos sem se preocupar com os ossos.

Preparação:

1. Retire as caudas, a folhagem e enxague as bagas com as bagas rasgadas. Coloque em uma peneira e deixe toda a água escorrer.
2. Remova os ossos e envie frascos limpos e pré-esterilizados.
3. Encha com açúcar e ácido cítrico. Despeje os ingredientes da água a ferver.É necessário verter cuidadosamente, com uma corrente fina para que o material de vidro não se quebre.
4. Após o compartimento, imediatamente entupiu firmemente a tampa de estanho. Embrulhe, vire não necessário.

O suco muito concentrado das bagas requer diluição com água fervida de acordo com as proporções correspondentes ao seu sabor.

Clássicas receitas de cerejas doces podem ser variadas, adicionando outras bagas ou frutas. Você também pode adicionar várias especiarias para saturar o sabor com algumas notas. Delicious berry blanks você!