Cele mai bune retete pentru sucul de rosii prin intermediul polizorului de carne pentru iarna

Conținutul

de suc de tomate pentru iarna prin mașina de tocat carne poate ajuta să vă pregătiți un adevărat festin pentru ei insisi si pe cei dragi. Această băutură vă va ajuta să reîncărcați bateriile în cele mai severe friguri. Acesta conține o cantitate mare de vitamine și minerale necesare pentru sănătate. Se prepară suc este foarte simplu, principalul lucru să stoc pe roșii proaspete și alege rețeta potrivită.

O rețetă clasică

Prepararea unei băuturi cu gustul obișnuit este ușoară.Reteta de suc de roșii în timpul iernii printr-o mașină de tocat carne implică utilizând următoarele ingrediente:

1. Tomate - 10 kg.
2. Zahăr - 100 gr.
3. Sare la gust.

Pregătiți roșii proaspete pentru procesare. Pentru a face acest lucru, clătiți-le bine în apă curentă.Tăiați toate locurile și tulpinile rănite. Se taie roșiile în cuburi mici.

Umpleți printr-o mașină de măcinat cu carne. Este cel mai bine să utilizați o consolă specială pentru juicer. Dacă nu este acolo, atunci va fi necesar să se filtreze suplimentar șlamul rezultat folosind o sită.Deci, puteți elibera sucul din semințe și coaja.

Turnați sucul într-un recipient mare și puneți-l pe flacără.Adăugați sare și zahăr granulat. Se agită constant, așteptați ca lichidul să fiarbă.

Sucul de roșii prin mașina de măcinat cu carne este depozitat toată iarnă în borcane de sticlă închise.Înainte de a vărsa sucul în ele, trebuie să fie bine sterilizate. Timpul de procesare al unui vas de 2 litri este de aproximativ 20 de minute. Nu uitați să sterilizeze și să acoperiți.

Se toarnă sucul este cel mai bun în borcane de unu sau doi litri.

După ce sucul începe să fiarbă, îndepărtați spuma din acesta. Se fierbe încă două minute. Se toarnă pe băncile pregătite. Sigilați capacele. Puneți borcanele cu capacele în jos, înfășurați o pătură caldă și lăsați să se răcească în această stare.

După borcane au răcit complet, scoateți-le pentru depozitare. Cel mai bine este să depozitați sucul de roșii într-o pivniță sau într-un dulap rece într-o mașină de tocat carne.reteta

cu condimente și băuturi oțet

cu un gust picant bogat se poate face folosind o reteta diferita. Următoarele componente sunt necesare pentru preparare:

1. Tomate - 11 kg.
2. Zahăr - 500 gr. Sare
3. - 180 gr.
4. Toatespice - 32 mazăre.
5. Scorțișoară - 3 lingurițe. Carnation
6. - 8 boboci.
7. Nutmeg - un vârf.
8. Usturoi - 3 cuișoare.
9. piper roșu - 0,5 linguriță.

Spălați roșiile în apă curgătoare.Îndepărtați toate tulpinile și locurile în care semnele de deteriorare sunt vizibile. Tăiați roșiile în felii mici. Derulați prin mașina de tocat carne. Tulpina cu o sită.

rău bea suc preparat, se toarnă într-o cratiță și se fierbe timp de 30 minute pe o flacără mică.Introduceți sarea și zahărul. Se fierbe încă 10 minute. După aceea, introduceți toate celelalte componente. Gatiți încă 10 minute. Se toarnă sucul preparat în cutii pre-sterilizate. Cork strâns.Înfășurați un prosop sau pătură caldă și lăsați-l să se răcească.

îmbunătăți această rețetă de suc de roșii pentru iarna prin mașina de tocat carne, se poate, adauga ardeiul tocat. Din acest gust al băuturii va fi mai moale și mai bogat.

Așezați cutii de băuturi într-un loc răcoros.reteta

cu

busuioc Dacă vă place combinația clasică italiană de busuioc și roșii, sucul este cu siguranță pe gustul tau. Pentru ao pregăti, pregătiți componentele:

1. Tomate - 5 kg.
2. Busuioc verde sau purpuriu - 1 buchet mare.
3. Sare aproximativ 100 gr.
4. Zahăr - 100 gr.

Clătiți toate roșiile cu atenție.Îndepărtați toate piesele și tulpinile deteriorate. Tăiați în cuburi. Derulați printr-o mașină de tocat carnea și măturați printr-o sită.

Se toarnă sucul preparat în tigaie și se fierbe timp de 20 de minute. După aceasta, adăugați sare, zahăr și busuioc tăiat.

Busuioc uscat poate fi folosit pentru această rețetă, dar este mai bine să acordați preferință plantelor proaspete.

Turnați sucul preparat prin borcane cu atenție sterilizate și strângeți bine capacele. Așezați borcanele cu capacele în jos.Înfășurați într-o pătură.Așteptați răcirea completă.

Suc de roșii cu ceapă și ardei

Cei care doresc să știe cum să facă sucul de roșii printr-un șrot de carne mai sărat ar trebui să acorde atenție acestei rețete. Aceasta necesită următoarele componente:

1. Tomate - 9 kg.
2. Ardei bulgar - 3 buc.
3. Usturoi - 5 dinți.
4. Ceapa - 1 cap.

Spălați legumele și îndepărtați toate piesele contaminate.Îndepărtați semințele de la ardei. Răstește roșiile și tăiați în cuburi. Zdrobiti ceapa si ardeii.

Pentru a îndepărta rapid roșiile, le coborâți câteva secunde în apă clocotită, apoi răciți-le imediat în apă cu gheață.

Toate legumele se răsucesc prin mașina de tocat carnea. Se mănâncă gruelul rezultat printr-o sită metalică.Se toarnă sucul în tigaie. Pe o flacără mică, așteptați să fierbeți.

Turnați sucul preparat în cutii sterilizate și închideți capacul.Înfășurați o pătură și așteptați răcirea completă.După aceasta, puteți scoate sucul pentru depozitare într-o cameră răcoroasă.

Alegeți o rețetă potrivită pentru dvs. și pregătiți un suc delicios și sănătos pentru întreaga familie.